ついに！メロンの収穫日をむかえました！

あいにくの豪雨でしたが、

無事、収穫できました！

メロンを収穫したあとは調整に入ります。

慎重にメロンのアンテナの部分をカミソリで

調整していきます。

アンテナがなくなると

商品価値が落ちてしまいます

メロンを収穫しても

より一層に集中しなければなりません！ 

　今年の園芸科学科、農業工学科、食品科学科の１年生は、それぞれの学科の基礎となる農業と環境、測量、食品製造を学ぶようなカリキュラムになっています。今回は食品製造の実習で、それぞれクッキー作りをしているところを紹介します。

　　　園芸科学科　　　　　　　　農業工学科　　　　　　　　　園芸科学科　　　　　　　

　　　農業工学科　　　　　　　　　　食品科学科

　　　　　　食品科学科

収穫日を決めるために2回目の

メロンの試し切り・試食を行いました

前回、試食したときよりもすごく甘かったです！

結果として糖度が17度もありました

そのために

明日からメロンの収穫を行う予定です！

野菜専攻生は忙しくなりそうです

先日、ひまわりの種まきを行いました

本日の写真です。徐々に芽吹いてきました！

１ヶ月後には立派なひまわりが咲いていると思います

本校では、八代地域の特産である

い草も作っています！

順調に育っています。

　外部講師の中山先生をお招きし、今年初めての茶道部の活動をしました。

中山先生は、「コロナに負けないよう、気合いを入れてきました！」と

紗袷（生地の薄い、初夏の着物）のお召し物。カッコイイ

久しぶりの再会で嬉しく・楽しく、お話が尽きませんが、お稽古に戻ります。

コロナウイルス感染症対策をし練習です。教え合いの場面もありました。

２年生は、先生や先輩からのアドバイスをノートに必死にメモしていました

帰りは、みんなで「お茶、やっぱりいいね～」と再確認しました。

　本年度に入り、何度目かの課題研究の時間。

進路や興味関心のある分野･･･今年は「福祉」「被服」「食物」の３分野･･･に分かれ、

個人で研究をしています。新型コロナウイルス感染症への対策も怠りません。

学びを深める、大切な時間です。

園芸科学科の草花では約１年をかけてシクラメンを栽培していますが、

これまで育ててきた苗を最終的に販売するための鉢へ植え替えを行いました。

今後は１１月の八農祭まで丹精込めて栽培を行っていく予定です。

　６月も２週目に入り、実習も本格的開始されています。

しかし、新型コロナ対策を怠らず、３密を避けた実習を行なっています。

今後、暑くなり、熱中症にも気をつけて、実習を頑張りましょう。

メロンの収穫時期が近づいてきたので

試し切り・試食をしました

甘くてとても美味しかったです。

今回、試食したメロンの糖度は14.5度でした。

ミニトマトを初収穫・調整を行ないました。

福祉家庭科3年　生活デザインコースの生徒たちは、食物調理技術検定2級を受験します。

今日は、検定に向けてやっと実習を開始することができました。

短い練習期間にはなりますが、合格に向けて改善を繰り返していきます。

実習の様子。