2年食品科学科 甘夏マーマレードの製造実験

 2年食品科学科の食品製造の授業で甘夏マーマレードを製造しました。

 今回は、今年も日本で行われるダルメインWorldマーマレードアワード&フェスティバルに出品するマーマレードを製造しました。

 各班それぞれテーマを持って、製造しました。

 完成後は、みんなで試食しアンケートを行いました。

 今年も、大会で銀賞以上を目指して頑張っています。