２年食品科学科の生徒が課題研究で行ってきた課題に沿ったお菓子等を製造し、

成果物として評価をしてもらう成果物発表会が行われました。

　それぞれ、１年間取り組んだものを評価してもらいました。

　食品科学科の２年生の皆さんお疲れさまでした。

　本校の視聴覚室で、熊本県産業教育振興会　八代支部会の会議が行われました。

　会議の場をお借りして、３年食品科学科の生徒による、マーマレードの紹介をさせて頂きました。

　また、会議後試食等もして頂き、誠にありがとうございました。

３年生はいよいよ卒業間近になりました。

これまで「子どもの発達と保育」の授業で鏡子育て支援センターとの交流会を行ってきました。５回の交流会を通して、子どもの発達について、保育について、子育て支援の重要性・・・など

いろいろなことを学んできました。

そのお礼として、子育て支援センターに来られる赤ちゃんたちへ赤ちゃん用スタイを作りました！！オーガニックコットンの生地を使ってミシンで一人一枚ずつ心を込めて縫いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタイにはメッセージも添えて・・・

赤ちゃんやパパママさんが喜んでくれるとうれしいなぁ・・・と思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３年生はもう卒業ですが、来年度も交流を続けていけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

 

　１年食農創造科の生徒が、食品製造の時間にフォカッチャの製造を行いました。

　フォカッチャは、イタリア生まれのパンの名称です。

　

　まず、材料を混ぜてこねていきます。

　この後、ホイロで一次発酵させます。

　一次発酵終了後、生地を計量し分割して、広げ、二次発酵させます。

　二次発酵後、用意されたソースやホウレン草やチーズなどを乗せて、焼きます。

　出来上がりです。

　みんなうまく焼けていました。おいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 3年生の学年末考査が終わり、最後の学年集会です。

２月から３年生は家庭学習期間に入ります

 集会では、

★体調管理に気を付けて過ごすこと

★２月の登校日の確認

★残されたことを計画的に行うこと（自動車学校等々・・・）

について、学年主任からお話がありました

  これが高校生活最後の春休みです・・・

４月からは皆さん、新生活が始まります。

この家庭学習期間で、様々な準備を行い新生活に備えてくださいね

また２月に計画されている登校日では

金融の話、スーツの着こなし、身だしなみ（メイク講習）などなど

４月に向けてどんどん動いていきますよ！！