１２月３日（火）に平岡調理・製菓専門学校の専任講師先生をお招きして､本格クリスマスケーキ作り講習会を開催しました。スポンジのカットから生クリームの泡立て方、回転台を使ったナッペのやり方などを丁寧に教えていただき、次回ケーキを作成する時に活かして、美味しいクリスマスが出来る事でしょう。

　　　　アドバイスの様子　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが講師の先生の作品

　　シンプルながら大変美味しかったです。　　　★★★★★

　　　　　　生徒たちの作品

　12月２日（月）に地震と津波の発生を想定しての防災避難訓練を実施しました。近隣の地域住民の方や保育園児なども参加して、本番さながら、真剣に訓練に取り組んでいました。

避難訓練後は体育館で地震と津波防災対策のＤＶＤを見て、鏡消防署の方より講評・講話をいただきました。

その中で二つの棒やパイプ椅子等も使いようでは、担架として利用することができることを学びました。

５月に交配をしたバンペイユがいよいよ収穫を迎えました。この光景をみると

いよいよ年末だなーという感じです。

数週間かけて、緑色のバンペイユを黄色にしていきます。

最後に、果樹専攻生でかっこよくポーズ！

１１月２０日（木）３年農業工学科　科目「総合実習」の時間にセメントの密度試験を行ないました。

セメントはコンクリートを作製する際に必ず使います。今回、セメントの密度を測定し、セメントの風化について確認しました。試験では、ルシャテリエフラスコに灯油を入れ、セメント１００ｇを少しずつ入れ、目盛りを

確認し、計算して密度を算出しました

結果、求めた密度は風化していることを現わす数値でした。（今回、風化している古いセメントを実験に使用しました。実験は成功でした）

今回、セメントの密度がどのように役に立つかを学べ勉強になりました。これからもいろいろな実験に挑戦していきます

　１１月１５日から１７日の日程で八農祭が開催されました。

１日目の収穫感謝祭では、秋の収穫の喜びや恵みに感謝し、クラスごとにカレーを作って食べました。

２日目は文化フェスタが開催され、委員会の発表や教科、各部活動の発表などがありました。午前中最後のコスチュームショーは大変きれいで、盛り上がりました。

３日目の一般公開のバザーでは、朝早くから、多くのお客様が来られ、生徒やＰＴＡ、同窓会のみなさんもてんてこまいで対応されていました。

　他にも、たくさんの写真等がありますが、現在編集中ですので、今回一部だけ紹介します。