八農ブログ
1年食農創造科 フォカッチャ作りました
1年食農創造科の生徒が、食品製造の時間にフォカッチャの製造を行いました。
フォカッチャは、イタリア生まれのパンの名称です。
まず、材料を混ぜてこねていきます。
この後、ホイロで一次発酵させます。
一次発酵終了後、生地を計量し分割して、広げ、二次発酵させます。
二次発酵後、用意されたソースやホウレン草やチーズなどを乗せて、焼きます。
出来上がりです。
みんなうまく焼けていました。おいしかったです。
3年生学年集会
3年生の学年末考査が終わり、最後の学年集会です。
2月から3年生は家庭学習期間に入ります
集会では、
★体調管理に気を付けて過ごすこと
★2月の登校日の確認
★残されたことを計画的に行うこと(自動車学校等々・・・)
について、学年主任からお話がありました
これが高校生活最後の春休みです・・・
4月からは皆さん、新生活が始まります。
この家庭学習期間で、様々な準備を行い新生活に備えてくださいね
また2月に計画されている登校日では
金融の話、スーツの着こなし、身だしなみ(メイク講習)などなど
4月に向けてどんどん動いていきますよ!!
図書館だより更新しました!!
図書館だより更新しました。
学校生活 → 図書館 をクリックされると見れます。
3年食品科学科 課題研究発表会
1月30日(火)、食品科学科3年生の課題研究発表会が行われました。
それぞれのテーマに沿って、1年間研究してきたことをプレゼンテーションしました。
また、発表後は1・2年生より質問や感想を述べられ、3年生も一生懸命返答していました。
この課題研究を経て、それぞれが「卒業後のやるべきこと」への取り組み方や研究の仕方等、
多くのことを学んだようです。
課題研究で学んだことを活かして、今後の進路で頑張って欲しいと思います。
3年食品科学科の生徒の皆さん、発表お疲れさまでした。
1人1畑1研究発表会!!
夏休み前から活動してきた1人1畑1研究も、この発表を持って終わります・・・
2人もしくは3人で班を作り、
協力しながら行ってきた活動ですが、まとめは個人で行い、
発表は役割を決めて、班で行います
みんなの前で発表するのはとても緊張しますね
台本を作成し、とても分かりやすい発表もあり、まとめ方が上手です(^O^)/
スライドの文字色や大きさを変えて、見やすくしたり
アニメーションを付けたりと工夫したものもありました
発表に対しての質問も出ました!!
グラフからしっかり結果を読み取り、
わかったこと、気づいたことに対して、調べ学習を行い、
理解を深め、知識を身につけることができていたのではないかと思います
中には、まだまだ改善の余地がある発表もありましたが、
まずは、プロジェクト学習(①課題の設定②計画の立案③実施④反省・評価)の
一連の流れを経験することができたのではないでしょうか
今後もこのような活動が続いていきます!!
この経験を生かして、主体的に活動していきましょうね