八農ブログ
2S パン作り
福祉家庭科2年生のフードデザインの授業で、
「ツナコーンパン作り」を実施しました。
最後の2回は粉シリーズ!!
おいしく出来ました。
来週は包子(パオツ)作りです。
1S 先進地研修!!
3月9日(金) 福祉家庭科1年生は、先進地研修に行きました。
今回は、人吉地区です。
まずはじめに、釜田醸造所でみそ・醤油蔵の見学を行いました。
次は、あゆの里、女将さんから接客業についてお話していただきました。
最後に、HITOYOSHI株式会社
企業の取り組みや、縫製のすごさに感動してかえって来ました。
今後の進路決定にむけての勉強になりました。
食の名人、お茶の名人に学ぶ。
3月5日(月)講師招聘事業の一環で、プロフェッショナルに学ぶということで、今年は食の名人の河野京子さんとお茶の名人の野村美晴さんを講師に招いて、2年食品科学科の生徒たちに授業をおこなっていただきました。
生徒たちは、うまく膨らむシホンケーキの作り方や美味しいお茶の入れ方を実演を交えて教えていただきました。
正しく入れた日本茶はとてもバランスよく味わい深いお茶でした。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1706/)
生徒たちは、うまく膨らむシホンケーキの作り方や美味しいお茶の入れ方を実演を交えて教えていただきました。
正しく入れた日本茶はとてもバランスよく味わい深いお茶でした。
コシのあるうどん作りに挑戦!
3月2日(金)に1年食品科学科の生徒たちが、うどん作りに挑戦しました。手でこねた後、足で踏んでコシを出しました。薄く伸ばして、できるだけ細く切るように頑張っていました。できばえは、見ての通り美味しそうにできました。
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1702/)
卒業式に向けてコサージュを製作しました。
2月28日の放課後に生徒会、農業クラブ、家庭クラブの3部会役員で、
卒業生のコサージュ作り
を行いました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_015_excited.svg)
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_014_joke.svg)
はじめにコサージュの作り方についてレクチャーを受け、その後、それぞれの学科に分かれ、製作しました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_011_laugh.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1709/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1710/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1711/)
コサージュが胸ポケットに入るようにガーベラ(花)の長さを調整したり、カスミソウやレザーファンを取り入れることにより、コサージュを大きく見せる工夫
を行いました![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_015_excited.svg)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1712/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1713/)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1714/)
出来上がったコサージュはとても綺麗で、卒業式当日は卒業生の胸元を綺麗に飾っていました![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-brilliant.gif)
![](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/wysiwyg/image/download/1/1715/)
卒業生はとても嬉しそうにされ、コサージュを製作して良かったです![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_015_excited.svg)
先輩方のご活躍を期待しています![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔](https://sh.higo.ed.jp/yatsuno/net_commons/img/title_icon/40_015_excited.svg)
はじめにコサージュの作り方についてレクチャーを受け、その後、それぞれの学科に分かれ、製作しました
コサージュが胸ポケットに入るようにガーベラ(花)の長さを調整したり、カスミソウやレザーファンを取り入れることにより、コサージュを大きく見せる工夫
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出来上がったコサージュはとても綺麗で、卒業式当日は卒業生の胸元を綺麗に飾っていました
![絵文字:キラキラ 絵文字:キラキラ]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-brilliant.gif)
卒業生はとても嬉しそうにされ、コサージュを製作して良かったです
先輩方のご活躍を期待しています