12月5日（火）、３年福祉家庭科「食文化」の授業で和菓子講習会が行われました。

菊池市の「中原松月堂」から和菓子職人の中原様を講師にお招きして、

２時間みっちり和菓子について学びましたよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は小豆を炊いてあんこを作る工程と、練り切りという生菓子作りを体験します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一晩水につけたあんこを3回ゆでこぼしながら炊いていきます。

豆が割れないように、沸騰したら弱火にするのがポイントです。

小豆を炊きながら、練り切りも作っていきます。

いろんな色があって、とってもきれいです。色を混ぜながらこねこねしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

間近で職人の技をみせていただきました。感動です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしそうなミカンができましたーーー

あんこの方も仕上げていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても楽しく貴重な経験ができました。和菓子のおいしさを日々追求しながら

コツコツ努力を続けていらっしゃる職人さんは本当にすごい！！と感動しました。

講師の中原様、どうもありがとうございました。

 

 

修学旅行最終日

まずは新国立競技場を訪れて

スタジアムツアーを行いました。

まずはお約束の集合写真

後ろの見えているものはオリンピックの五輪マークですね

記憶にも新しい

２０２１年に行われた東京オリンピックのメイン会場となったのが

この新国立競技場です

（※本来は２０２０年開催予定でしたが１年遅れで開催）

 

見学途中

東京オリンピックに出場した選手たちのサインが書かれた壁を発見

100mの日本記録保持者である山縣選手のサインもありますね

世界規模の大きな大会が確かに東京で行われたことを実感できました。

12/5(火)のディズニーランドを楽しむ

生徒の写真をゲットしましたので

追加でアップしていきます

 

まずはかぶり物をかぶって

ディズニーを楽しむグループ

寒い冬にかぶり物は温かそうですね

こちらの生徒はディズニーグッズをこれでもかと購入しています

かぶり物にミッキーぬいぐるみ、ミニーのバッグ

左手の下から何かの足が見えているので他にも何か買ったようですね

ディズニー愛があふれています

こちらは色違いのカチューシャつけて仲良しアピール

ディズニーランドならではの光景ですね。

最後は暗くなってもテンション高めのグループ

何時間も歩き回っているはずなのに元気なのは流石高校生

やはりディズニーランドは夢の詰まった素敵な場所だったようで

どの生徒も最初から最後まで

とても楽しそうに駆け回っていたようです

生徒に直接聞かなくとも

充実した１日となったのは確かなようですね

ついに修学旅行最終日です。

今日もしっかり朝食をいただいて鋭気を養いましょう

ちなみに朝食時間は6:15からですが

朝から元気いっぱいなようですね

朝は食が進まない…という生徒がいる一方で

朝からがっつり食べるぞという生徒もたくさん

ミッキー型のお皿が足りなくて２枚使っている生徒もますね

こちらのお皿には

イングリッシュマフィン、クロワッサンサンド、チュロスなど

オシャレなものがたくさんのっていますね

ハンバーグはミッキー型ですよ

本日は修学旅行最終日とはいえ

まだまだいろいろなところを巡ります

熊本に帰ってきたときには

疲れながらも充実した修学旅行だったと言えるよう

最終日も気合を入れていきましょう 

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