生徒たちが製造したデコレーションケーキのお披露目及び審査の時期がやってきました

全校生徒を対象に投票を行い、それぞれの学年で１位を決定します

デコレーションケーキを製造したのは、１年園芸科学科、１年食品科学科、１年農業工学科、２年食品科学科、３年食品科学科です。

デコレーションケーキを製造するにあたって、それぞれの学年でテーマを設定し、自分で計画から製造まで一生懸命取り組んできました。

学年ごとのテーマ

１年生：「あなたが買いたいデコレーションケーキ」

２年生：「地域農産物の良さを活かしたデコレーションケーキ」

３年生：「地域農産物の良さを活かしつつ、見た目にもこだわったデコレーションケーキ」

 

【２年生のデコレーションケーキ】

【審査・投票の様子】

続いて・・・

2月1日に第2回「生活と家事」の時間に「りんごケーキ」製作を行いました

りんごの皮をくるくるとむいて・・・りんごをサクサクとスライスして・・・

 

 

 

 

 

 

卵・砂糖・サラダ油といっしょにまぜまぜ～その後、薄力粉・ベーキングパウダーを入れて

軽くまぜたら・・・

 

 

 

 

 

 

180℃のオーブンで約50分焼き・・・

 

 

 

 

 

 

完成～～　あつあつサクサクのりんごケーキが焼き上がりました。

とっても簡単に作れるりんごケーキ、家でもぜひ作ってみてくださいね

 

2年福祉家庭科では「介護職員初任者研修」を受講しています。

その「生活と家事」という時間を使って、家で簡単に作ることができるカップケーキの製作を行いました

 

 

 

 

 

 

カップケーキは、八農家庭クラブに受け継がれてきた「い草カップケーキ」

カップケーキの生地にい草の粉を入れ作ります。い草の代わりにココアを入れたり、米粉を入れたり・・・

全部で3種類作りましたよ　美味しくできてよかったですね。

12月に3年生の家庭科技術検定（被服）洋服部門1級・和服部門1級の実技試験がありました。

今年は洋服部門に2名、和服部門に1名がTryしました

結果は・・・見事合格

しかも高得点で合格し、皆「技能賞」を獲得することができました。

洋服部門・和服部門に両方受験したMさんは、「2冠王」となりました

3年間コツコツがんばってきた成果です。本当におめでとうございます。

ちなみに1級洋服部門は「裏地つきのノーカラージャケット」を4時間で製作します。

1級和服部門は「浴衣」（半身）を4時間で製作します。

事前の準備や事後作業にも時間がかかり大変ですが、やり終えた後の達成感はとても大きなものですね。

2月3日は節分ですね

豆まきや恵方巻きを食べたり・・・

節分は漢字のごとく、「季節を分ける」という意味があり

春が始まる前の日、冬と春を分ける日を節分をいうようになったそうです。

暦の上では春でもまだまだ寒いですよね・・・

 

そんな節分の日にまくのは・・・

まめ・・・ではなく「メロンのタネ」

次の春作に向けて、メロンのタネを野菜専攻生で播種しました

 

 

まずは育苗箱に用土をいれて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

播種するための溝を作ります。

深すぎず、浅すぎず、、、

これが難しい

 

 

 

 

 

 

 

 

等間隔に播くため、これまた全集中

真剣に静かにタネを播種していました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

灌水をして・・・

 

マルチをかけ、ゴザをかぶせ、遮光し保湿、保温をして、発芽するのを待ちます

これからメロンの管理が多くあります

大切に大切に育てていきますよ