鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【生活科学科】 被服検定合格にむけて

投稿日時 : 2016/06/17  生活デザイン科 

 生活科学科３年生の選択授業!!
 「家庭科被服製作技術検定２級」取得にむけて、特訓中です。

 
 ミニサイズと大人用サイズのじんべいを作っています。
 今日ミニサイズのじんべいが半分できあがりました～～

 できあがりの形がみえてくると楽しいですね♪
 
２級検定では、和裁特有の３つの縫い方をマスターしなければなりません。
 ①耳ぐけ、②三つ折りぐけ、③本ぐけの３つです。
 いかに早く丁寧に仕上げるかが合格への近道です！
 
 「難しい～～」と言いながらも表情は真剣！！負けず嫌いを発揮です！
 
 完成まであと少し！本番は7月夏休みです！
 合格を目指して、がんばっています！
 

みそ製造②

投稿日時 : 2016/06/16  情報広報部 
引き続きみそ製造を紹介します！
本日は出来上がった麹と大豆を混ぜ合わせ、樽に詰めるという作業です。
まずは、麹を崩していきます！ほんのり甘い香りがします。

次に塩を加え、麹菌の動きを鈍くさせます。

しっかり塩と混ぜ合わせ、次に蒸した大豆と混合します。

そして機械にかけ、樽詰します。


約半年発酵、熟成させておいしいみそとなります。
次回は、約半年後です！それまでお楽しみに～

【３年生】高校生と企業人との交流会に参加しました

投稿日時 : 2016/06/16  情報広報部 

　３年生の就職希望者が、６月１６日（木）に菊池で行われた「企業人との交流会」に参加しました。

　県内４社から企業概要や求める人材像などについて説明を受けた後、いよいよ採用担当者への質問タイムに突入！


「面接の時はどこを見ますか？」
「就職してから高校時代にやっておくべきだったと思ったことはありますか？」
積極的な質問が続きます。
質疑応答は計８０分ほどあり、４社全ての担当の方から貴重なお話を直接伺うことができました。

 ７月１日から求人票の受付も始まります。進路目標の達成へ向けて、全力で頑張るぞ！３年生！

１年生朝の風景

投稿日時 : 2016/06/16  普通教科 

鹿本農業高校では、火曜日と木曜日の朝に数学や国語のドリルを解いています。
〝えー朝から勉強？　いやだー〟と思った、そこのあなた。
みんなで勉強する朝時間、意外に楽しいですよ。
１年食品工業科（略して１Ｆ）の教室にお邪魔してきました。
入学して２カ月。男女ともに仲良く明るい雰囲気です。

おっ。やってるやってる。

 
 どんな問題を解いているんでしょうか。見せて見せて。
 
 ・・・独特のピースをしてくれてありがとう。
ふむふむ、１０分間に１ページだけなんですね。
 
中身は就職・進学に向けての基礎学習です。
１ページに１０問ほど。
簡単そうに見えるけれど、これがなかなか難しい!!!
こちらは友だち同士で協力してますね。
 

「なに　この問題・・・」
「わからーん。わすれたよ。」
「いや、わかるって。ここをこーしてあーして」
「「「・・・・・・そういうことか！！」」」

はい、問題が解けたようで、スッキリですね！

悩んでいる生徒には先生方が教えてくれたり、実際に問題を黒板で解いて解説してくれます。これなら、わからないまま終わるなんてことないですね。


最後はみんなで採点して終わり。
わずかな時間でもコツコツ重ねれば
きっと苦手がなくなります。

このような感じで鹿農生は朝時間を有効に使っていますよ。

みそ製造①

投稿日時 : 2016/06/15  情報広報部 
毎年恒例のみその仕込みが始まりました。
本日の作業は麹作りです。
蒸した麦に種麹を混ぜ込んでいきます。

まずは、熱い麦のかたまりを崩して・・・


温度を落として・・・


一部の麦に種麹をまぶして・・・

それを全体の麦に広げていきます。床もみ中。


これを温度、湿度管理しながら麹として作り上げていきます。