小国高校ブログ

いつも小国高校ブログをご覧いただきありがとうございます。

遅くなりましたが、２月以降の行事予定表を更新しました！！
どうぞご覧下さい。

ブログの方も更新がやや滞っている状態ですが、少しずつ頻度を上げていきたいと思いますので、今後もどうぞよろしくお願いします。

　今週の調理実習は、３回とも中国料理の献立でした！

 

　火曜日は３年生のフードデザインです。献立は炒飯・豆腐入り肉団子スープ・棒々鶏の三品でした。各班、たった二人ですが、さすが３年生！手際よく調理をしながら片づけをして、盛り付けと同時に流し台までほぼ片付いていました。

 

　水曜日は１年生の家庭基礎です。献立は鶉の卵入り春雨スープ・青椒牛肉絲・牛奶豆腐の三品でした。食材の数と下処理手順の多い献立でしたが、協力して作り上げることができました。はじめてのデザートも見た目もおいしく出来上がりました。

 

　木曜日は２年生のフードデザインです。献立は包子でした。たった一品ですが、これが今週、最も時間のかかる献立でした。膨張剤のベーキングパウダーを使わずに、イースト菌を使って４段階に発酵させて蒸あげました。もちろん具は肉です！

文責：宇藤

　１月も気がつけば折り返しました。３学期が始まって１週間が経ちますが、２年生の３学期は、３年生０学期とも言われている大事な時期になりました。早く２年生の進路への意識を高めるために、担任とキャリアサポーターの先生の協力をもとに個人面談を進めています。

はっきり目標が定まった人も、まだ迷いがある人も様々です。この１年はひとりひとり将来の方向を大きく決める１年になります。しっかり自分と向き合っていって欲しいです。

　また、明日、明後日はセンター試験の本番です。本校の３年生も受検をします。ひとりひとりがセンター試験でベストを尽くせることを心から願っています。

３学期も始まり、各学年いよいよ次のステップへの準備も始まりました。

本日の２年生の授業も、今年度の目標　「進学・就職」を意識すべく、進路希望についてテーマを設定し、研究・調査、レポートにまとめるものです。　課題を課すのも、それを研究していくのも自分次第。　生徒、一人ひとりが真剣に自分の将来と向き合う時間です。

その貴重な時間を充実させて、新しい学年のスタートを切れるようにがんばってます！

　外庭の掃除をしていたら落ち葉の下で偶然発見。甲虫の幼虫かと思われますが、一生懸命活動していました。昨日の始業式の講話の中で、｢環境に左右されず自らの力で物事を成し遂げようとすることが大切｣と言われる場面がありました。厳しい寒さが続きますが、小国高生も新年の目標を立て、勉学、部活動、ボランティアに取り組んでほしいです。