介護初任者研修の内容である軟食の料理と試食会をしました。軟食は歯茎や舌でつぶせるような柔らかな食材で栄養を補える食事です。今回はホワイトソースから手作りの「卵のクリーム蒸し」と「ブラマンジェ」を作りました。（この日はオープンスクールのため中学生も一緒に学びました）

　６月中旬ごろに１年生みんなで田植えをした水田の稲刈り実習を１０月１５日に行いました。

先日の台風の影響もあり、稲穂が北向きに倒れており、生徒たちは刈りにくそうでしたが、根元のわらのところをしっかり持って、楽しそうに刈っていました。

　刈り取った稲穂は、１１月１５日の収穫感謝祭で、秋の恵みに感謝し、美味しく食べる予定です。

１０月１日５，６時限目「農業と環境」の時間に本校農場で１年農業工学科が白菜を定植しました

収穫予定は１２月下旬を予定しています大きく育つことを祈りながら頑張りました

　１０月５日（土）にオープンスクールを開催しました。

たくさんの中学生と保護者の皆様が見学、体験をしていただきました。

　食品科学科では、メロンパン作りを行いましたが、日ごろ見慣れているものでも、実際に作るとなるとたいへんな事が分かったとそうです。しかし、最後にはメロンパンのお土産をいただき嬉しそうでした。

　１０月５日（土）オープンキャンパスの３，４時限目総合実習の時間に熊本市にありますアジアプラニング株式会社様の出前授業が行なわれました。ドローンの技術や編集方法、特殊な機械を用いた３Ｄ測量について詳しく授業をして頂きました。

生徒は最新の測量技術で測定された八代農業高校の校舎等などの画像やドローン技術に興味津々に授業を受けました。アジアプラニング株式会社の皆様、出前授業ありがとうございました今回学んだことを生かし頑張っていきます