福祉家庭科3年　生活デザインコースでは

幕の内弁当作りを実施しました。
　実技では野菜や卵の飾りきり。

人参の飾りきりは2年生のときにも1回実施しました。きれいにできていますね。

盛り付けも大事です。　お弁当箱に美しく盛り付ける勉強もしました。
　
最後は、おいしく試食です。
これからもたくさん実習を重ねて料理の技術向上を目指します。

福祉家庭科3年生福祉コースの生徒たちが実習を行いました。

本日の内容は、
卒業生の方からの講話と実習です。

講師　山本　将史　様　
　　　　　　　（平成１5年度卒業　現在　グループホーム和鹿島　勤務）
　９：００～　　９：４５　講話　介護現場で働いて
　９：５５～　１２：３０　実技指導及び実習
　　　　　　　　　　　　　着脱・トランスファー・コミュニケーション等
　１２：３０～１２：４５　感想文記入
　　
講義では、山本先生の介護現場での実体験を踏まえた楽しい話や感動する話、切ない話など働く人ならではの貴重な
話をきくことができました。山本さんの仕事に対する熱い思いも受け取りました。



実習では、利用者さんの安全を守るためにどういった動きをすればよいかなど生徒たちもしっかりと
耳を傾け、楽しく実習を行いました。車椅子の動かし方にしてもちょっとしたコツや大事なポイントを
知ることができました。
来週からの現場実習に向けてとても役立つ実習になりました。

福祉家庭科3年生のフードデザインの授業では、こどもの日に向けた調理実習をおこないました。

みなさん、こどもの日にはなにを食べましたか？？

　私たちの料理はこれです！！


　エビフライ　カレーピラフ　野菜サラダ　ゆで卵　バナナ（飾りきり）　

　ピラフには鯉のぼりの旗を飾って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こどもの日らしくアレンジ

　おいしくいただきました。

　これからも食べてくれる人が笑顔になるような行事食作りを目指して頑張ります。

　４月２８日（土）に八農体育館でPTA総会が開催されました。
　総会に先立ち、熊本県教育庁総務局　社会教育課　家庭教育支援班の方による、くまもと「親の学び」講座が開催されました。
生徒、保護者又は職員で３・４人のグループを作り、スマホの使い方について話し合う良い機会となりました。
　１１時過ぎからPTA総会が開催され、平成２９年度の行事報告及び決算報告、監査報告があり、平成３０年度のPTA役員が決定しました。『１年間、保護者の方々と協力し合い、生徒たちの為に精一杯努めて行きたいと思います。』
　　
　　　　　　　　　　親の学び講座の様子

　　
　　　　PTA会長挨拶　　　　　　　　校長挨拶
  
　              　　新役員挨拶

　食品研究部の生徒『チームもぐもぐトマト』と地元イオンの方々とコラボし、『八農　スタミナお弁当』を開発しました。
　販売は、４月２１日、２２日の１０時から九州のイオン各地の店頭で販売予定です。ちなみに八代イオンには『チームもぐもぐトマト』が店頭販売予定です。完売になり次第終了となりますので、皆さん、お早めにお買い求めください。