食農科学科2年の「食品製造」の授業で持ち帰り用のブルーベリージャムを製造しました
ジャムは糖、ペクチン、酸の作用によってゼリー化したものです
今回は、ジャムの製造原理について学びました。
ゲル化には55%以上の糖度が必要で、糖度計で糖度を測定していきます。
クエン酸を投入し、ゼリー化判定を行っていきます。
美味しいブルーベリージャムが出来上がりました
原付通学生(免許取得者)が多い本校ならではですが
学期に一回の原付点検が行われました
登校後、生徒指導部の教師がブレーキやタイヤなどの項目をしっかりチェックしていきました。
翌日には、3年生の実技講習会が放課後実施されました。
2輪車競技部の監督、コーチ、部員が指導者となり、安全な走行の練習を行いました
本校では、このような交通安全教育を通して、交通ルール、社会のルールが遵守でき、
人の痛みや人への思いやりを感じられる心豊かな人間性を育んでいます。
これからも、交通事故ゼロを目指して指導を続けていきたいと思います。
8月23日(日)に第一回熊本国府フェスティバルが開催され、本校のサッカー・フットサル部が出場しました。
そして6試合完勝し、見事優勝しました
積み重ねてきた練習の成果が実り、チーム一丸となって掴み取った優勝です
サッカー・フットサル部の皆さん、おめでとうございます
日頃より応援してくださいます皆様、本当にありがとうございました
8月23日(日)食農科学科1年生が通潤用水の清掃を行いました。
水路の清掃は泥や草や砂利を取り除くことにより、水があふれるのを防ぎ、きれいな水を棚田に流す為の大切な作業です‼
この日は刈り取って水路に落ちた草や、水路の底に溜まっていた土砂をスコップですくい上げました
暑い中の作業でしたが、地元の方と共に汗を流しました
8月22日~23日に東京にて『地域みらい留学・日本まるごと高校フェス』が開催され、本校林業科学科の生徒が参加しました
地域みらい留学とは、都道府県の枠を超えて、自分の興味関心にあった高校を選択し、高校3年間をその地域で過ごす国内進学プログラムです
矢部高のブースに来られた方々に学校生活の紹介や説明、認知症パズルの体験やパンフレット・ポスターなどの展示を行いました。
そして、地域みらい留学生として本校に入学した生徒が「地域みらい留学生の成長⁉」というテーマで発表を行いました。
また、商品開発コンテストにも参加して、認知症パズルの紹介を行いました
大勢の前での発表に緊張した事だと思いますが、2人とも見事にやり遂げてくれました
このフェスを通して、来られた方々に矢部高校の取り組みや実績・魅力が伝わったことだと思います
林業科学科 開発
「好きっ!通潤パズル」販売中!
道の駅「通潤橋」で購入できます。
注文用紙に記入していただき
あゆの里に注文してください。