八農ブログ
よもぎ餅を作りました!!
3年福祉家庭科です!「食文化」という科目の選択者6名で、よもぎ餅を作りました。
まずは、農場の奥にある田んぼまでよもぎ摘みへ・・・
調理室へ移動し、よもぎを洗浄、重曹を入れたお湯で消毒します。すり鉢で細かくし、よもぎの準備完了です!
いよいよ餅づくりへ!白玉粉、上新粉、砂糖、よもぎを混ぜて電子レンジで温めます。蒸し器でもOK!
だまが残り苦戦中・・・ガンバレ~!
餅がまとまったら、丸めた餡を包みます。片栗粉を付けて丁寧に形成します。
完成しました!ジャーン!綺麗に形成できています
季節や行事に合わせた調理実習。今後も、農場に足を運びながら食文化を学んでいきましょうね
子育て支援センター交流会
3年福祉家庭科(2限)、2年家庭科(4限)「保育基礎」の時間に鏡子育て支援センターの先生方に来校していただき、交流会を実施しました。第1回目は子育て支援センターについての講話とおもちゃ作りでしたまず、子育て支援センターについての説明や保育園の様子、保育士のやりがいなどについてお話がありました。
「子どもって本当にかわいい!」という言葉が印象的でした。保育園や支援センターでは、一人ひとりの子どもがとても大切な存在で愛情いっぱい保育をされていることが伝わってきました。
その後、おもちゃ作りを行いました。今日作るおもちゃは・・・
ペットボトルのキャップやビニール、輪ゴムなど身近な材料を使って、みんなで楽しく作りました。
「失敗してもいいんだよ」「いろんな金魚がいていいんだよ」という温かい言葉に包まれて
みんなニコニコ笑顔で思い思いの金魚を完成させました。
昼休みはきっと教室で楽しく遊んでいることでしょう
今日の感想には「初めて子育てをする人や不安や心配事があるお母さんたちがいつでも相談できる場所があることがいいなと思います」「子どもの遊び道具なので食べないようにしっかり固定したり工夫して作るのが楽しかったです」などがありました。
子育て支援センターの先生方、大変お世話になりありがとうございました。
校内農業鑑定競技会が行われました。
本日、農業鑑定競技会が行われました。
農業鑑定競技とは、年に一度行われる全国大会を目指して自分の持っている知識や技術を競い合うものです。
自分の所属している学科の専門分野で学ぶ区分に取り組んでいます。
問題には、実物や写真などが置いてあり、その名称や特徴、使い方などを答える競技です。
また、問題の中には農業で使う計算問題など難しいものもあります。
そのため身に付いた知識や技術が必要です。
1年生にとっては、初めての鑑定競技会でした。
皆さんいかがだったでしょうか?
校内の農業クラブの役員の皆様、準備お疲れさまでした
2年家庭科「生活と福祉」
2年家庭科「生活と福祉」の授業で「バイタルチェック」の実技練習を行いました。
利用者役と介護者役に分かれて、練習を行います。
脳出血による左上下肢まひのある高齢者を想定して、寝たままの状態で体温を測ったり、脈拍を測ったりしました。
利用者に安心感を与え、負担の少ない介護をめざして練習しました。
家庭科「保育基礎」造形表現活動
「保育基礎」の授業では、時々、折り紙などを使って造形表現活動を行っています。
5月は折り紙を使って、「あじさい」を作りました。
活動のねらいは以下の通りです。
・紙を丸める、折り紙を折る、切るなど指先の動きの発達
・色や柄、形、大きさなど自由に個性を表現する
・共同制作や人との交流を楽しむ
それぞれの生徒が周りの友達と協力しながら、個性的なあじさいの花を作っていました。