１年園芸技術科と生活デザイン科の科学と人間生活の授業は、今日が２学期最後でした。
クリスマスイブということもあり、べっこう飴を作ってみんなで食べることにしました。
難しくいうと、「糖のカラメル化反応の観察」です。

アルミニウムカップに砂糖と少量の水を入れ、ガスバーナーで加熱します。
久しぶりのガスバーナー、久しぶりのマッチにみんなどきどきの様子でした。



軽くかき混ぜながら加熱を続けると


徐々に粘性が上がり、色がつき始めます。分かりますか？

いい色合いになったところで火から下ろし、つま楊枝をさして固めます。
どれぐらいの色で下ろすかは生徒の好みです。色が濃いほど「大人の味」になります。

固まったらアルミカップをはがして完成です。


生活デザイン科の生徒たちはこの色合いがいたく気に入ったようで、タブレット端末による撮影会が始まりました。


せっかくなので、インスタグラムにありそうな写真も撮ってみました。いかがですか？

もちろん、べっこう飴はこのあとおいしくいただきました。
べっこう飴作りはとても簡単ですし、イチゴ飴やパイン飴などのアレンジもできます。ぜひお試しください。

令和４年４月からの成年年齢引き下げに伴い、法務省が作製した「大人への道しるべ」を紹介します。

法務省では、「大人の道しるべ」という成年年齢引下げ特設ウェブサイトを立ち上げて、契約、労働法、税金・年金、少年法、自己破産、著作権法の６つのテーマをマンガやクイズなどで解説しています。

１８歳で成年になると出来ること、出来ないことなどサイトを見て確認してみましょう。

１分間の解説動画も紹介してあります。こちらから→https://seinen.go.jp/

本日（12/21）農高プラザを開催しました。
好天に恵まれ、たくさんのお客様にご来場いただきました。


お客様には受付と検温・消毒への協力をお願いしました。

野菜や米、加工品、観葉植物など、各学科の生徒が実習で栽培・製造したものが並びます。

施設園芸科・園芸科学科
米・ブロッコリー・野菜・シクラメン・ポインセチアなど

食品工業科・食品科学科
米粉パン・クッキー・ジャムなど

バイオ工学科
シャコバサボテン・スパティフィラム・ゴールドクレスト・アイビーなど

生活科学科・生活デザイン科
白菜・ニンジン・ブロッコリー・ビオラなど

販売以外にも、交通誘導やお荷物運び隊活動も頑張ってくれました。

ご来場いただいたみな様、ありがとうございました。今日は都合がつかなかったみな様、次回のご来場をお待ちしています。

2日目の夕食、かつおとまぐろのお刺身付きでした

3日目。早朝は雨がパラついていましたが、それでも気温20度超えです

3日目朝食。もずくのお味噌汁が美味しい〜と生徒から声が上がっていました！

荷物をまとめ、寒波が訪れているらしい熊本へ戻る時間が近づいてきました。

今日は体育館で学年レクレーションを行いました。

４月に入学した１年生、２学期も終わりに近づきました。
今日は２回目のレクレーションです。学年の絆をさらに深めていく予定です。

今回の種目は「自由」皆で考えて活動します。
まずは競技の準備です。自分たちで出来ることを見つけて、積極的に動きます。

さあ、準備が整ったら競技スタートです

最初はクラスの仲良しさんと和気藹々

３０分位すると違う種目へ移動が始まりました。移動も「自由」だんだん他クラスとの交流も・・

競技もだんだん白熱してきます。

あっという間の２時間でした。片付けも出来ることを見つけてやります。

「自由」に競技したことで、生徒間の親睦も深まり、全員が楽しめて、全員が輝けたレクレーションになりました