本校、園芸科学科の果樹専攻では晩白柚の収穫がはじまりました！

八代地域の特産物ということもあり全国の農業高校で唯一、本校が生産しています！

下の写真は晩白柚の色づけをしているところです。

収穫数は1500玉ほどを予定されているみたいです。

お歳暮にぴったりですよ！

随時、注文もお受けしております。

　１２月１日に食品科学科２年生がナッペ講習会に参加しました。今年も平岡学園の講師の先生をお招きして、スポンジの切り方や生クリームの泡立て方などを教えていただきました。

　実際、生徒たちがやってみると先生のように綺麗にならず苦戦していましたが、先生からアドバイスを受けると見栄えがよくなり、プロの技を学ぶことができました。

めっちゃ美味しそう！今から クリスマスケーキ が楽しみです。

　先日開催された、【農業高校の甲子園】農業クラブ全国大会兵庫大会　平板測量競技会で最優秀賞を受賞した生徒が、氷川町役場を訪れ表敬しました。

緊張している様子でしたが、温かく迎えていただき、落ち着いて大会の報告をすることができました。

藤本町長からはお祝いの言葉をいただき、受賞したという実感が湧いてきたようです。

来年も良い報告ができるよう、これからも頑張ります！

　11月２０日（土）八代農業塾の研修では、フードバレー、ＡＢＣ活用の説明があり、利用して新製品を作る方法、援助など説明がありました。また。研修2では実際６次産業化で成功されている、水俣から鬼塚農園、御船町から茶ばこで有名な野口大輝さんからお話していただきました。苦労と挑戦そして成功へ様々な取り組みを紹介いただき、やる気を喚起させてもらいました。ありがとうございました。

　１１月２２日に食品科学科３年生が『大豆の加工』のところで、タンパク質を利用した昔ながらの精進料理「ゆば」を作ってみました。

　一晩浸漬した国産大豆をミキサーで砕き、呉を作り沸騰するまで温め、おからと豆乳に分けます。豆乳を湯せんしながら、待っていると、うっすらまくがはってくるので、竹串ですくってみると美味しそうなゆばの完成です。

　初めて食べた生徒や「この味、めっちゃ美味しい」と何回も何回も食べる生徒もいました。

福祉家庭科2年生では、

日本文化を学ぶ講習会で「茶道」を体験しました。

いつも茶道部の外部講師として来校いただいている中山先生に茶道の作法や日本文化の１つである畳の部屋での過ごし方などを教えていただきました。

茶道を体験したことがない生徒もいたり、抹茶が苦手な人もいましたが、先生に丁寧にご指導いただき、お茶菓子を食べ、抹茶をいただき、茶道のお点前での作法や頂き方、お運びの仕方などの作法などをできるようになりました。

ぜひ機会があったら、茶道のお点前や一服する機会を持てるとよいですね。

先日、県立農業大学校にて園芸科学科2・3年生8名で農高農大一貫プロジェクトの中間報告会に行ってきました！

内容としては、今回のプロジェクトの課題であるIPM（総合的病害虫管理）について、県立農業大学校の宮本准教授との意見交換や圃場視察しました。

また、NPO法人九州エコファーマーズセンターさんでは、熊本県の新規就農者の現状についてのお話をしていただきました。

今後、就農を考えている生徒たちにとって貴重な時間となりました。

県立農業大学校の学生さんたちが農大マルシェで買い物もしてきました！

祝　八農百歳

　令和３年１１月５日（金）創立百周年記念式典を当初の計画より１年延期して無事に開催することができました。

　創立百周年記念式典を開催するにあたり、多くのご来賓の方々及びご臨席いただいた皆様、心より感謝とお礼を申し上げます。　

　記念講演では熊本放送報道制作局　アナウンス部長　木村和也　氏をお招きし講演していただきました。

 　生徒たちはいつもテレビで見てる『きむかずさん』の話が大変分かりやすい内容で興味を引きながら笑い話を交えての大変素晴らしい内容でした。

　11月20日(土)に熊本県花き農協花市場で高校生フラワーアレンジメントコンテストが行われました。今回の競技には熊本県下の高校生５４名がエントリーし、本校から園芸科学科２年の古里あゆみさんと園芸科学科1年の藤本奏海さんが出場しました。結果は古里さんが２位、藤本さんが２２位となり、２月に熊本（熊本城ホール）で開催される九州大会への出場権を獲得しました。今後とも応援よろしくお願いします！

SDG’ｓな未来への第1歩

　被服デザイン部の生徒たちで文化祭に向けた取組みとして、10月1日から全校生徒に配布されたタブレットのキーボードの保護に使われていた不織布を活用してドレス制作を行いました。

きっかけは、「この不織布なんか活用できんかなあ？？」の一言。

やわらかい素材。ひらひらっとなりそう。

ドレスのフリルになりそう！！

そのアイデアで制作しました。

不織布の回収の協力から始まり、全部で約60枚を使用してミニドレスが完成しました。

捨てられてしまうものだけど、何かに活用できないか？という発想がSDG’ｓな未来への意識付けにつながればうれしいです。

第３回の「イグサの日」を11月18日（木）に開催しました。

今回は、イグサを活用したオーナメント制作。

福祉家庭科1年生が参加しました。

県立大学の学生さんとのコラボ企画で、宮園先生と学生さん8名が本校にきてくれました。

宮園先生も八代のご出身で、イグサへの思いを語っていただきました。

イグサの畳表を作る際に出る端材を活用してアート作品を作ろうということです。作る前からわくわくしました。

作るのは、「ヒンメリ」

北欧で室内に飾られる装飾品をイグサで作ってみよう。

作り方は、大学生の方が丁寧に教えてくださって楽しみながらできました。

途中では、学生さんと自己紹介とトークタイム！！この時間もとっても楽しかったです。

最後はみんなで記念写真をとりました。

難しいと思ったオーナメント制作も完成することができました。

貴重な機会を作っていただきありがとうございました。

　11月14日(日)に熊本西高校で行われたなぎなた新人戦大会で男子個人の部の試合に園芸科学科２年の前田快斗君が出場し、３月に伊丹で開催される全国高等学校なぎなた選抜大会の出場権を獲得しました。
本校なぎなた部から男子生徒の全国大会出場は初めてとなります。いい結果が出せるよう、部員一丸となって練習に取り組んでいきたいと思います。応援よろしくお願いします！

園芸科学科の野菜専攻ではメロンの収穫がはじまりました！

今年度は、野菜専攻生の2・3年生合同で協力して収穫を行いました！

生徒たちの日ごろの頑張りもあって立派なメロンができました！

今週の日曜日に開催される本校の文化祭である八農祭でも販売しますのでぜひご来場下さい！

先日、イグサの日ということで本校の一年生がイグサについて学習を行ってきました！

これはイグサを泥染めする機械です。

この織機はプログラミングした通りに自動で織り込んで写真にあるようなイグサの織物を作成する機械です！

今回の学習を通して、イグサは八代地域を代表する特産物として重要な作物であることを生徒たちは改めて実感していました！

　夏休み中に予定していた中学生体験入学が、延期となっていましたが、やっと１０月１７日に実施することができました。中学校の先生方、保護者の皆様や来春高校を受験するであろう中学生が、八代農業高校に興味関心を持ってたくさん参加してくれたことに大変感謝しています。

　各学科に分かれての体験・学科の説明になりましたが、中学生や保護者の方々は、『学校の内容がわかってよかった』『先輩が優しそうでよかった』などの感想でした。

体験を行っている学科ごとの写真を一部紹介します。

園芸科学科

  みかん糖度測定　　　    苗の鉢上げ　　　    トマト観察

食品科学科

　タンパク質実験　　　　クッキー作り　　　　映像による説明　　　　

農業工学科

             測量機器（レベル）を実際覗いているところ

福祉家庭科

 小物づくり体験　　　　学科の紹介　　  　　手話で歓迎挨拶

１０月２７日（水）～２８日（木）に兵庫県で開催されていました第７２回日本学校農業クラブ全国大会兵庫大会『平板測量競技』において、農業工学科チームが『最優秀賞』全国１位を獲得し『国土交通省・国土地理院長賞』・『文部科学大臣賞』を受賞しました。

　その他の競技においても優秀賞を受賞するなど、生徒たちのこれまでの取り組みの積み重ねが実を結ぶ結果となりました。おめでとう！

競技結果

平板測量競技

　『最優秀賞』・・・日本一

　『国土交通省・国土地理院長賞』

　『文部科学大臣賞』
　　　１年　農業工学科　荒川　大河（八代五）

　　　３年　農業工学科　荒川　拓大（八代五）

　　　３年　農業工学科　川上　航輝（天明）

　　　３年　農業工学科　山岡　祐太（八代四）

農業鑑定競技

「農業の部」

　　優秀賞　３年　園芸科学科　上村　真優（美里中央）

「園芸の部」

　　優秀賞　３年　園芸科学科　蔦本　まゆ（東陽中）

　　優秀賞　２年　園芸科学科　池田　宝　（鏡中）

　　　　　　　　保護者への報告会

　　　　　　　　　おめでとう日本一！

　１０月２７日に兵庫県立但馬農業高校でクラブ員代表者会議に古里あゆみさんが参加しました。全国を各ブロックごとに分けて、各県の情報交換や連名運営に関する意見交換を行い、クラブ員の資質の向上を図るために行われました。各県の情報等は農ク新聞等で紹介していこうと思います。

園芸科学科の野菜専攻では課題研究で｢一人一畑一経営｣と題しまして、生徒が種まきから収穫・販売までを1人で管理し黒字を目指す取り組みを行っています。

1番早く収穫できたのはでカブを栽培した生徒でした！

続いて、ミニトマトを栽培している生徒も収穫できました！

他の生徒はスイートコーン・ハクサイ・キュウリなど栽培しているので収穫できるように頑張ってもらいたいです！

　１０月２７日（競技大会）および２８日（式典）にかけて兵庫県で開催される学校農業クラブ全国大会に出場する８名の生徒に対し、激励の意味をこめて、推戴式を行いました。

　校長先生から『出場することで、進路選択の幅を広めることができ、自分自身の成長に役立ち、夢を叶える第一歩となるよう頑張ってきてください』と激励の言葉をいただきました。

　皆さんのご活躍を期待しています。

One Teamプロジェクトとは、様々な学科やコースがある県立高校がお互いの専門性を生かして教育活動を深め、高めあう一つのチームとなって学習する取り組みです。

今年からスタートしたプロジェクトで、八代東高校　商業科３年生の皆さんと活動していきます。

今回は、今後の活動について話し合いをした後、食品科学科の製造実習でメロンパン作りにチャレンジしました。

生地を丸めたりクッキー生地を馴染ませる工程に苦戦していましたが、レクチャーを受け、手際よく取り組みました。

体験した生徒からは、「生地から作って焼き上げるのはすごい！」「楽しく学習することができた！」というコメントを聞くことができました。

作ったメロンパンはお土産に

今後、本校で製造てた加工品を使って協同学習をしていく予定です

続報をお楽しみに