図書館だより２月号を掲載しました。

　目次の

　　　学校生活　→　図書館

　　　　　　　　　よりご覧ください。

２月２１日（水）に八代地域の農業法人等に視察研修に行きました

ご協力いただいた事業所

1️⃣㈱トマトドリームカンパニー　様

2️⃣㈱たかき　様

3️⃣カネムマンソーセージ　様

大規模な施設栽培、バナナのお土産、燻製の試食など、見て・食べて学ぶことができました

八代農業高校が地域から期待されていることを改めて実感する研修となりました

今後も企業と連携し、八代地域の発展と農業に関する知識と技術を高めていきます

２月２５日（日）に八代市役所にて、八代市高校生地方創生会議が開催されました

八代地域の６校が参加し、様々な企画提案や取組発表がありました

本校からは、農業工学科２年大石さん、皆吉さんがスマート農業を通した農業の発展と稼げる農業について発表を行いました

参加者からも建設的なご意見をいただくことができ、今後の活動も意欲的に行っていきます

２月２２日は３年生の登校日でした

今日は女子生徒を対象に、メイク講習を実施しました

講師として、熊本ベルェベル美容専門学校より杉本様、井上様にお越しいただき

４月からの新生活に向けて、ナチュラルメイクについて講習をしていただきました

人の第一印象を決めるのは3～5秒と言われ、特に眉毛の形で

相手にいろんなイメージを与えてしまうそうです

実際に眉毛の黄金比で、書いてみました

次はアイシャドウの塗り方です。

様々な色のあるパレットから、自分の顔のタイプになじむ色を見つけます

特別に生徒にモデルになってもらい、デモンストレーションを

行ってもらいました

友達同士でメイクをしたり、とても楽しそうです

講師の方からのアドバイスを受けながら、メイクをしていきます

手慣れている人もちらほら、、、

生徒のみなさん、今回のメイク講習いかがでしたでしょうか・・・

卒業をして、メイクをする機会がとても増えると思います。

今回講習のなかにもありましたが、お肌のピークは20～25歳だそうです。

スキンケアも忘れず、身だしなみのひとつとして

この講習が役に立ってくれると幸いです

２月に、この大雨・・・

これからの栽培が心配になります

１年食農創造科では、次年度に向けてナスの播種を行いました

このナスは来年度の農業と環境の授業で管理していきます

セルトレイに用土を入れていきます

用土に水を含ませて、落ち着いたら・・・・

割りばしを使って、１センチの深さの穴を開けていきます

ナスの小さい種を一つずつ、播種していきます

上から、軽く覆土をします

覆土したら、灌水をして終了です

今回、２種類のナスを播種しました

新しい１年生は、このナスを管理したり、収穫したりしていきます

着々と来年度の準備をしています・・・

次はスイートコーンです

農業工学科２年生が水中ドローンとドローンによる測量の講義を受講しました。

講師として、株式会社ベルポート宇土様、CLIMAX様にお越しいただきました。

生徒たちは、水中ドローンの活用場面や操作について体験を交えて講義を受けました。

また、ドローンによる測量について講義をしてただき、自動操縦やデータ処理について学習しました。

様々な場面で活用されているドローンの可能性を学ぶことができ、これからの学習にも生かしていきたいと思います！

講師の皆様、ありがとうございました。

　本日、宇城市保健福祉センターで宇城地域くまもとふるさと食の技交換会が行われました。

　本校から食の名人である岩野先生が講師として招かれ、マーマレードの実演紹介が行われました。

　また、もう一人講師として、同じく食の名人である飯田さんによる生姜加工品の実演紹介がありました。

　各実演紹介の時には、参加者の皆様からたくさんの質問があり、とても熱心に実演紹介を見られていました。

　その後、試食と情報交換会が行われました。

　参加者の皆さんも食の名人の方で、食育についてなどそれぞれの方の思いを聞くことができました。

　また、食を通してどのように地域貢献できるのかなどを考える良い機会となりました。

　本日は、お招きいただきありがとうございました。

　本日、本校の油谷分収林実習地の整備を行うために、何人かの先生方で行ってきました。

　草や雑木や竹などで荒地になっています。

　この場所を草刈り機やチェーンソー、ノコギリや剪定ばさみなどを使ってきれいにしました。

　今回は、倉庫の周辺だけでしたが、雑木がからまり、つる性の植物もたくさんあり、なかなか大変な作業でした。

　管理された先生方、お疲れさまでした。

　今年度最後の万能タレを２年食品科学科の生徒が製造しました。

　万能タレは、八代のトマトと梨のピューレを基本とし、ショウガやニンニク、レモン、タマネギ、

ピーナッツなどが入っており、料理のタレとして何にでも使える焼き肉のタレ風に仕上げたソース

です。パスタにそのままかけてもおいしいソースで、様々な料理にも活用できます。

　この万能タレの中に、八代の特産品が詰まっています。

　ぜひ１度食べてみてください。

　学校の正面玄関で販売しております。

　よろしくお願いいたします。

　２年食品科学科の生徒が課題研究で行ってきた課題に沿ったお菓子等を製造し、

成果物として評価をしてもらう成果物発表会が行われました。

　それぞれ、１年間取り組んだものを評価してもらいました。

　食品科学科の２年生の皆さんお疲れさまでした。

　本校の視聴覚室で、熊本県産業教育振興会　八代支部会の会議が行われました。

　会議の場をお借りして、３年食品科学科の生徒による、マーマレードの紹介をさせて頂きました。

　また、会議後試食等もして頂き、誠にありがとうございました。

３年生はいよいよ卒業間近になりました。

これまで「子どもの発達と保育」の授業で鏡子育て支援センターとの交流会を行ってきました。５回の交流会を通して、子どもの発達について、保育について、子育て支援の重要性・・・など

いろいろなことを学んできました。

そのお礼として、子育て支援センターに来られる赤ちゃんたちへ赤ちゃん用スタイを作りました！！オーガニックコットンの生地を使ってミシンで一人一枚ずつ心を込めて縫いました。

スタイにはメッセージも添えて・・・

赤ちゃんやパパママさんが喜んでくれるとうれしいなぁ・・・と思います

３年生はもう卒業ですが、来年度も交流を続けていけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

　１年食農創造科の生徒が、食品製造の時間にフォカッチャの製造を行いました。

　フォカッチャは、イタリア生まれのパンの名称です。

　まず、材料を混ぜてこねていきます。

　この後、ホイロで一次発酵させます。

　一次発酵終了後、生地を計量し分割して、広げ、二次発酵させます。

　二次発酵後、用意されたソースやホウレン草やチーズなどを乗せて、焼きます。

　出来上がりです。

　みんなうまく焼けていました。おいしかったです。

 3年生の学年末考査が終わり、最後の学年集会です。

２月から３年生は家庭学習期間に入ります

 集会では、

★体調管理に気を付けて過ごすこと

★２月の登校日の確認

★残されたことを計画的に行うこと（自動車学校等々・・・）

について、学年主任からお話がありました

  これが高校生活最後の春休みです・・・

４月からは皆さん、新生活が始まります。

この家庭学習期間で、様々な準備を行い新生活に備えてくださいね

また２月に計画されている登校日では

金融の話、スーツの着こなし、身だしなみ（メイク講習）などなど

４月に向けてどんどん動いていきますよ！！

　図書館だより更新しました。

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　1月30日（火）、食品科学科３年生の課題研究発表会が行われました。

　それぞれのテーマに沿って、１年間研究してきたことをプレゼンテーションしました。

　また、発表後は１・２年生より質問や感想を述べられ、３年生も一生懸命返答していました。

　この課題研究を経て、それぞれが「卒業後のやるべきこと」への取り組み方や研究の仕方等、

多くのことを学んだようです。

　課題研究で学んだことを活かして、今後の進路で頑張って欲しいと思います。

　３年食品科学科の生徒の皆さん、発表お疲れさまでした。

夏休み前から活動してきた1人１畑１研究も、この発表を持って終わります・・・

２人もしくは３人で班を作り、

協力しながら行ってきた活動ですが、まとめは個人で行い、

発表は役割を決めて、班で行います

みんなの前で発表するのはとても緊張しますね

台本を作成し、とても分かりやすい発表もあり、まとめ方が上手です(^O^)／

スライドの文字色や大きさを変えて、見やすくしたり

アニメーションを付けたりと工夫したものもありました

発表に対しての質問も出ました！！

グラフからしっかり結果を読み取り、

わかったこと、気づいたことに対して、調べ学習を行い、

理解を深め、知識を身につけることができていたのではないかと思います

中には、まだまだ改善の余地がある発表もありましたが、

まずは、プロジェクト学習（①課題の設定②計画の立案③実施④反省・評価）の

一連の流れを経験することができたのではないでしょうか

今後もこのような活動が続いていきます！！

この経験を生かして、主体的に活動していきましょうね

家庭科、福祉家庭科です！

今回は、福祉の授業でベッドメイキングをしました

２年生が１年生に手順を教えます。

２年生は、どのようにすればわかりやすく伝わるか、教えることの難しさを学んだようです。

１年生は、シーツの角のたたみ方や手順、声かけを覚えることが難しかったようですが、先輩達から教わって嬉しそうでした

学年を超えて交流することでお互いに新たな視点に気づくことがありますね！

これからも介護の技術や知識を学んでいきましょう！

１年家庭総合の授業では、防災について学んでいます。

能登半島地震が起こり、熊本地震の経験を振り返りながら自分たちに何ができるのかを考えます。

実際に災害が起きた時にどのように行動するのか、非常時に備えておくものは何かを調べて話し合います。

今回は、災害時に活躍するポリ袋を使って、カレーを作りました

本番を想定してペットボトルの水を使っていきます。

無洗米やコンロを使い、電気や水が止まってもご飯が炊けるようにします。

肉は缶詰の焼き鳥を使いました。ツナ缶やサバ缶なども活用できます

材料をポリ袋の中に入れて、沸騰したお湯の中に浸して煮込みます。どのような仕上がりになるかな・・・？

できあがりました

米も上手に炊けていますカレーは具に火が通りにくかったようなので、細かく切ると良さそうですね！

今後も防災に対する意識を高めていきましょう！

　２年食品科学科の生徒がトマトケチャップを作りました。

　初めてのトマトケチャップ製造でしたが、みんなで協力しながらケチャップの充てんを行いました。

　現在、学校の正面玄関で販売しています。

　よろしくお願いします。