本日、３・４限目の授業時間に２年食品工業科の生徒たちによる八朔（はっさく）の前処理が行われました。

　ちなみに今回使う原料である八朔は、山鹿市内で生産し納品された八朔です。

　マーマレードでは、皮と果実部分両方を使用するため、皮と果実部分を分けて加工する必要があります。

　今回は、皮と果実部分を分けるための加工実習を行いました。

　２年食品工業科の生徒たちは少ない人数でしたがみんなで協力し、実習を行いました。

　まだまだ、八朔はありますが、おいしいマーマレードを作るために大事な前処理実習がんばります。

無事空港について解団式を行いました。

団長挨拶。最初の目標通り健康で安全に過ごすことができました。

学年主任挨拶

生徒代表挨拶

添乗員さんからも挨拶をもらいました。4日間お世話になりました。

今から飛行機に乗り、18時に学校到着予定です。みんなお疲れ様でした。土日はゆっくり休み、月曜日に元気に登校してきてください。

修学旅行最終日は浅草です。全員元気にホテルを出発し、

浅草で自由行動です。

お昼は浅草で天ぷら定食を食べました。

 美味しくて、お腹いっぱい食べました。今から空港に向かい、熊本へ帰ります。

修学旅行3日目は班別自主研修です。自分たちで計画した原宿や秋葉原、新宿などのコースをまわりました。

2つの班が東京ディズニーランドに行きました。駅で切符を買い舞浜駅を目指します。

 雨で寒かったけれど買い物はたくさんできました。

アトラクションも楽しみました。

たくさんのおみやげとともに、「はいチーズ」

歩き疲れて「足が痛い」という声も聞こえてきましたが、他の班もそれぞれ楽しんだようです。

横浜中華街の次は赤レンガ倉庫を見に行きました。朝はくもっていましたが、すっかり晴れています。

平日なのに賑わっていました。さすが都会。

海だ❗

はいポーズ。

射的もありました。

行動が早く時間に余裕ができたためカップヌードルミュージアムにも行けました。

希望者はマイカップヌードル作りにチャレンジしました。カップを自分でデザインし、

好きな味と具を選び、オリジナルカップヌードルの出来上がりです。

綺麗な夜景を見ながらホテルに帰りました。

「うわあ。」あまりの綺麗さと壮大さにみんな大興奮でした。

東京農業大学の「食と農」の博物館にも行きました。最初に説明を受け、その後見学をしました。

酒瓶オブジェ

珍しい動物もいました。

午後は横浜中華街で自由行動です。

みんなそれぞれ好きなものを食べました。この班はゴマだんごが美味しかったそうです。

エキゾチックな雰囲気を味わうことができました。

昨夜は班代表会議に参加した班長たちがしっかりと連絡をしてくれ、時間を守って行動できています。

今朝はひどい体調不良もおらずしっかりと朝食をとっています。ただ疲れて眠そうです。

今日はバスで東京を巡っています。東京駅、皇居、警視庁など聞いたことのある建物の実物を見ています。

新国立競技場の前で記念撮影しました。

東京はくもって寒いですが寒さに負けずに見学してきます。

東京最初は上野動物園に行きました。

パンダは40分待ちで見られませんでしたが、グッズがたくさんありました。

上野動物園、国立西洋美術館では自由に散策しました。歩きすぎてかなり疲れた様子でした。

阿蘇くまもと空港より飛行機に乗り東京に向かいます。

あの飛行機かな？

機内はテレビ付きで上空からの眺めも見ることができました。

さすが羽田空港は広い。

東京はまぶしいくらい快晴です。バスに乗り込み、今から上野動物園に向かいます。

2年生が修学旅行に出発しました。

今朝はかなり冷え込みましたが、みんな元気なようです。

出発式を行い

さあ、出発。

今から阿蘇くまもと空港に向かいます。

修学旅行を明日に控え、2年生が結団式を行いました。団長は教頭先生です。

学年主任挨拶

生徒代表挨拶

みんな修学旅行を楽しみにしてます。良い思い出になるようにみんなで協力しましょう。

食品工業科１年生の生徒が製菓プロジェクトに向けて、第１回目の試作を行いました。 

　製菓プロジェクトとは、毎年食品工業科１年生が自分たちで考えたレシピを基にお菓子を製造するプロジェクトです。

　製菓プロジェクト本番では、保護者や生徒が卒業した中学校の先生たちを招き、試食してもらい、自分のレシピを紹介します。

　今回は、その試作１回目の製造実習が行われました。

　初めての製造ということもあり、製造時間も長くかかりました。

　製造後は、校内の先生たちに試食を行ってもらい次の製造に

活かすため、アンケートをとります。

　ご協力して頂いた先生方、大変お世話になりました。

　試作２回目もありますので、ぜひ楽しみにしていてください。

「山鹿市防災の集い」に学校農業クラブ新役人と学校家庭クラブの新役員２１名で参加しました。

午前８時より、防災食の炊き出し訓練に参加し、ハイゼックス米の炊飯と防災カレー作りの研修に参加しました。

　１０時からは防災体験学習に参加しました。浸水時のドア実験では、僅か５０ｃｍの浸水で６０ｋｇの力がかかることを体験できました。また、煙体験ハウスや水道管凍結時の対応の仕方等大変参考になる事柄を多岐にわたり学習できました。

　今回防災の集いに参加できた私たち新役員は、学習できたことを全校生徒に伝え、本校や家庭での防災時の対応に生かしていきたいと考えています。

2年生が来週からの修学旅行に向けて事前指導を受けました。

しおりを見て内容を確認します。

旅行の内容に興味津々です。

集団で移動するときの練習も行いました。
「自主行動班で集合」　速やかに集合すると自由時間も増えます。

最後に集合写真撮影の隊形も作りました。
「はい。チーズ」　上野動物園や浅草などで写真を撮る予定です。

来週、元気に修学旅行に行けるように体調管理に気をつけましょう。