今日の鹿本農業高校!

食品科学科３年生の製菓実習でベイクドチーズケーキの製造を行いましたクリームチーズを練って、生クリームなどを入れ焼き上げますチーズケーキは初挑戦の３年生でしたが手際よく作っていました焼き色もきつね色をし、爽やかな風味のチーズケーキが出来ていました食品科学科では３年間をとおして様々なお菓子を含めた加工食品を実習を中心に学んでいきます是非、食品に興味がある中学生は食品科学科へ