福祉家庭科の２年生は、介護初任者研修の一環で
　福祉施設の実習を１３日と１５日に行いました。

　　介護老人保健施設　八祥苑　にお世話になりました。

　午前中の半日ですが、施設のスタッフの方に指導をしていただきながら
　これまで一年間学校で勉強してきたことの振り返りをするための貴重な
　経験になりました。
　働くことの大変さや楽しさを感じることができるよい機会になりました。
　受け入れていただいた施設の皆様ありがとうございました。

今年度の地域ボランティア活動を実施しました。近隣の保育園、高齢者施設に協力をいただき、施設の清掃活動・ボランティア活動を行いました。後半は園児や入所者の方々との交流活動もさせていただきました。生徒達も地域ボランティア活動後はとてもすがすがしい表情でいっぱいでした。貴重な機会となりました。ありがとうございました。

福祉家庭科2年生のフードデザインの授業で、
「ツナコーンパン作り」を実施しました。
最後の2回は粉シリーズ！！
おいしく出来ました。




来週は包子（パオツ）作りです。

　3月９日（金）　福祉家庭科1年生は、先進地研修に行きました。

　今回は、人吉地区です。

　まずはじめに、釜田醸造所でみそ・醤油蔵の見学を行いました。

次は、あゆの里、女将さんから接客業についてお話していただきました。


最後に、HITOYOSHI株式会社



企業の取り組みや、縫製のすごさに感動してかえって来ました。

今後の進路決定にむけての勉強になりました。

　３月５日（月）講師招聘事業の一環で、プロフェッショナルに学ぶということで、今年は食の名人の河野京子さんとお茶の名人の野村美晴さんを講師に招いて、２年食品科学科の生徒たちに授業をおこなっていただきました。
　生徒たちは、うまく膨らむシホンケーキの作り方や美味しいお茶の入れ方を実演を交えて教えていただきました。
　正しく入れた日本茶はとてもバランスよく味わい深いお茶でした。