２月３日は節分です。節分は、一般的に邪気を払い、無病息災を願う行事、といわれています。近年は「豆まき」の他に、恵方巻を食べる文化が広がっています。節分に運気が良い方角（恵方）を向き、願い事をしながら太巻きを黙々と最後まで食べるというものです。２０２４年は「東北東」です。

授業では、太巻き寿司とサラダ巻きの２種類を作ってみました。 

太巻き寿司の具は、かんぴょう・しいたけ・卵焼き・きゅうり・桜でんぶです。

サラダ巻の具は、レタス・ツナ・カニかまぼこ・卵焼き・きゅうりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初めて作りましたが、中の具が出ないように巻くのが難しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

恵方巻は切らずに食べることが多いですが、授業では切ってみることにしました。

中の具を押しつぶさないように、慎重に切ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上手に巻けました。中の具は何でもいいと思います。皆さんも作ってみませんか。

　２年食品科学科の「食品微生物」の授業で抗菌性物質の実験が行われました。

　抗菌性物質であるニンニクを使った実験です。

　また、ヒラタケとナメコの菌を培養しています。

　うまくキノコが出てくると良いですが・・・

今日は楽しみにしていた保育園実習でした。

パネルシアターを練習して、今日は子どもたちの前で披露します。

クラスごとにお土産も作りました。喜んでくれるかドキドキです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

保育園に着いたら早速園庭に出て子どもたちとおにごっこや砂遊び。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一緒に体操や縄跳びもしました。抱っこーー！おんぶーー！となついてくれてうれしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホールでのパネルシアターは「七ひきのこやぎ」「花咲かじいさん」「さるかに合戦」をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２時間半という短い時間でしたが、忘れられない貴重な経験ができたと思います。

帰る時、子どもたちの中には「帰らないでーー！と泣いてくれる子もいました。

パネルシアターやお土産、喜んでもらってがんばって準備した甲斐がありました。

鏡保育園の皆さま、どうもありがとうございました！！

 

　１年食農創造科の生徒たちが、食品製造の授業でバイの作り方について学びました。

　振るった小麦粉にバターを混ぜ細かくしていきます。

　中心に水を入れ、混ぜていきます。

　一度ラップにまいて、生地を冷凍庫で寝かせます。

　寝かせた後、生地を練（ね）っていきます。

　その後、平らに伸ばし、パイの大きさに切っていきます。

　ストロベリージャムかブルーベリージャムを入れます。

　卵をぬってオーブンで焼きます。

みんな上手に焼き上がりました

　

 

1月12日、本校の水田で、ドローン講習会が行われました

講師には、グリーンテック株式会社　八代営業所より印口様と岡本様をお呼びし

生産土木科の1年生を対象に、ドローン講習会を実施しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きいですね！！

この大きさで最大、粒剤で40ｋｇほど搭載できるそうです！

そして、最大時速15ｋｍで散布できます

いつもは動力噴霧器を背負って、ほぼ半日がかりで散布するのですが、

このドローンを使えば、約1時間ほどで終わるそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドローンのオペレーターの方に、操縦の方法や仕組みを教えてもらいながら

しっかり学びます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実際に、土壌改良剤を搭載し、散布を行ってもらいました

近くでみると、とても迫力があり、そしてかっこいい

GPSを利用し、正確に散布でき、無駄に散布しないので

とてもコストカットです

 

今回は、実技講習も兼ねていますので、

生徒たちも、講師の指導の下、安全に講習を行いました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農業分野において、ICTやIoTを活用したスマート農業が普及しつつある中で

ドローンは重要なツールになっています。

高齢化や後継者不足で人員が不足する中で、これからドローンは必須になってくるのでは

ないかと思います

16歳以上ならば、免許が取得できますので、

正しい知識と技術を持って、さまざまな分野で

活躍してくれる八農生がでてきてくれると嬉しいですね

 

 

 

印口様、岡本様、講習をしていただき本当にありがとうございました