本日、体育館で人権教育講演会が行われました。

　演題は、「なかまをつくる部落に生まれて」という内容で、

　講師に熊本県人権教育研究協議会会長・清里小学校長の森山様に来て頂き、講演して頂きました。

　学校長より挨拶と講師紹介が行われ、講演が始まりました。

　講演では、ご自身の体験を基に、部落差別のことやいじめについての内容までとても深い内容のお話を

分かりやすく解説しながら講演して頂きました。

　最後に、学校代表のお礼の言葉を、本校の生徒会長が行い、講演会が閉会しました。

　講師の森山様、本日はお忙しい中講演に来て頂き誠にありがとうございました。

　講演の内容をしっかり受け止めて、差別のない世の中をみんなで作りましょう。

高校には給食がありません 

そのため生徒の皆さんはもちろん、先生たちもお弁当を持ってきます。

でも毎日お弁当を持って来るのは大変

お弁当を持って来なかった日

先生は「お弁当のかず味」さんにお弁当をお願いします

そして本日届いた「かず味」さんの日替わり弁当がコチラ

佐賀名物シシリアンライス（４５０円）

ひき肉だけでなく野菜もたくさん入っていて、ボリュームがあるのにヘルシーな丼ぶりです

そして実はこのトマトとサニーレタスは、八農の生徒たちが丹精込めて作った野菜です

つまりこのお弁当は、かず味さんと八農のコラボ商品なんですよ

いつも美味しいかず味さんのお弁当ですが、本日のお弁当の美味しさは格別です

「かず味」さんのお弁当は美味しく定番メニューに加えて日替わり弁当もあり

毎日食べても飽きません

そして配達もしてくれるので非常に便利

「かず味」さんは２週間ごとの日替わりメニューをくださるので

メニューを見てたらお弁当を持ってくるのをやめて、ついつい頼んでしまうことも

宇城市松橋町で営業されているお弁当屋さんですが

八代農業高校のある八代市鏡町まで配達してくださいます。

宇城市周辺にお住まいの方は一度頼まれてはいかがでしょうか

もしかしたらまた八農とのコラボ弁当が作られるかもしれませんよ

「かず味」さんに興味がある方は、連絡先とインスタグラムのリンクを張っておきますので

アクセスしてみてくださいね

なお、今回のお弁当に入っていたトマトとサニーレタスに加え

八農生が丹精込めて作った野菜や果物、花および実習製品を

１１月１３日（日）実施の八農祭で販売予定です

是非とも八農祭にもお越しください

　食品科学科で、万能タレの製造を行いました。

　万能タレは、トマトやナシなど八代の名産を使っており、料理の何にでも合うような焼肉のたれのような

ソースです。

　販売は、文化祭や八代農業高校内で行っております。

本校にはスーパーティーチャーの竹ノ内誠一先生がいます

竹ノ内先生のご専門は「農業（野菜）」です

普段は八農生に野菜について教えています。

 
スーパーティーチャーである竹ノ内先生のお仕事の１つに

他校の要請に応じて研修や講演会を行うこと があります。

今回は要請をいただき

鏡中学校の１年生に講演会を行いました

講演会の主な内容は

サニーレタス栽培と八代の農業状況について

鏡中学校の１年生はサニーレタスを育てているとのことで

お役に立てればと思っての内容です。

鏡中の皆さんは講演会を真剣に聞きつつ

竹ノ内先生の問いかけには元気に答え

時には映し出される画像を身を乗り出して見るなど

話をしている者からすると

非常に嬉しい態度で講演を聞いてくれました

講演会の終了後は

感想とお礼をいただき、竹ノ内先生は満足そうでした

なお、感想を言ってくれた鏡中学生も

八農実習製品のジャムをもらって満足そうでしたよ

今取り組んでいるサニーレタス栽培や今回の講演会をきっかけに

２年後に八農に入学してくれる中学生が出てきてくれると嬉しいですね

なお、スーパーティーチャーの竹ノ内先生の派遣に興味がある団体の方は

遠慮なく八代農業高校までお問い合わせください。

福祉家庭科では「保育」についても専門的に学習をしています。

先日、近くの保育園で保育実習をさせていただきました。

みんなこの日をとても楽しみに、お土産作りなど準備を進めてきました。

コロナ感染対策をしっかり行い、ついに実習の日を迎えることができました。

 当日はとてもいいお天気で保育園児と一緒に近くの公園まで

お散歩することに・・・

公園までの道のり、車に気をつけながら楽しくおしゃべりをして

歩いて行きました。

公園では一緒にどんぐりを拾ったり、遊具で遊んだり・・・

全力で遊びましたーー！

へとへとになりましたが、かわいい子どもたちとふれ合うことができ

本当に楽しい時間を過ごすことができました。

実習後は「子どもたちが本当にかわいかった」「また実習に行きたい」

「保育士の先生ってすごいと思いました。」など

実感のこもった感想を聞くことができました。

貴重な体験の機会を与えていただき、保育園の先生方や園児のみなさんに

感謝申し上げます。

リビングデザインの授業で、余り布を使い、ティッシュボックスカバーを製作しました。

自分が使うティッシュボックスの大きさに合わせて布を裁断し、ミシンをかけます。

色とりどりのかわいらしい作品ができあがりました。

部屋の中にこんな小物があると、心が安らぎますね。

　3年生食品科学科の「食品製造」の授業で、肉加工が行われています。

　今回は、ロースハムをネットに入れて、燻煙を行いました。

　その後、ベーコンの漬込み実習を行いました。

　ベーコンの出来上がりも楽しみですね。

以前は農場でヤギが草を食べている様子も見られた本校。

数年前にそのヤギもいなくなり

近年、動物は飼育されていないと思っていたブログ記載者。

ある日農場を歩いていたら写真の辺りで何かの鳴き声が

探索の結果、この建物から聞こえるぞ

恐る恐るのぞいてみるとそこには……

ニワトリがいたーーーー

茶色のニワトリが「ゴトウモミジ」

白いニワトリが「肥後チャボ」だそうです。

どちらの種類も３羽ずつ

合計６羽のニワトリがいました

ブログ記載者は肥後チャボ押し

チャボは小型愛玩鶏と言われるだけあり

肥後チャボもフォルムがコロンとしていて可愛いです

トサカがクテッと目を覆っていて哀愁漂うところもおススメ

 しかし

４月に転勤してきたブログ記載者ですが

半年以上ニワトリの存在に気付いていませんでした

そんな話を農場の先生にした数日後……

小屋の壁に「ニワトリ」の文字が書かれていました(笑)

１１月１３日（日）は本校農場で「八農祭」が行われます

八農祭にお越しいただいた際には

ニワトリ小屋ものぞいてみてくださいね

　3年食品科学科の「食品総合実験」の授業で、ベトナム料理でおなじみのフォーの製造を行いました。

　フォーの材料は、米粉と片栗粉を用いて行いました。

　前回のうどんのように混ぜ合わせて、細く切っていきます。

　うどん程、こしがないため、とても食べやすかったようです。

　本日、性教育講演会が体育館で行われました。

　講師として熊本大学大学院生命科学研究部の秋月先生に来ていただき、

講演がおこなわれました。

　　教頭先生による講師紹介　　　　　　秋月先生の講演

　生徒達がそれぞれ意見を交わす　保健委員長によるお礼の言葉

　秋月先生の分かりやすい講演を聴いて、生命の素晴らしさ、性の

すばらしさを知ることができました。

　お忙しい中、講演をして頂き誠にありがとうございました。