鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

先生も頑張ってます！

投稿日時 : 2015/07/13  情報広報部 
本日５限目、食品工業科の住吉先生が、研究授業を行いました。

対象クラスは１年食品工業科、内容はマルチの種類その効果についてです。
 
 
いつもと違う雰囲気に、生徒たちはちょっと緊張気味。
 
 
 
もちろん、一番緊張しているのは住吉先生。
 
 
「マルチの効果として考えられるものは？」
班のメンバーが、自分の意見を出していきます。
 
 
その後、班の代表が発表。
 
 
 
一人ではなかなか思いつかない効果も、みんなで考えることで導き出すことができました。
 

ディスカッション形式の授業でしたが、班の中でいろいろな意見が出て、とても良い学習ができました。 

農業鑑定大会に出場しました

投稿日時 : 2015/07/10  情報広報部 
　農業鑑定大会に各クラスから代表者2名が出場しました。
　朝や放課後に勉強をしてきた結果、3位をはじめ上位10位に4名入りました。
　3位入賞者は群馬で行われる日本学校農業クラブ全国大会に出場します。これからも頑張ってください。
 

バイオ工学科３年　室内園芸装飾に挑戦！！

投稿日時 : 2015/07/10  園芸技術科 

バイオ工学科３年生（全員）
室内園芸装飾3級に挑戦します！！

その前に、講師の鎌浦先生をお招きして、講習会をしました。

真剣に話を聞いています！！

暑い中、講師の鎌浦先生に熱い指導をして頂きました！

筆記と実技の両方があります！！
実技の指導中です！

実際にやってみます！

本番の検定は筆記７月１９日（日）、実技８月１日（土）に向けて
がんばります！！
ちなみに、集合写真の前にある装飾が実技試験の内容です！

食物調理技術検定３級

投稿日時 : 2015/07/10  バイオ工学科 
　生活科学科の２年生が食物調理技術検定３級を受験しました。

　本校では生活科学科全学年が、毎年この時期に食物調理技術検定に取り組みます。

　１年生　→　４級
　２年生　→　３級
　３年生　→　２級

　今日は３級の実技試験に含まれる目測試験がおこなわれました。
　示された１日の４つの食品群の年齢別・性別・身体活動レベル別の食品構成の誤りを見つけるという内容です。

　たとえば
 

　１７歳・女・身体活動レベルⅡ（ふつう）の人が一日当たりに摂取する果物のめやすはこれぐらいです。

　この量が多すぎたり少なすぎたりするものを見つけるのです絵文字:笑顔
　ちなみに３級実技試験の調理は先月終わったのですが、指定されたものはこれでした。
 
　マセドアンサラダと吉野どりの吸い物絵文字:星
　制限時間は４０分です。

　こちらもみんな一生懸命取り組んでいました絵文字:キラキラ

バイオ工学科　きのこ作り（培地編）

投稿日時 : 2015/07/09  園芸技術科 

バイオ工学科２年生　微生物利用の授業（５・６時間目）　
きのこを作るための培地を作りました。
まずは、培地作りの説明を聞きました。

初めての実習なので、質問が多くありました！

説明を聞いて、理解しスタート！！
今日は、２人１組で取り組みました。
材料を理解し、分量通りに協力して集めます！


これが材料です！！何を使っているか知りたい人は、
７月２９日（水）の中学生の体験入学でぜひ参加してください！！
特に中学３年生のみなさんお待ちしてます☆


こんな感じです！
２人で協力しないと・・・時間がかかります！

混ぜるときは、水分が均等になるようにします！

水分は６０％！！このように手で握って、水分を確認します。
経験が大切になってきます！

できあがったら、ボトルに入れて、

きのこの種菌を入れる穴を中央に開けて、フタをします。

滅菌するために、カゴに入れます。

カゴごとこの機械に入れ、培地を滅菌します！
次回は、培地にきのこの種菌を接種します！

みんなが協力して、スムーズに培地が作れたので、
次回のシュミレーション！？をしました！！

みんな次回の授業が楽しみです！！