今度は保育園でとれた「ハイビスカスローゼル」の実を使っていっしょにジャム作りを行いました。

（３年福祉家庭科　食文化選択者）

以前、保育園においも掘りに行ったとき、ハイビスカスローゼルの実で何か美味しいものが作れないか・・・と保育園の先生からご相談があり、八農でジャム作りをすることにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

園児のみなさんが到着して、みんなで身支度を整えました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイビスカスローゼルの実を使ってジャム作りをするのは初めてでしたが、保育園の先生方のご協力もあり、とても美味しいジャムが出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がったジャムはクラッカーにつけて、みんなでおいしくいただきました

またいっしょに食育活動できるといいですね！！

 

 

 

 

１０月のブログで保育園児とのおいも掘りまで紹介していましたが・・・

その後の交流活動について、ブログ更新ができていなかったので、ご紹介します。

おいも掘りの後、掘ったおいもをオーブンで焼き芋にして、園児の皆さんとお菓子作りを行いました。（３年福祉家庭科）

今回は、「焼き芋のハロウィンお顔作り」と「米粉の絞りクッキー作り」をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉クッキー、焼きあがるのが楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな楽しくお菓子作りができてよかったですね。

園児さんたちが喜んでくれて３年生もとてもうれしそうでした。

おやつタイムが終わってからは、園児さんたちに手作り絵本の読み聞かせをしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったクッキーは午後、保育園にお届けしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この「米粉の絞りクッキー」レシピはKSH(熊本スーパーハイスクール）事業で

食品科学科・食農創造科が考案したオリジナルレシピです。

保育園にも保護者・園児・先生方に配布させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

園児さんたちが家に帰ってからまた作ってくれるとうれしいです！

 

昨年に引き続き、イベントに参加しました

本校は、学科紹介と農産物・加工品の抽選配布を行いました

ブースにお越しいただいた方からは大変喜んでいただきました

今後も本校のPRに頑張ります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生産土木科・農業工学科の生徒は最新技術に触れる良い機会となりました

視察研修で実際に見ることは、普段の授業よりも学習効果があったようです

　本日、２年食農創造科課題研究の食品専攻の生徒たちが竜北西部小学校の生徒達に

米粉を使ったお菓子作りの指導をしました。

　まずは、各班に分かれてお互いに自己紹介しました。

　いよいよお菓子作りが始まりました。

　最後に、みんなで出来上がったお菓子の試食会を行いました。

　最後に、みんなで記念写真

　竜北西部小学校の５年生の皆さん、米粉講習会いかがだったでしょうか？

　高校生たちも今日は緊張していましたが、一生懸命頑張っていました。

　また、八代農業高校に来校されることを楽しみにしています。

　本日は、ありがとうございました。

 

世界的にも有名な企業のイベントにお招きいただきました

取締役社長の方に本校のケチャップ・万能たれを直接渡すことができました

多くの来場者でイベントは大盛況でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本校の参加生徒も大変貴重な体験となりました