今年度から農業学科（Ｈ科・Ｆ科・Ｅ科）の１年生は、農業を幅広く学ぶために共通した科目（食品製造・農業と環境・測量）を勉強するカリキュラムなっています。そのため今回は、１年園芸科学科の生徒たちが、マーブルパウンドケーキ作りに挑戦しました。

熊本県教育委員会から

『R03年度入学者選抜募集要項.pdf』

　が発表されました。

　３年食品科学科の生徒たちが、食パン作りに挑戦しました。小さなロールパンや菓子パンは何回か作ったことがありましたが、たくさんの生地を扱う食パンは初めてでなかなか膨らむか、みんな心配していました。

焼いてみると、みんな大きく膨らんでよかったです。

　１年食品科学科の生徒たちが、パウンドケーキを作成しました。

二人で協力して初めて製作しました。思いの外膨らんでいたので、大成功でおいしそうでした。

【園芸科学科】野菜専攻の課題研究では

『一人一畑一研究』と題して、

栽培する野菜の品目、その数量

種まきから収穫までの栽培方法などを

生徒の判断によって決定し、

実際に生徒たちが栽培をおこないます。

その生徒たちの様子をご紹介します。

生徒たちによって播種（種まき）の方法もバラバラです。

木の棒で土に穴を空ける生徒もいれば

シャーペンで穴を空ける生徒もいました。

もちろん、この播種（種まき）に使用する土や

セルトレイも生徒自身が選んでいます。

別の生徒は、畑に撒く肥料の計算や

畑の準備をしていました。

定期的に課題研究の様子もご紹介していきたいと思います。