６月２日（火）、林業科アマモ研究班で「第２回アマモ場教室」を実施しました！
第１回に引き続き、水俣市「はつの保育園」の園児１２人を福浦湾へ招いて、
元気いっぱい！

　開催の延期も考えながら、時間を早めてのスタートとなりました。
しかし、開校式を終えて班毎に海に入ると、曇り空なんて何のその！
子どもたちの楽しそうなはしゃぎ声と、笑顔溢れる時間となりました

また、実際に海に入ってのアマモ場探索。海水に浸かり濡れながらも、
目を輝かせてくれていました。
　　　　　
自然に直に触れながら、外で遊ぶことのおもしろさ！
そして、環境の大切さ、生き物の尊さに気づいてくれることを願っています・・・
　　
またアマモ場に遊びに来てね！！！

　５月３０日に行われた熊本県高等学校総合体育大会
男子新体操競技個人戦、団体戦で
！！

　新体操部主将３年林業科の米村君が「インターハイに出場できるように、
チーム一丸となって頑張ります！！応援よろしくお願いします 」と決意を
語っていました。

　また、個人戦では、１年林業科の赤星君が優勝し、大阪で行われる
インターハイの切符を手にしました。
　赤星君は「芦高生として誇りを持ち、精一杯頑張ります！！」と抱負を
語っていました。

　インターハイ目指して！！新体操部頑張れ～！！

　みなさんのたくさんの応援よろしくお願いいたします！！

　熊本県高校総体相撲競技個人戦へ1年農業科の松岡君が平成８年卒業の
中原先輩以来２０年ぶりに出場しました。
　　
　高校総体の結果は、１回戦敗退と悔しい  内容になりましたが、その後に
行われた九州大会の予選会では、３勝を挙げ、九州大会出場へあと一歩の
ところまで迫りました

　　　　　

　芦北高校相撲部完全復活への第一歩を踏み出しました。
　これからも応援よろしくお願いします ！！

　農業科3年生「食品製造」では“牛乳の加工”という単元で『乳酸飲料』の製造学習を行ないます。
市販されているもので言うと「カルピス」みたいなもの・・・といえばお分かりいただけるでしょう。
　水で４～５倍に薄めて飲みます。でも、カルピスは企業が開発した乳酸菌で発酵させ、独自の配合
で作られていますので同じものではありません。本校は乳酸発酵をさせずに、有機酸を添加して製造
しています。ちなみにこの飲み物は日本独特の飲料です。
　　
【製造方法】
①脱脂粉乳（スキムミルク）を水に溶かし、加熱して６０度くらいになったらグラニュー糖を加え、
　よく混ぜ、８０℃～８５℃に３０分間保持しながら殺菌します。
②その後、４０℃以下になるまで冷却します。
③温度が下がったら、有機酸（乳酸・クエン酸・酒石酸）を少量ずつ加えて撹拌します。
④香りづけとして、バニラ・レモン・ネーブルオレンジなどの香料を加え撹拌します。
⑤殺菌したビンに入れ、フタをしてもう一度加熱殺菌し、冷却して出来上がりです。

　　　　

　生徒みんな大好きな飲み物です。もちろん一番に出来立てを氷水で割っていただきました。

　　　　　　　　　　　
　　一番多いのをみんな狙ってます！！　　　いただきま～す！！おいし～い！！
　暑い日はこれが一番です。

　１本３５０円（５００ｍｌ入り）　ご購入を希望される方は農業科（宮嵜・川上）までどうぞ☆

　５月２７日、１年から３年までの林業科全クラス７１名が今年初めての校内「林業鑑定競技」
を行いました
 と悩みながらも一生懸命頑張っていました。
　次のヒーローは誰になるのか！！
　目指せ！日本一！！　頑張れ芦高生！！