イチゴの収穫・苗の片付けの実習の後は、いよいよ「いちごジャム」製造です。
農業科3年生「食品製造」の授業で、二重釜という大きな釜にイチゴとグラニュー糖、ペクチン、クエン酸を加えて煮詰め、
糖度６０度に仕上げます。殺菌したビンに詰めて、しっかりフタをします。芦北高校のいちごジャムは果肉を潰さずに丸の
ままゴロゴロと残したタイプ「プレザーブスタイル」です。

　本日１，２時限目の1年林業科「農業情報処理」の授業で、
情報モラルとセキュリティーに関する基礎知識について学びました。
　　　
　スパムメール、チェーンメール、ワンクリックの事例や対策方法など
を理解しました。
　　　　
　ワンクリック詐欺などの被害から身を守るためにも、今回学んだことを
意識しながら行動していきます。

　また、パソコンを活用して11月に行われるビジネス文書実務検定試験
の練習を行いました。少しずつですが、練習の成果が見えてきています。
　　　

　明日行われる、芦北高校学校農業クラブ総会、意見発表会の予行練習
を行いました。
　会の進行や議案などを確認する中で課題等を出し合い修正していきました。
　　
　農業クラブ会長の大崎君（３年農業科）から
「農業クラブの大事な総会なのできちんと進めていきたいです。」
という決意の声を聞きました。
　　
　農業クラブ役員一同でより良い会にしていきます。
みなさんもより良い会にし、明日の総会、意見発表を成功させましょう！

今年度の城南地区体育大会空手道競技は、
八代市の秀岳館高校で実施されました。

本校からは、男子団体組手、個人組手及び女子個人組手に出場、
結果は以下の通りです。

　男子団体組手　優勝　　芦北高校（３年宮本、２年釜、１年鬼塚）
　　※３人制
　女子個人組手　優勝　　３年岩下（佐敷中出）
　　　　　　　　２位　　１年山本（佐敷中出）

　男子個人組手　優勝　　２年釜　（湯浦中出）
　　　　　　　　２位　　１年鬼塚（湯浦中出）
　　　　　　　　３位　　３年宮本（佐敷中出）


来週は、火の国旗全国高等学校空手道優勝大会です。
男子は３大会連続の金杯、女子は2回目の熊日杯を獲得し、優勝できるように頑張りましょう。

本日５、６時限目に平成27年度城南地区体育大会選手激励会が行われました。

　古田校長先生、堤生徒会長（3年林業科）から選手へ激励の言葉が贈られました。
　　　
　
また、生徒を代表してバドミントン部、男子主将　生島君（3年農業科）、女子主将　椎葉さん（3年福祉科）が
「芦高生としての誇りを胸に頑張ります」と力強く選手宣誓を行いました。

　　　
　
選手宣誓後、選手へのエールを野球部が行いました。ユーモア溢れるエールで会場が盛り上がりました。

明日の城南地区体育大会では高校総体に繋がる良い結果を残せるように頑張ってください。
応援しています！