鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

ジャム作り　パート②

投稿日時 : 2015/09/01  情報広報部 

今回は「ぶどう」の下処理です。
このぶどうも本校農場にて獲れたものを使用します。
冷凍していたぶどうを、二つにカット。



皮と種、中心のスジを取り除き、身をむきだす。



皆無我夢中でやってます！



ジャムが出来上がる様子はまた次回。おたのしみに～

二百十日

投稿日時 : 2015/09/01  情報広報部 
今日９月１日は二百十日。
立春から数えて二百十日目に当たる日です。

多くの地域でイネの開花期に当たり、本校の田んぼでもたくさんの穂がゆれています。
 
 

これがイネの花です。 
イネは風媒花（風に花粉を運んでもらう花）なので、とっても地味です。
 
外に飛び出している黄色いのが雄しべです。

この時期は勢力が強い大型の台風が日本を襲うことも多く、昔から農家の厄日と警戒されています。 
雨にも負けず、風にも負けず、おいしいお米に育ちますように。

なんだ、これは？

投稿日時 : 2015/08/31  園芸技術科 
これ、なんだか分かりますか？
 
 
 
正解は、ブックポスト、借りた本を返却するためのポストです。
 
最近図書室に来た人は分かりましたよね。

ただ、「このままではなんか味気ないな．．．」ということで、飾り付けをすることになったようです。

この日は図書委員１名と助っ人１名が、どんな飾り付けにするか話し合いつつ、色紙で飾りをつくっていました。
 

これから少しずつ進めていくようです。
はたして、どんなできあがりになるのか！
気になる人は、ぜひ図書室に足を運んでみてください。

ジャム作り　パート①

投稿日時 : 2015/08/31  情報広報部 
食品工業科にてミックスジャム作りが始まりました。
今回は学校で獲れた「梨」の下処理です。

皆さん包丁さばきが上手ですね～



こんなにも大量の梨汁が・・・・



おいしいジャムができあがるのは、もっと先みたいです。
皆さん期待していてください！

≪バイオ工学科≫最後の夏の味覚かなぁ～

投稿日時 : 2015/08/31  園芸技術科 

バイオ工学科の３年生（Bコース）は、生物活用の授業で
１人１畑を管理している。

先日の台風で、ナスやピーマン、オクラなど倒れてしまった・・・。
収穫できるものは収穫して、畑の片づけをしました。

その中に、スイカは無事でした！！

スイカを冷蔵庫に冷やし、最後の夏の味覚を堪能しました！！

本当は、実習後に食べる予定でしたが、あいにくの雨の為・・・

制服で試食でしたが、

自分たちで作ったスイカは
　　　とてもおいしかったです！！

次は、秋野菜の栽培に挑戦します！！