鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【バイオ工学科】田底小との交流会③

投稿日時 : 2018/02/21  バイオ工学科 
 
２月８日に田底小学校３年生と今年度最後の交流会をしました。
ダイズの種まき・収穫を紹介してきましたが、今回はみんなで育て収穫したダイズを使って豆腐を作りました。
その様子を紹介します。

前日から水につけていたダイズです。しっかり水分を含みました。


４班に分かれ豆腐を作っていきます。まずはダイズの入ったミキサーに水を入れていきます。


水を入れた後、ミキサーにかけます。
みんなで３０秒数えました。


ミキサーにかけた後、温度を気にしながら混ぜます。


温度をあげたら、袋に入れ絞り、豆乳とおからに分けます。
豆乳をさらに温めます。


暖めた後、温度を下げ、にがりを入れゆっくりと混ぜます。
だんだんと固まってきたのかわかりますか？


１５分ほど置き、固まりを豆腐の型に入れていきます。
みんな集中していますね！


ふたをした後、重しをのせてさらに待ちます。
その間にお皿・お箸の準備をしました。
豆腐ができあがるか待ち遠しいです。


各班の豆腐ができあがりました。
豆腐の型からお皿に出すと「わー豆腐になってる!!!」と喜んでくれました。





田底小学校３年生のみなさん、自分たちで育てたダイズで作った豆腐はおいしかったですか？
１年間を通して交流会ができ、私たちも嬉しかったです。最後にお礼の歌とお手紙をいただき、ありがとうございました!!

いじめ防止対策委員会（第３回）を実施しました

投稿日時 : 2018/02/20  普通教科 
生徒の「心のアンケート」結果をもとに第３回いじめ防止対策委員会を開催しました。

それぞれで意見を出し合いました。

生徒の求める学校像として次の３点にまとめました。
　◎皆で助け合う学級、学年
　◎落ち着いた生活、授業
　◎仲良く安心して過ごせる学校
［校訓」の「愛育」＝「思いやりの心を持って、お互いをありのままに受け入れる。生徒も先生も成長していく学校に」を人権教育の中心に据え、３０年度も取り組みます。

校内農業鑑定競技会

投稿日時 : 2018/02/16  情報広報部 
２年生は２限目に、１年生は３限目に、校内農業鑑定競技会を行いました。
農業鑑定競技は日本学校農業クラブ全国大会の正式種目。今回の競技会は、来年度の県大会に出場する代表生徒選考会も兼ねています。

施設園芸科とバイオ工学科は園芸の部で


食品工業科は食品科学の部で

生活科学科は生活科学の部で

４０問に挑戦します。
１問の解答時間は２０秒（ラスト２問は４０秒）しかありません。生徒たちは問題を見た瞬間に答えを記入していきます。

最後の２問は計算問題。計算機を使って解いていきます。


皆さん、手応えはどうでしたか？
解答が終わったら、各クラスの農業クラブ役員が採点します。

生徒たちが取り組んでいた問題の一部です。分かりますか？



来週には結果が発表されると思います。生徒の皆さん、楽しみにしておいてください。

花装飾してます

投稿日時 : 2018/02/16  普通教科 
 阿蘇くまもと空港の依頼で、空港にバイオ工学科の育てたコチョウランや観葉植物、施設園芸科の育てたシクラメンなどを装飾しています。お寄りの際はぜひご覧下さい。

【２年生】学年集会

投稿日時 : 2018/02/14  情報広報部 
１限目に学年集会を行いました。
＜学年主任より＞


・修学旅行の振り返り
・明日から始まる学年末考査に向けての心構え
・卒業式に向けての心構え
の３点について話がありました。
＜生徒指導部より＞

ご自身の高校時代や就職試験でのエピソードを交えて、身だしなみや礼儀、挨拶等の大切さについて話がありました。
ユーモアを交えた話に、笑いが起こる場面も。

３年生が家庭学習に入り、いよいよ２年生が主役です。それぞれの希望進路達成のためにも、最上級生としての自覚と行動を期待しています。