【公開授業週間②】家庭総合

本日の1年生　家庭総合では、いろいろな野菜の切り方を学習しました。

玉ねぎのみじん切り、くし切り

椎茸のそぎ切り

ごぼうのささがき

長ネギのみじん切り、小口切り、乱切り、斜め切り

人参の色紙切り、輪切り、短冊切り、千切り

なすの拍子切り、さいの目切り、半月切り、いちょう切り

何度も練習を重ねるうち、皆包丁の使い方もうまくなり手際よく切ることが

できていました。

最後は切った野菜を豚汁にしていただきました！

今日学習したことを家でも繰り返し練習し、身につけてほしいと思います。

　倉岳校では5月19日(月)～5月29日(木)の期間で、校内公開授業の取り組みを行っています。

　倉岳校版学びのスタンダード『マナスタ』に則った授業、探究的な学びや主体的・対話的で深い学びの視点による授業、ICTを効果的に活用した授業等を職員相互に見学し、自己の授業改善につながる具体的方法を知ったり、他の職員からの感想を聞いたりすることをとおして、きめ細やかで分りやすい指導の実践を図り、教科指導力の向上につなげることを目的に行っています。

　今回は2年生を対象に実施された「数学Ⅱ」の授業風景です。本時の内容は「解と係数の関係」で、数学の模試などでも頻出の重要項目です。数学の公式を始めから提示するのではなく、具体的で簡単な数式から規則性を見出し、一般化して公式を導くという、数学が苦手な生徒にも直感的に理解しやすい授業展開の工夫をされていました。

　要点を説明された後に、問題の演習時間があり、解けた生徒は先生にノートを見せ、丸付けをしてもらっていました。個別指導ができるのは少人数学校の良いところですね！

【授業風景】「生活と福祉」調理実習（肉じゃが、春キャベツの和風マヨサラダ）

「生活と福祉」の実習では、やわらかく高齢者にも食べやすい調理の工夫を学びます。

今回は、やわらかく煮込んだ肉じゃがと食べやすく工夫したサラダです。

まず肉じゃがの材料を切ります。

中火でじっくり煮込み、肉じゃがの完成です。煮汁も適度にあり、

じゃがいものパサつきもなくしっとりと仕上がりました。

次に春キャベツの和風サラダの材料を切ります。

やや小さめにカットします。

耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱後、味付けをします。

調味料を混ぜしばらくすると、野菜が適度にしんなりし食べやすくなります。

完成です。いつものレシピも少し工夫すると食べやすくなることが

学べたのではないかと思います。

　本日、３・４限目の時間で救急法講習会を実施しました。これは、周りの人が体調不良を訴えるなどの緊急時に落ち着いて行動できるよう、応急手当や心肺蘇生法、AEDの使用方法について知識や技術を身に付け、安全への意識を高めることを目的に毎年行っている講習です。

　本年度も、天草広域連合中央消防署倉岳分署の方々を講師としてお招きし、救急法の実習を行って頂きました。

　各班の実習の様子です↓

　体調不良者の発見から、救急車の通報、心肺蘇生法、AEDの使用など一連の流れを全員が経験することができました。

　講習の最後に質疑応答の時間があったのですが、多くの生徒から手が上がり、生徒の主体性や積極性に感心させられました。

　最後に代表生徒から倉岳分署の皆様に謝辞を述べ、講習会が終了しました。

　今回の講習で得た経験が、今後の人生で活かされる日が来るかもしれません。来月には海の体育祭「マリンフェスタ」が実施されます。海上での競技もありますので、救命法を学ぶことができたのは、生徒自身の安心感にも繋がったのではないでしょうか。「もしもの時」に行動ができるよう、これからも学び続けていきましょう！

　５月中旬の花の様子をお伝えします。まず、バラは大輪が見事で、また思わず写してしまいました！こちらは１３日の写真です。

次は、隣で少し開花がおそかったもの…こんな淡い色だったのですね！雨の２１日の様子です。　

　パンジーも栄えて（繁茂して）いました！（１３日）　

　こちらにはキンギョソウがお目見えです。

　そしてシャクヤクの１６日の様子です。この後、もっと開きました！

　そして、とうとうアジサイが咲き始めました！（これは２１日の様子です）

上の株と下の株は、少し種類が違うようです。いろいろあるのですね。

これは少し赤みがある品種のようです。

　そしてこちらはバイカウツギ（梅花空木）のスノーベルという品種だそうです。アジサイ科だそうで、良い香りを漂わせるとのことです。今度晴れた日に確認してみます！

　知らない花がたくさんあることを思い知らされます。生徒たちの心にも、日々、豊かな彩りを添えてくれていることでしょう！（世話をしておられる技師の先生、ありがとうございます。）

　では、またお伝えします。

5月20日　保育園実習

2年生の家庭総合の保育の授業で倉岳保育園にて

実習をさせていただきました。

はじめは生徒も園児もお互いに緊張していた様子でしたが、

一緒に遊ぶうちに打ち解けていき、楽しい実習となりました。

生徒たちが手作りしたおもちゃで遊びます

積極的に活動に参加することができていました。

保育の役割について学ぶ事ができたようです。

 倉岳保育園のみなさん、ありがとうございました！

大変お世話になりました！

　５月１３日（火）、第３７回熊本県高等学校総合文化祭『標語』入賞での表彰式が、グランメッセ熊本で実施され、本校受賞者が参加してきました！

　県立学校の校長先生、また、高文連評議委員の先生方が多数参加される中で、とても緊張した様子でしたが、いきなり振られたコメントにも、しっかりと応えることができ、また、標語に込められた思いも述べることができました。

　標語「輝け、個性と夢の交差点」は、一人ひとりの個性や夢が、総合文化祭を通じて表現され、互いに影響し合いながら新たな発見や感動を生む場を象徴しており、多様な個性が調和し、共に輝くことを願う思いが表現されています。（本人のコメントより）

　この標語のごとく、第３７回総合文化祭が、生徒一人ひとりの個性が輝く場となることを願っております！

　５月９日（金）は雨がよく降りましたね。前日は、５月らしい太陽の輝く日でした。前日８日の花たちの様子です。

　バラが……花盛りです！！

　また、こちらデイジーとパンジーの地植えの花壇です。木漏れ日もいいですね。

　こちらは玄関前のバビアナ・ストリクタという花です。南アフリカのケープ地方原産だそうです。

　この近くでは、シャクヤク（芍薬）ももうすぐ咲きそうにしていました。メキシコハナヤナギも咲き始めています。そして……カワヅザクラにかわいいサクランボが！！ちょっと味をみてみましたら、とても酸っぱかったです！隣のウメは大きくなっていました。

　生徒たちとともに、校庭でも植物たちが成長しています。また、お伝えします。

　５月９日（金）、身体測定と新体力テストが実施されました。新体力テストについては、雨天のため体育館でできる種目のみの実施となりました。

　最初に、準備運動として倉校体操を行い、身体をほぐします。１年生もしっかり覚えて取り組むことができていたようです！

　準備体操を終えると、身体測定、新体力テストを行いました。「身長が伸びた！」という声や「去年より結果が良くなってる！」など、１年間の成長を感じた楽しい声がたくさん聞かれました！

　予定よりも少し早く終了したので、あまった時間で「マリンフェスタ」で披露する演舞の練習を行いました。いよいよビッグイベントが近づいてきました。観客の皆様に、感動を与えることができるような演舞を目指します！

　５月８日（木）、生徒総会が行われました。

まずは、教頭先生より、最高議決機関である「生徒総会」の重要性について、生徒会会則を確認しながら説明していただきました。一人一人が大切な会員であり、自分の意見を持って活発に議論をしてほしいというお話がありました。

次に、各委員会の委員長から、年間目標と目標達成のための行動計画が発表されました。全校生徒で目標を共有することで、より良い学校を目指していきます。

校則見直しについても、意見を出し合いました。１年生に対しては、２，３年生がサポートしながら意見を引き出していました。１年生も積極的に意見を発表することができました！

　夏めいた植物の香りを感じるようになりました。お茶の木はありませんが、５月２日（金）の校内の花の様子をご紹介します！まず、ダイダイです。　

個人的には、懐かしさを感じる、何とも表現するのがむずかしいよい香りです。小学校の時、文房具屋さんで買った消しゴムの香りも思い出します。

　そして、シラン（紫蘭）です。左側の白い品種もシランだそうです。こちらの写真は４月２１日頃の様子ですが、今も力強く咲いています。

　そして、バラです。調理室近くのものは、ピンクと赤、それぞれ大輪のものを美しく咲かせ始めました！

剪定された株も、生き生きとして、もうつぼみをつけて咲こうとしています。

　こちらはツツジで、淡い色のものは咲き終わり、濃い色のものがまだ花を咲かせています！　

　デイジーとパンジーは、それぞれ成長して株を増やし、プランターからもこぼれそうに咲いています。

　アジサイは花のつぼみを作り始めていました。

　過ごしやすくなってきましたが、植物たちもこうして夏を迎える準備を着々としていました！

　また、お伝えします。

　５月１日（木）、全校集会が行われました。

　まずは、先日の歓迎遠足で行われたフォトコンテストの結果発表です！見事１位を獲得したのは２班！下の写真が最も得票数が多く、優勝した作品です！楽しい雰囲気と、チームワークが感じられる作品ですね。優勝した班には豪華（？）賞品が贈呈されました！

　結果発表の後は、生徒指導部より携帯電話の使用についてお話がありました。GWもルールをしっかり守りつつ、相手を思いやった使い方をしてほしいと思います。

　最後は、「いじめを許さない宣言文」、「校訓・生徒綱領」の唱和を行いました。

【授業風景】フードデザイン調理実習５月1日

中華風のかき玉スープ「粟米湯（ｽｰﾐｰﾀﾝ）」

かき玉の溶き入れ方、とろみのつけ方を学びます。

コーンクリームを計量します。

味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

うまく卵を溶き入れることができました。

粟米湯の完成です。少ない工程で簡単にできるスープです。

　４月２８日（月）、総合文化部では「いちご大福」と「桜餅」づくりにチャレンジしました！

新入部員を交えての、初めての調理実習となりました。桜餅の葉っぱは、学校の桜の葉を採集し、先週からつけ込んでいたものを使いました！

　顧問も部員も、誰も「いちご大福」も「桜餅」も作った経験がない中、何とか完成しました！下の写真は、比較的見栄えが良く仕上がったものです。やはり、和菓子づくりは難しい・・・！和菓子職人の技に改めて、皆で感心した次第でした。見かけはあまり良くはありませんでしたが、味はバッチリ。おいしくできました！特に、桜餅の葉っぱのほんのり塩味がアクセントとなっていて、とてもおいしかったです！

　課外が終わった３年生部員も交えて、パチリ！頭を使った後の甘いものは格別です！

4月24日　歓迎遠足

春の陽光にあふれる絶好の遠足日和、新入生歓迎遠足を行いました。

 3年生をリーダーに、2年生、1年生の混合チームで９．２ｋｍの行程を

進みます。

各ポイントに、倉岳や倉岳校にまつわるクイズがあり、知恵を出し合って

全問正解を目指します。

途中、開花中のアイラトビカズラを観察します。

アイラトビカズラは日本に3カ所しか生育していない希少な植物です。

また、経路に落ちているゴミを拾いながら進みます。

道中かなりのゴミを集めることができました。

昼食後は、各学年趣向をこらした紹介レクリエーションです。

会話をしながらみんなで長い距離を歩き、新入生もすっかり打ち解け、

さらに団結力が生まれています。

最後にえびすビーチのごみ拾い、雑草除去を行い

さわやかな疲労感とともに学校に無事帰りつきました。

みなさんお疲れ様でした！！

新入生集団宿泊研修（2日目）の様子です。

朝の集い

朝食

奉仕作業

スコアオリエンテーリング

昼食

退所式

学校到着

大変お世話になったバスの運転手さんにお礼をお伝えします。

昇降口では上級生がお出迎えしてくれました！

ひとまわり成長した新入生。

研修でついた団結力を今後の生活に活かしていって

ほしいと思います！

4月22日　総合文化部　部活動（桜の葉の塩漬け作り）

校舎横の桜の木からきれいな葉を採取し、本日は、

桜の葉の塩漬けを作ります。

桜の葉を1枚ずつ丁寧に洗います。

熱湯で茹でます。

水気を切って、バットに並べます。

葉に塩を振り、重しをして数日おきます。

うまく漬かりますように・・・

次回、この桜の葉の塩漬けを使い、桜餅をつくります！

次号、乞うご期待！

4月17日　集団宿泊研修午後

研修（進路指導部、保健部）

午後のレクリエーションの様子

「モルック」と「グランドゴルフ」を行いました。

本日の夕食です

研修（教頭先生の講話）

研修（保護者への手紙）

本日の研修はこれで終了です。

たくさんの学びを得ることができたようです。

明日もがんばりましょう!!

新入生集団宿泊研修（1日目午前中）

学校での出発式を終え、バスに乗って

無事に研修施設に到着した生徒達は、入所式に臨みます。

す

研修者代表あいさつ

「自主性、協調性を大切に責任を持って行動し、仲間と親睦を深めたい」と

生徒代表があいさつを行いました。

研修の様子（校長先生の講話の様子）

研修（教務部、生徒指導部より）

昼食は屋外でお弁当を食べます。

素晴らしい景色

気持ちのよい4月の風に吹かれながら、

おいしいお弁当をいただきました。午後からの活動もがんばるぞ＝（＾＾）／♫

4月１７日フードデザイン実習

本日の実習では基本のだし汁のとり方を実習します。

昆布だし、かつおだし、昆布かつおだし、煮干しだし、

市販の顆粒だし汁を作ります。

その後、味や香り、風味、含まれるうま味成分の違いの比較を行います。

最後に、だし汁使ってすまし汁を作りました。

和食の基本である「だし汁」についての理解が深まったようです。

おいしいだし汁を日頃の食事にもいかしてほしいと思います！