鹿農日記 - 熊本県立鹿本農業高等学校

3年食品工業科ただ今課題研究中

投稿日時 : 2015/11/16

普通教科

３年生は、それぞれテーマを決めて１年間課題研究に取り組んでいます。
食品工業科では「ゴーヤのシフォンケーキ」、「えだまめのロールケーキ」「野菜を使ったパン」など趣向を凝らした食品を作ってきました。
今はその食品の成分分析を行っています。

冷凍保存しておいた食品の成分を調べます。

　みんな真剣な表情です。

　試薬も色々使っています。

　先生ともディスカッションします。

　いよいよ課題研究も山場です。
　１月の課題研究発表会に向けて頑張ってください。

久しぶりの雨ですね

投稿日時 : 2015/11/13

情報広報部

今日は久しぶりに朝から雨が降っています。

バイク置き場も

自転車置き場も

雨合羽の花が咲いています。

体育の授業も体育館。シャトルランが行われていました。中には１２０回を超える強者も。すごい！

雨の日は視界が悪く、道路も滑りやすいなど、交通事故の危険性が高まります。
道路状況にはいつも以上に注意して、時間に余裕を持って行動してください。

理科の実験をしました

投稿日時 : 2015/11/11

情報広報部

「科学と人間生活」の授業で、アルコール発酵の観察をしました。

ブドウ糖と乾燥酵母を水に溶かし、「キューネの発酵管」に入れます。

時間とともに気体がたまっていきますので、その量を２分ごとに測定し、記録します。

気体の量が目盛りを超えたら測定終了です。

測定が終了したら、発酵管の中の液を少し取り除き、

水酸化ナトリウム溶液を加えて

親指で口をふさいで、よく混ぜます。

すると．．．

指が吸い込まれてしまいました！

この結果から、発生した気体が二酸化炭素だということが確認できました。

「くさい！くさい！」という声が飛び交った理科室でしたが、生徒たちは楽しそうに取り組んでいました。

この後は気体の発生量のデータをグラフに表し、実験結果の考察を行いました。

＜生徒の感想より＞
○臭い。ほんとに臭かった。
○水酸化ナトリウムを入れて混ぜたときに、指が吸い込
　まれたのでびっくりしました。
○今回の実験では、実際に液体のにおいや色を見ること
　ができました。
○納豆のようなにおいからちょっとだけ甘いにおいがし
　た。

新人戦（個人）：バド部

投稿日時 : 2015/11/09

情報広報部

鹿農祭に後ろ髪を引かれつつ、１１月７日（土）・８日（日）の両日、新人戦に出場しました。

７日（土）はダブルスです。会場は宮原体育館と東陽スポーツセンター、４ペアが出場しました。

＜結果＞
１回戦敗退　１ペア
２回戦敗退　２ペア
３回戦敗退　１ペア

８日（日）はシングルスです。会場は八代東高校と東陽スポーツセンター、８人が出場しました。

<結果＞
１回戦敗退　５人
２回戦敗退　２人
３回戦敗退　１人

強豪と対戦した生徒は、こてんぱんにやられながらも１点を取るために必死で頑張りました。
実力伯仲の相手と対戦した生徒は、一つのミスが持つ意味を実感することができました。

勝ったうれしさ、負けた悔しさ、今回感じたいろいろな感情が次に向けてのエネルギーです。
今回の反省をもとにしっかり練習して、もっともっと強くなります。応援よろしくお願いします。

次は１月の農高大会です。