本校で栽培しているメロンの収穫があと１ヵ月ほどとなりました。

果実を白く保つために袋掛けと

果実のネットの盛りを良くするために玉拭きを行いました！

良いメロンが収穫できるよう気を抜かずに頑張りたいと思います！

また、少量ですが試験的にイチゴを植えました。

農業土木コースでは、名称にあるとおり【土】を扱います。

工事において、ダムや道路などの構造物を設置する場合、現場の土がどのような性質を持っているのか知る必要があります。

今回は、性質の一つ「土粒子の密度試験」をおこないました。

実験の結果から、土の種類（無機質　or　有機質）を判定します。

　　　　◎ふるいにかけて試料を準備◎

　　　◎塊になっている土を解きほぐす◎

◎漏斗を使用し、ピクノメータに試料を入れる◎

◎試料を入れたピクノメータに蒸留水を入れて煮沸◎

実験の結果、試料は有機質が多い土であることがわかりました。

試料は学校の畑から採取したので納得の結果です。

農業工学科では、このような実験も行っています

　10月８日（金）に来週から行われるインターンシップの出発式を開催しました。教頭先生から『自ら率先して仕事に取り組むこと』や『挨拶の大切さ』等のお話と激励がありました。

　その後、生徒を代表して黒木さんが決意表明を行い、最後に担当職員より注意や連絡を行いました。

１０月１１日から５日間、八代地域の企業で現場実習が実施されます。

それに先立ち、出発式が各学科で行われています。

農業工学科では、級長の平野君（東陽中出身）が代表して力強い所信表明を述べました。

今回の機会をこれからの進路活動に生かせるようにがんばります！

なんの花でしょう？

花が落ちたら実がなり、それを原料として食べものを作ります。

ヒント！年越しの時に食べるものです

答えはソバです。

11月末に収穫する予定で、そばを打ってみようと思います！

１０月６日（水）

福祉家庭科２年生が認知症サポーター養成講座を受講しました。

外部講師に八代市第一地域包括支援センターの方に来ていただいて、講義をしていただきました。

生徒たちも真剣に楽しく学習することができました。

八代市には、２０２４１人の認知症サポーターがいます。私たちもその一員になりました。

オレンジリングをもらいました。

認知症サポーターは、何か特別なことをするわけではありません。まずは近所のお年寄りに挨拶するところからはじめましょうと教えていただきました。

できることから行動したいと思います！！

　１０月２日（土）１４時から『スマホを活用した農業の可能性』と題して（株）SUNABACO　代表取締役　中村まこと氏が来られ、講演されました。

　講演内容は、スマートホンやパソコンで如何に情報を集め、無駄をなくして経営を行う方法などを話されました。情報を収集して先を見通す能力を身につけ販売しないとただの自己満足で終わってしまうと言われました。確かになぁと生徒たちや受講生の方々も納得されていました。

　最後にこれから日本でブームとなるでであろう自動ローラースケート靴のような物を試乗体験しました。乗るのがかなり難しかったです。

　２年食品科学科の生徒たちが、パンの成形と丸めを行いました。

　毎年、八農祭で販売するパンを食品科学科２年生が担当することになっており、１回目より２回目、２回目より⒊回目と上達できるよう頑張りましょう。

 美味しそうでしょ！

　コロナウイルス感染拡大の影響を受け、部活動を中止していた茶道部ですが、２ヶ月ぶりに練習を行いました。忘れている所作もありましたが、外部顧問の中山先生、２年の先輩から教えてもらい、２回ずつお稽古できました。

３年生の進路活動、２年生のインターンシップなどでお稽古できない日もありますが、個人練習ができるよう工夫していこうと、部員でそのやり方を話し合っているところです。

10月1日　福祉家庭科3年生、生活デザインコースの生徒たちが

和菓子講習会の第2回目を実施しました。

今日は、あずきを1人ずつ炊いて密漬けにしました。

あずきをたいているところ。

あずきの状態をしっかりみるのが大事です。

しぶきりをして、本炊きをします。

炊いている間に、もち米を蒸して、おはぎもつくってみようということになりました。

炊いたもち米をもみこみます。

おはぎのあずきを餅米に巻いていくやり方を1人1人丁寧にご指導いただきました。

おいしいおはぎが完成しました。

今日密漬けしたあんこは、来週に蒸しまんじゅうにしあげます。

楽しみです。