本日、２年食農創造科課題研究の食品専攻の生徒たちが竜北西部小学校の生徒達に

米粉を使ったお菓子作りの指導をしました。

　まずは、各班に分かれてお互いに自己紹介しました。

　いよいよお菓子作りが始まりました。

　最後に、みんなで出来上がったお菓子の試食会を行いました。

　最後に、みんなで記念写真

　竜北西部小学校の５年生の皆さん、米粉講習会いかがだったでしょうか？

　高校生たちも今日は緊張していましたが、一生懸命頑張っていました。

　また、八代農業高校に来校されることを楽しみにしています。

　本日は、ありがとうございました。

世界的にも有名な企業のイベントにお招きいただきました

取締役社長の堀田様に本校のケチャップ・万能たれを直接渡すことができました

多くの来場者でイベントは大盛況でした

 本校の参加生徒も大変貴重な体験となりました

令和６年度より『八代農業高校鳥獣害対策協議会』を立ち上げ狩猟免許取得・箱罠設置・ジビエの活用に取り組んでいます。

今回は、ジビエの活用として八代市の『カネムマンソーセージ』の村上様を講師に招き、腸詰め・鹿肉加工を学びました。

1️⃣八代農業高校の生徒は、初めての腸詰めに苦戦しながらも上手にできました

自分たちで腸詰めしたソーセージは、お土産としていただきました

2️⃣鹿肉加工。鹿肉のケーゼを作りました

カネムマンソーセージでも人気の商品で、試食をさせていただきましたが大変美味しかったです

今回、作ったものは完成まで時間が必要なので、後日試食予定です

※カネムマンソーセージさんの加工品は、よかとこ物産館で購入できます。

八代市でも鳥獣害の被害が年々増えており、農家においては死活問題となっています。

今後も活動を通して、農業を守るとともに、生物との共存を模索します。

　本日、午後から体育館で薬物乱用防止講演会が行われました。

　講師としてくまもと禁煙フォーラム監事で薬剤師の高濱様に来校して頂きました。

　演題は、「なぜ、やめられなくなるんだろう～薬物・酒・タバコ～」でした。

　講演では、質問形式でわかりやすく薬物についての依存性について解説がありました。

　講演後、生徒を代表して２年食農創造科の南さんより謝辞がありました。

　本日講演頂いた、高濱先生、お忙しい中本校へ講演して頂き、誠にありがとうございました。

　本日、３限目から収穫感謝祭が行われました。

　まず、体育館でセレモニーが行われました。

開会

農業クラブ会長挨拶（３年食品科学科　大庫さん）

成人代表挨拶（吉田校長）

感謝の言葉（各科代表　園芸科学科、食品科学科）

感謝の言葉（各科代表　農業工学科、福祉家庭科）

　その後、カレーの会食を行うための準備を行いました。

　調理後、各クラスで収穫を喜び、自然の恵みに感謝しながら会食を行いました。

　各クラスカレーの出来具合は様々でしたが、みんなおいしそうに食べていました。

　天気も良く、とてもいい収穫感謝祭になりました。