林業実践体験研修
学校農業クラブ全国大会
中間考査
中学校での説明会
棚田復興ボランティア
校内農産物販売
原付安全講習会
絵本カーニバル
シシンラン植替(TV取材)
サッカー選手権、選手宣誓
キャリアプランニング
オーガニックマルシェ(菊陽)
１年就業体験２
1年就業体験
学校農業クラブ年次大会(プロジェクト発表)
生徒総会
生徒会新役員と校長の懇談
心肺蘇生法講習
実物鑑定競技
公開授業(言語文化)
学校農業クラブ年次大会(入賞多数)
やまとしごとSTORE
フラワーアレンジ
スイートコーン収穫
クラスマッチ(バレーボール)
二輪車競技部(白バイ乗車体験)
担任発表
体育大会(職員も団結！)
体育大会(回転界隈②)
体育大会(回転界隈①)
体育大会(応援団演舞)
水源林保全活動
新入生オリエンテーション
新体力テスト
やまと植樹ツアー(副知事と一緒に)
くまモンベンチ製作
表彰式
転退任式
大学生との進学相談会
パスレルでクラスマッチ
JAよりトラクター贈呈
「矢部高弁当」の日
山都町ワークショップ
中島小学校とピザ作り交流
みどり戦略学生チャレンジ九州農政局長賞受賞
卒業式
キッチンカー来校（毎月）
卒業式
矢部高校マーケット
「好き！通潤パズル」第２弾お披露目
学校生活
学校生活
【食農科学科】 調合味噌製造
投稿日時 : 07/16
食・生活コース
食・生活コース
３年生の「食品製造」の授業で米、麦調合味噌の製造を行い農産物を使った発酵食品の製造を学びました
１８時間浸水した米と１時間浸水した麦を蒸し器で５０分強火で蒸していきます
ビニールの上に広げ粗熱を取っていきます
冷めたらビニールの中央に山盛りにして、種こうじを振りかけ両手でもみ合わせていきます
こうじふたに移し４８時間ほいろで発酵させます
今回製造した味噌を使って１２月に行われる収穫感謝祭で振る舞われる予定です
できあがりが楽しみですね
林業科学科 開発
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あゆの里に注文してください。
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