こんにちは！現場実習レポート第二弾をお届けします！

農業科では、今週、水俣・芦北地区の農家さんや企業での現場実習を実施中です 。この実習は、農業の現場でプロの技術や知識を学ぶことが目的です 。

 
今回は、中村さんの農園で実習をしている生徒2名の様子を紹介します！

甘～い「不知火」を学ぶ！
私たちが巡回指導に伺った時、生徒たちはちょうど「不知火（しらぬい）」という柑橘の収穫実習に取り組んでいました

不知火は、あのデコポン（登録商標）の品種名ですね！ビニールハウスの中で、きれいな黄色に色づいた不知火を、ハサミを使って一つひとつ丁寧に収穫していました

実習も中盤に差し掛かり、生徒たちは緊張がほぐれて、ようやく慣れてきた様子でした。

感謝の気持ちで最終日へ
　この実習は、普段の学校での授業とは違う経験ばかりです。生徒たちが安全に、そして充実した実習を行うために、中村さんたちは実習の進め方や休憩の取り方など、様々なことに配慮してくださっています。

本当にありがとうございます

実習期間は令和7年（2025年）12月8日（月）から12月12日（金）まで。残りの実習はあと一日です！

 
実習で学べることは、農業の技術だけではありません。この体験を通して、将来について考えたり、社会で働くための心構えを身につけたりすることもできます。

生徒のみんな、最終日も体に気をつけて、がんばってきてください

　１１月２８日（金）、「令和７年度熊本県がんばる高校生表彰式」が熊本県庁本館地下大会議室で行われました。本校からは井川くん（福祉科３年）が受賞し、木村知事から賞状を授与されました。

【受賞理由】

　「人の役に立つこと」を自らの軸とし、学校全体の活動や地域ボランティア、介護アシスタント活動に、目立つ役職にこだわらず実直に取り組み、学校や地域に貢献した。

表彰式後には、井川くんが日頃から交流活動で共に学ぶ芦北支援学校の受賞者、高佐さんと顔を合わせ、互いの受賞を喜び合いました。

１２月１０日（水）視察研修を行いました

毎年県南広域本部のご協力のもと、県内の先進的林業地、木材市場、木材関連会社等の視察し森林・林業に関する興味・関心を高める目的で行われています

１・２年生同日に行われ、１年生は芦北・水俣方面、２年生は八代方面へ研修に向かいます

まずは氷川町にある「木工房ひのかわ」さんです

 オーダーメイドの家具専門店で世界で一つだけの家具を作っています

約９０種類の木材を利用して製造を行っているそうです

更に、古くなった家具の修理やリメイクなども行っており、思い入れのある家具を長く使ってもらえるようにと考えているそうです。

次に「有限会社田口技建」さんに向かいました

田口技建さんは「土に還るもので家を創ろう」をコンセプトに職人の手造り手刻みで伝統的構法による家つくりをしている会社です

金物に頼らない木組みの伝統構法をしており、壁部分も土壁を採用しているところが多く、技術を後世に繋いでいけるようにとも考えているそうです

次に「高原木材株式会社」さんです

こちらの会社は土木・建築木材資材製造・販売、近年では地盤調査・地盤補強工事に力を入れている会社です

木材を利用した環境負荷軽減工法「環境パイル（S）工法」を行っています実際に木材の製造などの現場を見学及び杭の作成体験も行いました

最後に再び「有限会社田口技建」さんです

今回は八代にある国の名勝に指定されている「松浜軒」の長塀修復の現場に行きました

古いもので再利用できるものは再利用し、新しいものも型を取り当時を同じ雰囲気を崩さないように修復を行っているそうです

金物を使わない木組みでの修繕方法を教えていただきました

そのあとは庭園内を散策しながらの日本庭園の魅力に触れることができました

ちょうど紅葉が見ごろを迎えており、生徒職員共に感動していました

今回多くの現場に視察をさせてもらい、更に林業に対する興味・関心を湧くことができました

ご協力いただいた企業の皆さん、お忙しい中対応していただきありがとうございました（K）

こんにちは！農業科２年生では、今週、水俣・芦北地区の農家さんや企業での現場実習を実施中です 。この実習では、プロの現場で実際に働くことで、農業や食品産業に関する知識や技術をしっかり学ぶことが目的です 。今日は、実習の様子をレポートします

今回紹介する実習先は、鶴田さんの農園です。この農園では、「みかん」や「レモン」など、なんと17種類もの柑橘を育てているんですよ！すごいですよね！

収穫は体力勝負！
実習に参加している生徒たちは昨日、柑橘の収穫を体験したそうです。鶴田さんの農園は斜面にあるため、急な坂道での実習になったようです。

採ったみかんを入れた袋はどんどん重くなるので、それを運ぶうちに「肩が痛くなった」と生徒からの声も聞かれました。農業は体力も必要だと、身をもって学んだようです

そして、今日の実習は「早香」（はやか）という名前の柑橘の選別です。

流れてくるみかんをよーく見て、色や形、傷がないかをチェックして、丁寧に分けていきます。二人とも真剣な顔つきで、集中して実習に取り組んでいました

 
大変な実習もありますが、生徒たちはこの経験を通して、もっと勉強したい！将来、農業に関わる仕事がしたい！という気持ちを高めているはずです 

鶴田さん、受け入れていただき、本当にありがとうございます

秋になって、私たちが育てた果実が美味しくなる頃...。

なんと、自慢の果樹園に「招かれざる客」がこっそり入ってきているというウワサが！

第1章：事件発生！現場に残された「証拠」を探せ！

果樹園内を移動していると、地面に怪しい小さな穴や、草がボロボロにされた荒れた場所を発見しました。

穴掘り犯の痕跡？：地面にポッカリと穴が開いています。

誰かが暴れた跡？：一部の草が踏み荒らされてグチャグチャに。

「一体だれが、何のために？」とみんなで捜査を進めた結果、ついに犯人につながる決定的な「手がかり」を発見！

それは...「鹿のフン」でした。

これで犯人はシカやイノシシなどの野生動物だと判明！どうやら、お腹をすかせた動物たちが、私たちの美味しい果物や植物を狙って夜中に忍び込んでいるようです！

第2章：衝撃！「侵入経路」が判明！

さらに危険な場所はないかチェック！すると、すでに張ってあった柵（ネット）の一部が、力でグイッと押し広げられたような場所を見つけました。

「ここがヤツらの突破口だ！」

このままでは、頑張って育ててきた大切な果樹が食べられてしまうかもしれません。

第3章：ミッション発動！「鉄壁ガード」を完成させろ！
事件の犯人（動物たち）と侵入経路がわかったので、すぐに「果樹園を守る大作戦」を実行です！

まずは古い柵のワイヤーを慎重に外します。

そして、新しい、ネットを張る実習へ！ネットに隙間ができないように、力を合わせてしっかり固定。
野生動物は小さな隙間も逃しません。だから、みんなで支柱を強化したり、ネットを高くしたり、真剣に取り組みました。

これで完璧！人の侵入すら、許しません！！

最終章：事件解決！そして最高のエンディング！
ミッションコンプリート！

強くて新しいネットのおかげで、もう動物たちに大切な果樹園は荒らされません！これで一件落着です！

実習の最後には、みんなでスッキリきれいになった果樹園を眺めました。

今日の天気は最高！高台の果樹園からは、遠くの山や、眼下の学校を見下ろします。

青空の下、達成感いっぱいで会話が弾みます。

野生動物の対策は、農業高校で学ぶ大事なことの一つ。みんな、ただネットを張るだけでなく、「どうして動物が入ってくるの？」「どうすれば効果があるの？」としっかり考えることができました！

12月8日(月)林業科1・2年生を対象にアマモ講座が行われました

アマモの研究は本校が長年続けている研究で、多くの方々に注目されている研究です

今回は鹿島建設の山木上席研究員をお招きし、講座を開いていただきました

1・２年生の中にはアマモについて詳しく知らない生徒もいます。

なので「なぜ今アマモが注目されているのか」「林業とアマモって関係あるの？」といった疑問を解説していただきました

まずは本校生徒が23年間続けてきた研究発表を行いました

まだ場数をこなしていないので初々しい感じの発表にはなりましたが一生懸命発表してくれました

山木研究員の講座ではアマモの生態、藻場の重要性、ブルーカーボンについて教えていただきました

海中の動画などがあり、現在の日本近海の変化の様子などわかりやすく解説していただきました

講座後の質疑応答では時間いっぱいまで質問があり、生徒たちもしっかり興味を持って取り組みました

年々受け継がれてきた研究が更に発展していけるように一丸となって頑張っていきます（K）

こんにちは！農業科1年生の「農業と環境」実習の様子をお届けします

今日は、みんなで大切に育ててきた白菜、キャベツ、ほうれん草といった冬の野菜を、収穫しました

大きな白菜をゲット！
　まずは、畑で大きく育った白菜の収穫です。

　重さのある立派な白菜を、どこで切ったらいいか、先生にしっかり教わります。

　刃物を使う作業なので、みんな真剣そのもの。ケガをしないよう、集中して丁寧に切り取りました

キャベツもほうれん草も豊作！

　畑には、丸々と太ったキャベツもいっぱいありました。

　ハウスの中では、鮮やかな緑色のほうれん草を収穫しました。

収穫できた白菜は、抱えるほどの大きさでした。自分たちの手で育てた成果に、笑顔がこぼれます
ずっしりとしたキャベツを手にすると、育ててよかった！という喜びを感じます

収穫した野菜はみんなに届けます！
今回収穫した新鮮な野菜たちは、これから学校内などを中心に販売されます。

農業は、ただ野菜を育てるだけでなく、「どうやって多くの人に届けるか」「どうしたら喜んでもらえるか」を考えることも大切です。生徒たちは、生産者として販売の工夫をすることで、次の学習に繋がる大切な経験を積んでいきます。

自分たちで育てた野菜の味は、きっと特別ですこの実習で学んだことを、これからの学校生活でも活かしていきましょう

今年最後の満月が輝く１２月６日（土）AM１時頃よりコアマモ移植の活動を始めました

まず原田班長の今回の活動説明を行い、手順の確認を行いました

今回はコアマモの繁茂している福浦湾から研究をしている計石湾に移植を行います

まだ研究段階でどのように移植すれば定着するのか生徒職員共に考えています

まずは移植するコアマモの採取から始めます。気温2度という中みんなで協力して採取していきます

その後場所を移動していよいよ移植です

研究段階なので今回は2ｍ間隔でまとめて植えていきます

移植場所は周りが海なので風を遮るものがなく、体感的にはさらに寒かったです

AM4時すべての行程が終了しました

まだまだこの研究は続いていきます駆けつけていただきました関係各所の皆様方ありがとうございました今後とも応援よろしくお願いします（K）

本日、2学年（農業科・福祉科）で水俣病学習フィールドワークを実施しました

現地で学んだ歴史と差別
このフィールドワークは、水俣病の歴史的背景と差別の実態を現地で学び、「差別をしない、許さない心」を育む大切な人権教育の一環です 。

農業科と福祉科の生徒は、現地ガイドさんの案内で不知火海沿岸などを巡り、真剣に学習を深めました。

長友さんの心に響く講話

講話では、洋菓子店「あんさんく」の長友美波さんをはじめとする4名の講師の方々から、貴重なお話を伺いました。

長友さんは、水俣病と「食」とのつながりや、水俣だから発信できることについてお話しくださいました。そして、「高校生には多くのものを見てセンスを磨いてほしい」と、熱いエールを送ってくださいました。

取材を受けました！（おや、あれは…くまモン！？）

今回のフィールドワークの様子は、テレビの取材を受けました ！

なんと、芦北高校への帰着時には、熊本県の人気者、くまモンも登場し、生徒たちの学びの場を応援してくれました

１月９日（木）　「GＯ！くまモン☆ナビ」　で放送予定です！

お楽しみに！

この学びを糧に、2学年一同、人権感覚をさらに磨いていきたいと思います！

今日の授業では、みんなで力を合わせてあるものを作りました！

さあ、写真を見ながら、何を作っているか想像してみてくださいね！

１．説明をしっかり聞きます。

２．命の源、たまご割りからスタート！

　まずは新鮮な卵を一つひとつ丁寧に割っていく実習から。みんな真剣な表情です！お菓子作りは、この基本の実習から始まります。

３．ふわふわの秘密を仕込み中！

　泡立てた生地に、薄力粉を追加し、さらに溶かしたバターと水などを加えていきます。ここが混ぜすぎ注意のポイント！ふんわり感を出すために、慎重に、かつ手早く混ぜ合わせます。

４．型に流し込んで、いざオーブンへ！

　準備ができた生地を、丸い型に流し込みます。きれいな焼き上がりをイメージして、優しくトントンと空気を抜き、熱々のオーブンへ！この型がいっぱい並んでいる様子は、なんだか壮観ですね

５．30分後… 焼き上がりは！？

　待つこと約30分...。オーブンから出てきたのは、こんがりときつね色に焼けた丸いケーキたち！教室中に甘くていい香りが広がります

６．答えは… スポンジケーキでした！

　そう、今日作ったのは、デコレーションケーキの土台となるスポンジケーキです！

本日、製造したスポンジケーキは１７日に実施する「デコレーションケーキ製造」に使用します。どんなケーキができるかは後日お知らせします。 

こんにちは！果樹担当です

今日の午後は、みんなで不知火のハウスで実習を行いました！

本日の実習：「防草シート」を敷き詰めよう！

こちらが、実習前のハウスの中の様子。

う〜ん、通路にちょこちょこ雑草が生えていて、少しゴチャゴチャした感じでしたね。

そこで今日は、この通路に「防草シート」を敷く作業、つまり展張（てんちょう）作業を行いました！

作業の様子をご紹介！

1. ロールをセットして引っ張る！

重たい防草シートのロールをパイプの上にセットし、まっすぐ引っ張って広げていきます。

たるまないように、まっすぐ、まっすぐ！みんなで息を合わせて頑張りました！

2. 専用のピンでしっかり固定！

シートを敷き終わったら、めくれたりしないように、専用の「固定ピン」を使って土に打ち込んでいきます。打ち込み担当の生徒は、トンカチさばきがプロ並みでしたね。

3. 仕上がりをチェック！

きれいにシートが敷き詰められて、ハウスの中がスッキリ！

見てください！通路が真っ黒になって、不知火のオレンジ色と葉っぱの緑がより一層鮮やかに見えますね

これで、雑草取りの手間も大幅に減って、不知火たちも気持ちよく育ってくれるはずです！

作業後のハウスに入ると、なんだか気持ちもシャキッとしますよね

みんな、お疲れ様でした！実習で学んだことを活かして、これからも美味しい果実を育てていきましょう！

今日の農業実習では、みんなが育てている「不知火」の木々の手入れをしました！

徒長枝（とちょうし）の剪定に挑戦！

不知火の木は、葉っぱの色も濃く、ぐんぐん育っています。特に、勢いよく上や外側に伸びる「徒長枝」がたくさん出ていました。

この徒長枝は元気な証拠ですが、そのままにしておくと、木の他の部分に光が当たらなくなったり、栄養が枝の成長ばかりに使われてしまったりするんです。

そこで、今日は3年生が中心となって、この余分な徒長枝を丁寧に切り落とす実習（剪定）を行いました！

生徒が、伸びすぎた枝をていねいに見極め、ハサミを入れている様子です。

木の奥までしっかりと手を入れ、将来の美味しい不知火のために剪定を進めてくれました。

見てください！不知火の実が、とってもきれいに色づいてきましたよ

鮮やかな黄色に色づき、収穫が待ち遠しいです！ この色づきは、不知火がまもなく収穫の時期を迎えるサインです。生徒たちが手間暇かけて手入れしたおかげで、今年も美味しい不知火が期待できそうです！

実習を通して、果樹の成長には、適切なタイミングでの手入れがいかに大切か、みんな学ぶことができたと思います。今日もお疲れ様でした！

　秋の深まりとともに、今年も美しい黄色に色づいた柚子たち！ 今日の果樹実習は、３年生が取り組み、これが今年度の柚子収穫の最終回となりました。

　先日２年生が収穫を実施しましたが、今回は３年生が実施。晴れた空の下、３年生たちは、柚子のトゲに注意しながら、一つひとつ丁寧に収穫を進めました。 皆で声をかけ合い、実り具合を確認しながら慎重に枝から実を切り離していきます。 柚子の爽やかな香りに包まれながら、一生懸命作業に取り組む姿はとても頼もしかったです！

収穫後は教室に戻り、サイズや形、品質を入念にチェックする選別作業と袋詰めを行いました。 丁寧にパッキングされた柚子からは、３年生の誠実さと、柚子を大切に思う気持ちが感じられます！

こんなに立派な柚子を収穫できました！ずっしり重いです！

生徒が収穫した柚子を、ぜひ買ってください！

生徒たちが一生懸命収穫した、香り豊かで新鮮な柚子を、ぜひご賞味ください！

お料理の風味付けやお鍋の薬味、柚子茶、そして冬には最高の柚子風呂として大活躍します！

現在、校内にて絶賛販売中です！

11月28日(金)芦北警察署と熊本県警察本部氷川機動センターの協力のもと交通安全教室を行いました

皆が守らなければならない交通安全を改めて確認し交通安全意識を高揚を目的に行われました。

まずは機動隊の白バイ操縦実演です

急発進・急制動から小旋回の技術を見せていただきました

最初は膝を開いた状態での操縦（悪い姿勢）としっかりと膝を閉めた状態での操縦（良い姿勢）の違いをしてもらいました。

熟練の白バイ隊員でも正しい運転姿勢を取っていなければ安全な操縦はできません。正しい姿勢、そして正しい服装で運転することを心がけましょう

白バイの見学時間もあり、普段近くで見ることのない白バイに生徒は皆興味津々でした

サイレンを鳴らされた時はドキッとしたのは私だけではないと思います（運転中一番聞きたくない音です）

次に原付通学生2名に協力してもらい実技指導をしてもらいました

服装のチェックから、走行中の姿勢などをご指導いただきました協力してくれた通学生2名はお疲れ様でした。

最後に芦北警察署より来年4月1日から施行される自転車の違反通告制度の説明がありました

16歳以上が対象となる制度で交通違反をすると青切符が切られることになります。普段から交通ルールを守ることは大事ですが、今回の制度導入を機に交通ルールの確認をすると安心ですね（K）

11月30日（日）芦北町サテライトオフィス計石で開催予定の「あしきた未来フェス」に本校のクリエイティ部の作品を発表します

みんなで協力して作りました

ぜひ当日来場していただき発表を見てもらえればと思います（K）

「あしきた未来フェス」チラシ

　農業科では、通常の筆記試験とは一味違う「農業の知識・技術実力考査」として「農業鑑定競技会」を実施しました。考査時間を利用し、日ごろの学びが「知識」だけでなく「現場で生きる判断力」となっているかを試しました。

　この競技会は、日頃の学習成果を試すとともに、実際の農業現場で求められる迅速かつ正確な判断力を養うことを目的としています。生徒たちは、真剣な表情で問題に向き合いました。

競技の様子をチラッとご紹介！

競技会では、実物や写真を見て、その名称や特徴、適切な扱い方などを鑑定する問題が出題されます。いくつかの出題例をご紹介します。

この問題では、樹木の骨格を作る「樹形（じゅけい）」の知識が問われます。果樹の収穫量や品質を左右する大切な技術です。

答え：開心（かいしん）

植物の品種や名前を正確に識別する能力は、植え付け、管理、販売など、農業のあらゆる場面で基礎となる力です。

答え：A　　A（パンジー）B（ダイアンサス）C（ビオラ）

※ビオラとパンジーは花の大きさにより分類されます

　生徒たちは、与えられた時間内に、目の前にある実物や問題用紙に集中し、これまで学んだ知識をフル活用して解答しました。教室には、ピリッとした緊張感が漂い、まさに真剣勝負の場となりました。

　農業鑑定競技会は、ただ知識を詰め込むだけでなく、「見て、触れて、判断する」という実践的な力を養います。

皆さん、こんにちは！農業科２年です

今日の午後は、「ゆず」の収穫実習を行いました。青々とした葉っぱの間に、鮮やかな黄色い「ゆず」がたわわに実っていて、見るからに豊かな実習になりました。

実習で頑張った生徒たちの笑顔や、収穫の様子をご覧ください！

収穫のポイント

• 「二度切り」を忘れずに！

　　　果実のヘタの部分が長いと、他の「ゆず」に傷をつけてしまう原因になります。

　　　最初はざっくり、最後に短く整える

• トゲに注意！

　「ゆず」の木には鋭いトゲがあります！収穫時に、自分も「ゆず」も傷つけないように！

他にも、脚立使用時の注意点など様々ありますが、安全に実習を終えることができました！

つぎは、選別や出荷調整。お客様の手元に多く届けられるよう、今後も頑張ります！

　先日行われた「芦高祭」では、私たち農業科草花専攻の生徒が大切に育ててきた「シクラメン」を多数お買い上げいただき、誠にありがとうございました！おかげさまで大変ご好評を頂き、生徒一同、大きな喜びと達成感を感じております。

　一つひとつ、水やり、温度管理、葉組み、病害虫対策にいたるまで、授業で学んだ知識と技術を総動員し、愛情を込めて育て上げました。この色鮮やかな花々が、皆さまの冬を彩ることを願っています。

　まだ、一部ではございますが、丁寧に育て上げた「シクラメン」が残っております。

　この機会に、生徒たちの「学びの成果」をぜひお手に取ってご覧ください！

　販売詳細

　　５合鉢：１，０００円　　家庭での鑑賞に最適なサイズ。手軽に楽しめます。

　　６合鉢：１，５００円　　飾り映えするボリューム感。贈り物にもおすすめです。

　ご購入方法

　　電話でご連絡・ご予約いただくか、直接ご来校してご購入ください。

　　連絡先（０９６６）８２−２０３４　担当：松野、平松

皆さまの温かいご支援が、生徒たちの大きな励みとなります。

生徒たちが心を込めて育てた自信作を、どうぞよろしくお願い致します。

11月15日(土)芦高祭2日目の様子です

空手部演舞の様子です

迫力ある演舞恰好良かったです

剣道部演舞の様子

しまりの有る声とメリハリのある動きに皆圧倒されていました

生徒会のイベントでカラオケ大会も行われました

寸劇も運営してくれた生徒会メンバーもお疲れ様でした

午後からは

専門高校生グローバルチャレンジ事業（ハワイ州）に参加した2A髙野君

第76回日本学校農業クラブ全国大会西関東大会プロジェクト発表会で優秀賞を獲得したアマモ班

高校生による福祉体験発表熊本県大会で最優秀賞を獲得した1W一川さん

の発表が行われました

最後に閉会式が行われ、学校長からもここ数年で一番多い来場者だったのではないかという言葉があり、これは地域からの期待の大きさでもあるので期待に応えられるように今後も生徒・職員・地域の方々と芦北高校を盛り上げていきたいと思います。今後とも応援よろしくお願いします（K）

皆さん、こんにちは！農業科果樹専攻です。

今日は、皆さんが楽しみにしている「不知火」（しらぬい）を冬の寒さや雨から守るための大切な実習、ビニールハウスのビニール被覆（ひふく）実習を行いました！

１．いざ、ハウスの上へ！

　まずは、ハウスの上に登って実習です。高所になるので、「細心の注意を払って」、安全第一で実習を進めました。みんな、真剣な表情で先生の指示を聞いて、一つ一つ丁寧に動いてくれていました。さすが３年生です！

２．ネットの掃除タイム

　ビニールをかける前に、ハウスの上にかかっている防鳥ネットの上の落ち葉を、ホウキを使ってきれいに落としました。落ち葉が残っていると、ビニールが破れたり、ハウス内に病害虫が入る原因になったりするので、これも大切なひと手間です

３．「不知火」、お布団かけますよ！

　いよいよビニールをハウス全体に被せていきます。ハウス上部で結んでいたビニールをハンドルを回しておろしていきます。最後に、固定するためのバンドや紐を結んで完成です。これで「不知火」たちは、ぬくぬくと冬を越せますね

４．お隣さんも色づいてきました

　実習の合間に、隣の園のカンキツを見たら、「はるか」という品種も、きれいに色づいてきていました！「はるか」は果実のヘタの反対側に凹環（おうかん）と呼ばれる丸いくぼみがあるのが特徴です。収穫まではもう少しかな！？

今日の実習で、「不知火」に愛情たっぷりのお布団をかけてあげることができました。専攻生の頑張りのおかげで、今年も美味しい「不知火」が収穫できそうです！