調理室から楽しそうな声が聞こえてきたので、覗いてみました。
食農科学科3年食・生活コースのフードデザインの授業でカスタードアップルパイを作っていました。
生地にこだわったアップルパイだそうです。生地をのばして、具を詰めています。
食・生活コースでは調理の基本的な知識や技術を学習する「フードデザイン」という授業があります。
調理実習では様々な料理や菓子を作ります。アットホームな雰囲気の中で楽しそうに授業しているのが印象的でした。
矢部高校では、10月10日(土)に体験入学を予定しています。
体験入学では各学科で体験授業を行います。食農科学科ではクッキー製造を行う予定で、今日はその試作を行いました。
食農科学科3年「食品製造」の授業で取り組みました。
材料を混ぜて、生地を伸ばしていきます。
今回は試作ということで、砂糖の種類やベーキングパウダーの有無など2パターンのクッキーを作りました。
体験入学では各学科の詳しい説明や体験授業ができます。
10月10日(土)お待ちしています!!
食農科学科1年生で栽培管理しているタマネギの畝の除草を行いました。
このタマネギは9月14日に播種しました。タマネギは「タマネギ苗」として、文化祭で販売予定です。
1人2m程度の区画を「自分の畑」として担当します。それぞれ自分の区画の除草を頑張りました。
食農科学科2年生はメロンの袋がけを行いました。
メロンの袋がけは果実の日焼け防止などのために行います。
メロンは一株に1つずつ順調に成長中です。細やかな水管理でメロンのネットも入ってきました。
美味しいメロンができるように、栽培管理を頑張ります!
9月29日(火)に、これから年内に入学試験を控えている、大学・短大・専門学校への進学希望者の激励会を実施しました。
大嶋校長先生と三山進路指導主事から激励の言葉をいただきました。
また、生徒を代表して、普通科3年B組の坂口さんが試験に向けて意気込みの言葉を述べました。
生徒達は、進学先でそれぞれに資格や技術、教養を身につけ、成長して社会に出たいという希望を持っています。
そのために、今、試験に向けて学科や面接、小論文の対策を、職員の指導の下に頑張っています。
また、公務員希望の生徒達も、今、試験の真っ最中です。
就職希望の生徒達も、来月の就職試験に向けて、履歴書の準備や面接の練習に取り組んでいます。
がんばれ、3年生!
去る9月4日、公務員採用試験受験者を対象とした激励会が行われました。
最初の受験となる予定だった9月6日の国家公務員の採用試験は台風のために延期となりましたが、
22日(火)に行われ、無事終了しました。
また、今月は自衛隊や県庁の採用試験もあり、本校の生徒達も真剣な表情で臨みました。
来月には、町役場の採用試験も控えています。
最後までしっかりと頑張っていきます!
(下の写真は22日の国家公務員採用試験の受付の様子です)
本校では、総合的な探究(学習)の時間を「通潤魂の時間」と命名し、
各学年でテーマに沿った探究的な学習を進めています。
1年生は、山都町の活性化を統一したテーマにしてグループで探究活動を行っています。
9月24日(木)の「通潤魂の時間」では、3つのグループが山都町役場へ訪問をさせていただきました。
各グループでこれまでの授業で出した活性化に関する町の課題や自分たちの疑問点をまとめ、
山都町役場の職員の方へそれぞれのテーマについて疑問点を質問し、町の現状について教えていただきました。
各グループ山都町役場の職員の方についていただき、アドバイスをたくさんいただきました。
山都町役場の皆さんありがとうございました。
今後は、今回の訪問でわかったことやアドバイスを踏まえたうえでグループで検討し、
学習の中で実際に調査等を実施していきます。
9月24日(木)25日(金)にジョブカフェ・上益城から2名の講師に来校いただき、就職希望者に向けた面接指導が実施されました。
3年生の就職希望者に対して、個人面接で一人30分程度の指導をしていただきました。面接時の声の大きさや受け答えについて、様々なアドバイスをいただくことができきました。今年度の就職試験は10月16日(金)から開始となります。
現在、3年生は希望進路実現に向けて毎日勉強や面接練習、履歴書作成などを頑張っています!
新型コロナウイルス拡大に伴い、今年度の日本学校農業クラブ連盟全国大会は中止となり、
3年生にとって最後の農業高校の甲子園「農ク全国大会」は実施されませんでした。
全国の農業関連高校で頑張る生徒を激励しようと、
江藤農林水産大臣(作成時)から激励状をいただきました。
学校農業クラブを代表して
学校農業クラブ会長 岩戸くん(矢部中・緑科学科3年)
が受け取りました。
当日(18日)は、農林水産省九州農政局から来校いただき授与していただきました。
ありがとうございました。
3年生は、就職・進学試験に向けて現在準備を進めています。
残念ながら、農ク関連の行事は中止となりましたが、
生徒たちは、前を向いて頑張っています。
山都町で今年唯一の大造り物を製作した林業科学科1年生は、
NHK熊本放送局で平日夕方に放送されている「クマロク」への出演が決まりました。
放送は9月18日(金)で生中継の予定でしたが、
週末にかけて雨の予報がでている事もあり、
事前に収録される事になりました。
林業科学科1年生を代表して、奥村くん兄弟(長嶺中出身)が
大造り物の材料の説明と製作の感想などのインタビューを受けました。
雨が降る中の収録となりましたが、1年生14人の元気な姿を撮影していただきました。
NHKの皆さんありがとうございました。
今日の様子は9月18日(金)の「クマロク」
午後6時20分からのローカルニュースの中で放送されます。
ぜひご覧ください!!
最近、朝晩がだいぶ涼しくなってきた矢部高校です。
今日は秋空のもと、午前中に食農科学科3年生の「野菜」の授業でイチゴの定植をしました。
イチゴの品種は「紅ほっぺ」です。本校では昨年度からイチゴ栽培に取り組んでいます。
地元のイチゴ農家さんから栽培方法について、定期的に指導をいただいています。
午後からは食農科学科1年生が「総合実習」の授業で、タマネギの播種を行いました。
毎年11月に行われる文化祭でタマネギの苗として販売しています。一粒ずつ丁寧に播種しました。
これからタマネギ苗の栽培管理を頑張ります!
林業科学科 開発
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