園芸技術科の３年生、草花専攻の生徒が課題研究を頑張っています。

黒色のパンジーと黄色のパンジーを交配させ、どんなパンジーの花が咲くのか研究しているそうです。

この日の実習では、交配して７月ごろに採れた種を播種していました。

発芽率や生育状況を調べるため、親株のかけ合わせごとに丁寧に播種していきます。

ご存じの通り、パンジーの種は、アリよりも小さい！！

とても根気のいる実習ですが、この研究をしている二人は協力して一粒一粒播種していました。

１１月ごろにどんな花が咲くか楽しみです！！

この二人の課題研究で１１月の鹿農祭時に来場者を対象にしたアンケートを実施予定ですので、ぜひご協力をお願いします

食品科学科3年生は「製菓」の授業で現在、和菓子について学んでいます。今日は和菓子技術の向上のため熊本県職業能力開発協会のが行っている「ものづくりマイスター講習会」を利用し練り切り菓子とあんこ作りの実技講習会を開催しました講師はものづくりマイスター（和菓子）の酒井先生。酒井先生は熊本市西区春日77年続く「さかい製餅店」を経営されている和菓子職人さんです

講習会は食品科学科3年生が参加し、酒井先生から和菓子の歴史や自分たちの食生活や習慣との関わりについて説明して頂きました。実技講習会でははじめに、小豆を煮て粒あんを作りました。粒あん作りは小豆の状態や煮汁の色ょを確認しながら行い、途中、先生に質問しながらポイントを教えて頂きました

練り切り講習会では色づけされたあんこを手で形を作りながら桔梗の花とみかんを作りました生地を丸めたり、広げたりととても難しい工程で大変でしたが貴重な体験となりました

食品科学科ではものづくりマイスターや専門学校と連携し、菓子やパンに係わる外部講師を招聘し実習を行っています。是非、食に興味がある中学生は食品科学科へ！

いつも鹿本農業高校生を見守り　支えていただきありがとうございます

12日(金)まで授業を公開させていただきます

ご多用とは存じますが　生徒の頑張る姿を是非ご覧ください

心よりお待ち申し上げます

鹿本農高の田んぼの稲にも花がつき、実がつき始めました。

今回は、講師をお招きして、ドローンによる農薬散布の様子を見学しました。

ドローンについての説明を聞いた後、実際に本校の水田に農薬を散布していただきました。

ドローンのエンジンがかかると、思っていた以上の風圧が！！

生徒たちも驚いていましたが、何と言ってもドローンの作業が速い！！

 本校の水田は約５反あるのですが、散布はあっという間、５分もせずに終わりました。

その後、園芸技術科の１年生数名がドローン操作の体験をさせていただきました。

体験をした生徒は、「思ったよりも操縦は簡単で面白かった。」と言っていました。

１年生もスマート農業の学習も進めているところです。 

園芸技術科では、ぶどうとなしの収穫・調整・販売の実習が続いています。

生徒がのぼり旗を持って、校内を歩いていると・・・

続々と先生方が購入に来てくださいます

そして、この日は郊外にも販売に行きました。

「のぼり旗を見つけて、買いに来たよ～！」とおっしゃってくださったお客様もいらっしゃいました。

たくさん購入されていくお客様も多く、あっという間に売れてしまいました

ありがとうございました

接客態度もよく、にこやかにお客様と会話をする３年生はさすがです

こののぼり旗を見かけた際は、ぜひ声をかけてくださいね

生活デザイン科では、日本農業技術検定や室内園芸装飾技術検定（国家資格）など様々な検定試験が受験できます。

（詳しくは、本校ホームページ内の学校案内パンフレットをご覧ください。）

今回は、生活デザイン科の１年生が「家庭科被服製作技術検定　３級」と「家庭科食物調理技術検定　３級」を受験しました。

「家庭科被服製作技術検定」です。

検定用布に、並縫い、まつり縫い、半返し縫い、ボタン付けと…４種類の縫い方を２５分以内に行います。

並縫い・まつり縫いは14㎝以上を縫いますが、その針目は0.4㎜程度

生徒たちは、集中して黙々と製作を行っていました。

「家庭科食物調理技術検定」です。

今回の内容は、「切り方」と「計量」です。

「切り方」は、キュウリを２㎜程度の薄さで半月切りにしていきます。時間は３０秒間で５０枚以上切ることが目標になっています。

緊張しながらも、トントントントン・・・と軽快なリズムで切っていく生徒たち。家庭での練習も頑張ってきたようです。

「計量」では、指定された量の砂糖と水をはかり取ります。

みなさんは、これらの計量器の使い方は知っていますか？

「家庭科被服製作技術検定　３級」「家庭科食物調理技術検定　３級」合格おめでとう！！

今後は検定２級（食物調理・被服）合格を目指して、授業でも家庭でも進めていけたらなぁと思っております。

９月４日（木）に進路激励会を行いました。

まず校長先生から、

「自分らしく就職試験や進学試験を戦って欲しい。」

と応援のお話をいただきました。

 その後、生徒代表の２名が試験に向けての意気込みを発表しました。

自分の将来を決める大事な試験です。

気持ちを高めて精一杯頑張りましょう

食品科学科の「農業と環境」の授業で、1週間前に播種したチンゲンサイの観察実習を行いました。

 「農業と環境」の学習では、農作物の栽培に必要な基礎知識・技術の習得や土壌や水、生物などの環境要因と農業との関りなどを学びます。

１週間前に播種したチンゲンサイは、発芽しているものとそうでないものがあり、その要因なども考えていきました。

小さな双葉が大きくなるまで楽しみです！

食品科学科の１年生は、他にもニンジン、タマネギ、ジャガイモも栽培しているそうです。

もちろんお米も

お米は、田んぼでも栽培していますが、食品科学科１年生は、個人でバケツ稲を管理しています。

 観察に行くと、可愛い小さな花がたくさん咲いていました！

バケツ稲コンテストもありますので、管理を頑張って欲しいです

たくさんの野菜にお米、収穫が楽しみです！

このたび、アメリカのオハイオ州より新任のALTの先生をお迎えしました。

はじめに、校長先生より「日本の文化に大変興味を持たれている、若い先生です。積極的に対話をして交流を深め、良き思い出を刻んでいきましょう。」とご紹介がありました。

「皆さんに会えるのを楽しみにしてきました。大学で日本語を学ぶ際に大変苦労をしました。ですから皆さんが英語を学ぶ難しさ、困難さはとてもよくわかります。これから一緒に楽しくチャレンジして学び合いましょう。」と日本語でスピーチされました。

 代表の生徒が「これからよろしくお願いします。」と英語で歓迎の挨拶をしました。

8月２７日（水）曇りの空模様でしたが、雲間に青空がきれいに見えました。

さぁ、２学期の始まりです。

本日は、掃除から始まり、表彰式、始業式、課題考査が行われました。

今回も、たくさんの生徒を表彰していただきました。

　◎九州学校農業クラブ連盟発表大会　大分大会　　意見発表分野Ⅰ類　最優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟フラワーアレンジメント競技大会　　優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟農業検定競技会　　分野生活　最優秀賞、分野草花　優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟農業情報処理競技会　優秀賞

　◎熊本学園大学主催　第２回クマガク地域創生探求コンテスト　最優秀賞

　◎２０２５年度　第１回　日本漢字能力検定　　３級

　◎日本語ワープロ検定　　２級　準２級　３級

　◎情報処理検定（表計算）　　準１級　２級　３級

　◎文書デザイン検定　　２級　３級

　◎プレゼン作成検定　　２級　３級

　◎全国高等学校家庭科食物調理技術検定　　準１級　２級

　◎全国高等学校家庭科被服製作技術検定　　準１級　２級

鹿農生は夏休み中にも本当によく頑張っていました！！素晴らしい！！

LHR、昼食を終え、考査等に挑む生徒たち⋯

夏休みを終え、少したくましくなった気がします。

２学期は、鹿農祭をはじめ、持久走大会やクラスマッチなど行事も目白押しです。

 充実した鹿農生活が送れますように