熊本県教育委員会から

『R03年度入学者選抜募集要項.pdf』

　が発表されました。

　３年食品科学科の生徒たちが、食パン作りに挑戦しました。小さなロールパンや菓子パンは何回か作ったことがありましたが、たくさんの生地を扱う食パンは初めてでなかなか膨らむか、みんな心配していました。

焼いてみると、みんな大きく膨らんでよかったです。

　１年食品科学科の生徒たちが、パウンドケーキを作成しました。

二人で協力して初めて製作しました。思いの外膨らんでいたので、大成功でおいしそうでした。

【園芸科学科】野菜専攻の課題研究では

『一人一畑一研究』と題して、

栽培する野菜の品目、その数量

種まきから収穫までの栽培方法などを

生徒の判断によって決定し、

実際に生徒たちが栽培をおこないます。

その生徒たちの様子をご紹介します。

生徒たちによって播種（種まき）の方法もバラバラです。

木の棒で土に穴を空ける生徒もいれば

シャーペンで穴を空ける生徒もいました。

もちろん、この播種（種まき）に使用する土や

セルトレイも生徒自身が選んでいます。

別の生徒は、畑に撒く肥料の計算や

畑の準備をしていました。

定期的に課題研究の様子もご紹介していきたいと思います。

　食品科学科の生徒たちが、自由水の実験と言うことで昆布の佃煮を作りました。実験と言うことで少量でしたが、大変おいしく作ることができたそうです。本当においしそうでした。

　８月２７日（木）に夏休み中に行なわれた表彰式と２学期の始業式を行ないました。１学期に引き続き、新型コロナ対策のため、整列時は左右間隔を開け、無駄なおしゃべりをしない、などを徹底しての開催でした。

　　2020熊本県高等学校なぎなた競技大会　３位　齋木くん

アールスメロンの定植を行いました。

まずは苗選びからです！

生育が良い苗を選んで定植する温室に移動します。

運んできた苗を定植していきます。

温室内は暑いので生徒たちは汗ビッショリで

作業に励んでいました！

定植後は灌水です！

いまだ、日差しが強くこの灌水を怠ると

苗はしおれてしまいます。

この灌水も30mほどのホースを引っ張りながら

行うので一苦労です。

生徒たちの頑張りにより定植は完了しました！

今後は良いメロンが収穫できるように

しっかりと管理をしていきたいと思います。

本日、園芸科学科草花専攻生で切り花用のトルコギキョウの定植（植え付け）を行いました。苗は近隣の農家に提供していただいたものを使用しました。予定では１１月上旬に開花し、１１月に予定されている販売会で販売できることを期待しながら定植を行いました。それまでに丹精込めて栽培を行っていきたいと思います。

園芸科学科の草花では、現在、秋作のための準備を進めています。

切り花（トルコギキョウおよびキク）の栽培を計画しており、その植え付け準備をしています。毎日暑い日が続いていますが、暑さに負けず実りの秋に備えて準備をしています。