本日、午後より体育館で交通講話が行われました。

　「自転車事故で加害者にならないために」という演題で、熊本県交通安全協会　安全課から、

芦原様と石原様の２名に講師として来校して頂き、講演をしていただきました。

　まず、開会と講師紹介を川邊教頭が行い、講演が始まりました。

　講演では、自転車事故による賠償の大きさやヘルメット着用の重要性などを学びました。

　講演後には、謝辞を３年福祉家庭科の濱田さんが行いました。

　改めて、自転車に乗る際には安全に気を付けなければいけないと感じました。

　本日は、熊本県交通安全協会より２名の講師を派遣して頂き、誠にありがとうございました。

　本日、午後より竜北東小学校５年生の生徒たちが、ナシマフィンの製造を行うため八代農業高校に

来校されました。

　今回は、小学生自身で収穫したナシを使って、３年食品科学科の生徒と一緒にナシマフィンを

製造しました。

　高校生がナシを切りながら、小学生は生地作りをしてもらいました。

　次の工程を教えてもらい、生地をマフィンの型に入れていきます。

　マフィンが焼き上がり、小学生たちと高校生で交流会を行いました。

　竜北東小学校の５年生の皆さん、本日のナシマフィン作りはいかがだったでしょうか。

　また、ぜひお会いできる日を楽しみにしています。

　また、この体験イベントが１１月１６日（木）の１８：０９～TKUで放送されます。

　ぜひそちらの方もご視聴ください。

無事に八農祭が終わりました

最後は閉会式です

校長先生からは

この３日間を振り返ってみてどうでしたか？？

言葉、行動、服装、お客様に対しての対応・・・

１年生は初めての八農祭。

２年生は初めての通常開催での八農祭。

３年生は高校生活最後の八農祭。

生徒一人一人、感じたことがたくさんあるのではないでしょうか？？

楽しかった、来年はあれをしたい、次はもっとこうしたらいいかな？？

今年の反省を生かして、また来年、よりいいものができるように取り組んでいきましょう

明日は振替休日です

ゆっくり休んで、また通常の学校生活に備えましょう。

今月末は期末考査が控えていますので、気持ちを切り替えていきましょうね

またインフルエンザが流行っています・・・・

体調管理をしっかりと！

八農祭も３日目・・・

今日は一般販売です

今年から食バザー・餅投げが復活、そして新しい企画としてキッチンカーの誘致！！！

八農PTAによるスタンプラリー、八農同窓会の方々による農産物販売や

日頃の学習の成果や加工品、農産物販売もありました

先日行われた農業クラブ全国大会で作られたクマッカの再登場！！！

花文字でWELCOME

各クラスのそれぞれの色がでていて、とても充実した日になったのではないでしょうか。

大きな声を出して、お客様に声かけをしたり、商品の説明、お金のやり取り、、、

日頃の学校の学習以上の学びができたのでは

小さい子どもさんから、お年を召した方まで幅広い年代のお客様が来校され、

とても活気ある八農祭になりました

準備から当日の販売まで、本当に多くの方々にご協力いただきありがとうございました

　本日、八農祭2日目は体育館でステージ発表が行われました。

　まず、開会を橋口校長が行いました。

　合唱（１学年）

図書委員のオススメ本

２F（２年食品科学科）～今から皆さんは、オタクです

　令和５年度青春フライトの報告

　３F（３年食品科学科）動画

　英語科　Let’s enjoy singing songs!

　コスチュームショー

　昼食・休憩

　午後の部

　音楽部　Let’ｓ enjoy music!

　２年Ｅ（農業工学科）　２Ｅの変な日常

　保健委員　自分を知ろう～エコグラムを通して～

　有志

　１年Ｃ（食農創造科）　話⇒笑⇒輪

　ドキドキ抽選大会

　発表者の皆さんお疲れさまでした。

　とても盛り上がった文化フェスタになりました。

　明日（１１月１２日（日））は、一般公開日で、農産物や食品の加工品、各クラスによるバザーが行われます。

　１０：００～販売開始です。皆様よろしくお願いいたします。

カレーを調理した後、

体育館に集まり収穫感謝祭のセレモニーを行いました

そもそも収穫感謝祭とは？？？

生徒、職員ともに秋の収穫を喜び、自然の恵みに感謝することを行事の目的とする。

またクラスで一同に調理、会食することで食を楽しみやありがたさを感じられる機会とすること。

農業クラブ会長と成人代表として教頭先生からのご挨拶がありました

各学科の代表から、学科紹介や学科内で生産されているものについてなど

食への感謝を述べました。

祭壇には各学科の生産物や日頃実習で使用する道具を並べました。

明日は文化フェスタです

今日から八農祭が始まります

初日の今日は収穫感謝祭です

収穫感謝祭では各クラスでカレーを作り、みんなで会食をします

雨天のため、屋根があるところで調理を行いました

いつもは炊飯器でお米を炊きますが・・・

今日は火おこしから・・・

クラスを見ると、慎重に火を扱っているところもあれば、

大きな火になっているところもあり、、、

うまくご飯は炊けたのでしょうか

クラスによって、ルーを変えてみたりと楽しい調理になったのではないでしょうか

収穫感謝祭が終わり、各クラスに戻り会食です

生徒達が作ったカレーを先生方も一緒に食べます

例年ならば、農場の芝生広場で会食なのですが・・・

今年はあいにくの雨・・・

ですが、各クラスで楽しく美味しく食べることができました

1人1畑1研究で栽培した、ダイコンを利用した料理を生徒が作ってみました

おでんやぶり大根、みそ汁、サラダ以外でダイコン料理といえば？？？

大根の可能性を広げてみよう！！！

大根とベーコン、チーズ、片栗粉、塩、コショウを混ぜて・・・

フライパンで焼くと、ハッシュドダイコンの出来上がり！！

職員室で試食したのですが、先生方からの「おいしい！！！」の声が！！

思わず、担任の先生もこの笑顔

ベーコンのうま味をこれでもかと言わんばかりに大根が吸収し、チーズがとろけて

とてもおいしい

そしてもう一品！！

大根のカレー炒め

聞いただけで、もうおいしそう

栽培し、管理し、収穫、そして調理して食べる。

栽培から製造・消費までできるのが食農創造科の魅力ではないでしょうか

大根の新たな一面を知れたのでした

毎年恒例のタマネギ苗、、、今年もあります

今年は、極早生・早生・中生があります

八農祭で販売予定ですが、事前予約も受け付けています

1束100本入りで500円で販売します

野菜専攻生は昨年度から、IPM（総合的病害虫管理技術）について実践的に学んでいます

昨年度はトマト栽培で喫緊の課題であるトマトの黄化葉巻病の原因であるオンシツコナジラミの

天敵としてタバコカスミカメを温室内に放飼し、病気の発生を抑えるなど効果を上げることができました。

黄化葉巻病は八代地域でも多発していることから、八農も栽培計画に地域の取り組みを

遵守し取り組んでいることから高い評価を得ています

また今年度はイチゴ栽培で天敵利用を検討してたところ、

八代地域振興局の椙山参事様より、熊本県の天敵利用状況などを教えていただける機会をいただきました。

11月中旬にミヤコカブリダニを放飼する計画でしたが、

実際にお話しを聞くことができ、事前学習がしっかりとできました

今後は、ナスやメロンの栽培でも天敵を活用していきIPMの取り組みを通して

農林水産省の「緑の食料システム戦略」を目標に野菜専攻生はこれから本格的に実践していきたいと思います

11月12日の八農祭（農産物販売実習）ではIPMの管理技術で栽培したミニトマトやハクサイやメロン

を販売しますので、ご来場をお待ちしております！！