今年度は新型コロナウイルス感染症対策のため、文化祭を中止する学校がある中、八代農業高校は販売期間を９日月曜日から１２日木曜日の15時半から16時半の１時間だけの小規模販売会を実施しています。受付で名前・連絡先の記入、手の消毒、マスク、検温をしていただき、明日も同じ時間帯で販売を実施しますのでよろしくお願いします。

各部門で販売行っている様子！

　１１月６日、本来であれば記念式典が盛大に開催され、除幕式を迎えるところでしたが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、記念式典は令和３年７月１９日に開催されることとなり、本日は記念碑の完成除幕式と新調した校旗の披露を行いました。

　１６時からの開催ではありましたが、１００周年実行委員長加耒誠一様をはじめ、同窓会長中塘様、ＰＴＡ副会長吉田様、多くのご来賓の方々のご参列をいただき、滞りなく式を終えることができました。

　１１月２日に２年食品科学科の生徒たちが、文化祭で販売するハチピスを製造しました。はちみつがちょぴり入って初恋の味として夏の飲みものですが、人恋しくなる秋にももってこいの飲みものです。一度飲んでみてはいかがでしょう。３００円で販売しています。

　　　　　　　　　　　　　　瓶に注入！

　　　　　　　　　　　瓶にフタをして殺菌

　　３００円で販売中。

　１年園芸科学の生徒たちは、先週うどんを製造しましたが、本日２８日は、かん水（食品添加物）を利用した麺作りを行いました。かん水の影響で黄色い麺ができ、製麺機を通すと細く切れた麺に仕上がりました。

　　　　　　美味しいラーメン❕　ヘイ❕　お待ち！

シクラメンの栽培において大切な管理作業の一つである植物ホルモン処理を行いました。これにより、新しい葉や花芽が発生しやすくなり、ボリュームアップにつながります。