事務室前の販売ブースに

見たことない野菜を発見

晩柚ロマリアレタスというレタスのようです

１００円とお安いですし物珍しさに購入してみました

袋から出してみると

葉は厚みがありしっかりしていますね

調べてみたところロメインレタスの一種のようです。

シャキシャキとした食感が特長で、

生食だけでなく炒めものなどにも適しているそう

園芸科学科の生徒が取り組む課題研究では

生徒が栽培してみたいと思う作物の栽培を行うため

時に珍しい野菜が作られることがあります

一般にはまだ出回らない珍しい作物に出会えるのも

農業高校のいいところかもしれませんね

なお、事務室前の販売ブースでは現在

今回のレタス以外にも

キャベツやダイコン、水菜などのお野菜を販売中です

気になる方はチェックしてください

３年福祉家庭科リビングデザインの授業で茶道の体験をしました。

いつも茶道部・華道部のご指導をしていただいている先生に来ていただき

礼法室にてお茶会をしました。

礼法室は図書館の横にありますが、中に入ったことのない生徒も多いと思います。

礼法室の中には畳が敷かれていて、茶道や華道、着付けのお道具などいろいろなお道具があります。

今回は２日間にわたり、一人ずつ茶道のお手前を体験することができました。

皆、先生にご指導いただきながらお茶をたてることができました。

おいしいお菓子も食べることができてよかったですね！！

以下、生徒たちの感想です。

「昔の人たちは意味を持って一つひとつのことを行っていたということを知り、発想力がある人たちだったんだなと思いました。」

「お茶をたてる時に先生からお褒めの言葉をいただき、とても自信になり、もっとやってみたいと感じました。」

「日本文化を大切にしていきたいと思いました。」

皆、よい経験ができたようです。ご指導いただきありがとうございました。

３年福祉家庭科では保育の学習をしています。

先日、子育て支援センターの栄養士さんに来ていただき、離乳食の調理実習を行いました。

まずは離乳食の進め方や、食材の選び方についてお話を聞きました。

それから月齢に合わせたおかゆや離乳食を見せていただき、食べ比べてみました。

素材とだしのおいしさが引き出されていました。

自分たちも赤ちゃんのときはこういうものを食べていたんだなぁ・・・としみじみ。

今日は大人のメニューから取り分けて離乳食を作る実習をしました。

メニューは「カレーライス、トマトとブロッコリーのサラダ、マカロニあべかわ、バナナきなこ」です。料理に味をつける前に、離乳食の分を取り出して、月齢に合わせて食べやすくつぶします。

炊飯器で大人のご飯といっしょに赤ちゃんのおかゆを炊くという技！！

手間がかからず便利ですね。

調理をし、離乳食を食べてみて、薄味を心がけることや月齢に合わせてやわらかさを変えることなど多くのことを学びました。

「大人の分と一緒に作れるからそんなに難しくなかった」

「いつか子どもが生まれたら自分も手作りの離乳食で育てたい」

などの感想がありました。子育て支援センターのスタッフの皆様、どうもありがとうございました。

　本日、３年食品科の生徒達が、毎年行われているデコレーションケーキ実習が行われました。

　もちろん、クリームを塗るスポンジケーキも生徒達自身で作りました。

　最初は、生クリームを泡立ててからデコレーションの始まりです。

　最後のデコレーションケーキ実習のため、みんなそれぞれ手の込んだ作品を作っていました。

　おいしそうなケーキが出来上がりました。

　家で食べるのが楽しみですね！！

八農ではお昼休みによく行列を見かけます

これはミカエル堂さんのパンを求めて集まった生徒たちの列です

ミカエル堂さんは

八代市内で営業されている老舗のパン屋さんです。

全国放送のテレビ番組でも取り上げられたことがあるため

知っている方も多いのではないでしょうか 

実は八農には売店がありません

そのためミカエル堂さんは

毎週月曜日、水曜日、金曜日のお昼休みに合わせて

パン販売のために来校してくださいます

売店がない八農生にとって

ミカエル堂さんはお昼の強い味方なのです

ミカエル堂さんはいつも

コンテナにたくさんのパンを詰め込んで来校されます。

すべておいしそうなパンばかり

ホットサンドは出来立てを冷めないように持ってきてくださるので

本当にホットなんですよ

どれもおいしそうなので

購入する時はどれにするか迷ってしまいますね

おやパンの取り合いが起こっているようです

どうしてもパンの数に限りがありますから

たまにパンの争奪戦が起こるようです

ある意味これも高校売店の醍醐味です

そうこうしているうちに

数分でパンは完売してしまいました

ミカエル堂さんのパンは

八代市内の店舗で購入できますから

是非とも一度ご賞味ください

（有）ミカエル堂　田中西町店工場

　　　住　所　：熊本県八代市田中西町16-4

　　　電話番号：0965-33-0141