１年生「農業と環境」でサツマイモの収穫をおこないました

６月に植え付けた苗が立派に育ってたくさんの芋を収穫しました

芋を傷つけないように慎重に収穫を終えることができ、収穫した芋の調理方法が話題になり、焼き芋や大学芋などで食べたいなど飛び交っていました

この後は、キュアリング（収穫したサツマイモを高温多湿の環境で一定期間置くことで、サツマイモの表面にコルク層を形成し、傷口から腐敗菌の侵入を防ぐ貯蔵方法）を行い貯蔵します

　本日、２時間目～６時間目までオープンスクールが行われました。

　午後からの授業では、農場で各専攻の授業が行われていました。

　食農創造科（園芸科　果樹専攻・草花専攻・野菜専攻）　３年園芸科学科

　校舎では、各教室で授業が行われていました。

　本日八代農業高校に来校して頂いた皆様、お忙しい中来校して頂きありがとうございました。

　今後とも八代農業高校をよろしくお願いいたします。

　本日、八代農業高校でオープンスクールが開催されています。

　午前中の授業を少し紹介します。

　生産土木科の授業（水理実験）　３年農業工学科

家庭科（壁面装飾、調理実習）　３年福祉家庭科

食農創造科（パウンドケーキ製造実習）　１年食農創造科

　午後からは園芸系の授業が農場で行われます。

　１３：５０～です。

　お待ちしております。

　正勤礼タイム後、農業クラブ全国大会農業鑑定競技の推戴式が行われました。

　まず、吉田校長より激励の言葉がおくられました。

　全国大会に出場する生徒を代表して、３年園芸科学科古島さんが

大会に向けての抱負を述べてくれました。

　最後に、本校の農業クラブ会長である３年食品科学科　大庫さんより

応援のメッセージがおくられました。

　農業クラブ全国大会鑑定競技は、岩手県の花巻農業高校で１０月２３日に行われます。

　出場する選手の皆さん、日頃の成果を発揮できるようがんばってください。

　放課後、体育館で正勤礼タイムという全校集会が行われました。

　本日は、古谷先生に講話をして頂きました。

　講話では、高校時代の悩みをどのように解決し、そして楽しい高校生活を送るためのヒントなどを

先生自身の経験を踏まえて話して頂きました。

　最後に、お礼の言葉を２年食農創造科の深水さんが行いました。

　古谷先生お忙しい中、講話をして頂き、ありがとうございました。