本日、２学年の修学旅行団が乗ったバスが帰ってきました。

　バスから降りてきた生徒たちは、とても充実した表情で迎えに来られた保護者の方や

先生方と話していました。

　２学年の先生方、生徒の皆様お疲れさまでした。

　本日、３年食品科学科の課題研究成果発表会が行われました。

　それぞれ１年間かけて研究してきたお菓子等を製造し、本校の先生方やクラスで評価を行います。

　試食会では、本校の先生方も一緒に試食を行いました。

　評価やアドバイスを頂いた先生方、お忙しい中来ていただきありがとうございました。

　また、３年食品科学科の生徒の皆さん、お疲れさまでした。

農業と環境で1年生食農創造科の生徒たちが一人一畑活動で自分たちで栽培した「ジャガイモ、キャベツ、ダイコン」の収穫を行い、それぞれの班にわかれて調理実習をおこないました。

●キャベツ班では、お好み焼きと回鍋肉

●ジャガイモ班では、フライドポテト、ポテトチップス、コロッケ

●ダイコン班では、ダイコンステーキ、ダイコン餅

 それぞれできた料理がこちら

 班の人と役割分担をおこない協力して作り上げることができました

おいしく出来上がっていて大満足

熊本県防水工事業協会のご協力で出前事業を実施

今回の出前授業の様子は、Doyou農業が取材

【令和７年１月３１日（金）１９：５４～放映】

また、くりーむしちゅーの上田さんのお兄さんも来校

八代農業のPRが十分にできました

　食品科学科３年生が最後のデコレーションケーキ作りを行いました。

　それぞれ材料を持ち寄り、オリジナルのデコレーションケーキを作りました。

　個性あふれるデコレーションケーキが出来上がりました。

生産土木科１年生に（株）藤永組の３名の方が出前授業を実施していただきました

〇建設業について【藤永様】

〇DIM／ＣＩＭについて【福田様】

〇業務について【緒方様】

福田様、緒方様は本校のＯＢであり、会社では重要な業務を担当されています

１年生は、今後の進路に大変役立つ時間となりました

農業の魅力を中学生に知ってもらうために、氷川中学校の皆さんに出前授業を実施しました

木製プランター作成とドローンの操作体験を農業工学科３年生が先生となり教えました

今回は特別にドローンレーサーに来校いただき、大変盛り上がりました

農業を将来の職業にしてくれる中学生が１人でも増えることを願ってます

氷川中学校の皆さん、ありがとうございました

　本日から、１３日（金）まで、２学年の生徒達が修学旅行に出発しました。

　朝早くから誘導の先生方が送迎の車を案内されていました。

　修学旅行に出発する生徒達も集合場所である体育館に移動しました。

　体育館に集合し、最後の確認、バスへ移動します。

　バスの中で、記念撮影

　８：００前に無事出発しました。

　修学旅行に行く生徒と職員の皆様、充実した修学旅行になるように祈っております。

　12月9日（月）、明日から始まる２学年の修学旅行出発式が行われました。

　出発式では、２学年生徒を代表して２年食農創造科の大田さんより、修学旅行についての

心構えと保護者への感謝の言葉が述べられました。

　２年生の皆さん、明日からの修学旅行で様々なことを吸収して充実した修学旅行になるよう祈っております。

　また、バスや飛行機での移動もたくさんありますので、体調や安全に気を付けて行ってきてください。

　２年食農創造科の食品製造の授業でナッぺ講習会が行われました。

　ナッぺとは、スポンジケーキにクリームをぬっていく技術のことです。

　講師として、平岡調理・製菓専門学校から田辺先生に来ていただきました。

　生徒達もメモをとりながら、先生の話をしっかり聞いていました。

　先生の見本を参考にして、生徒達も挑戦しました。

　ナッぺの技術以外も、お菓子についての知識をいろいろと教えて頂きました。

　平岡調理・製菓専門学校の田辺先生、お忙しい中２回も来校して頂き誠にありがとうございました。