３年福祉科の形態別介護実習の様子をお伝えします。
　今日は、生徒と利用者さんが話をしており、自然と笑顔があふれていました。生徒たちは、
利用者さんや職員の方々から様々な話を聴きながら、多くの事を学んでいます。
　今後とも、ご指導のほど、よろしくお願いします。

　　　

　現在、３年福祉科介護福祉類型は、形態別介護実習③を頑張っています。
　期間は、６月２２日（月）～７月１０日（金）までの合計１５日間です。
　今までの実習では、利用者さんの情報収集をし、ニーズを分析してきました。今回は、利用者さんに
応じた目標を達成するために、具体的な介助を実施していく予定です。生徒たちは、アセスメントに苦戦
していましたが、職員の方々から丁寧なご指導をいただきながら頑張っていました。
　実習施設の皆様、長期間にわたる実習となりますが、今後ともご指導のほどよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

６月１８日（木）５限目～６限目
　実習先の指導者の皆様に来校いただき、２年福祉科基礎介護実習の打合会を実施しました。
７月と１０月に行われる実習の心構えや注意点などをやさしく教えていただき、実習への不安の
一部がわくわくへと変わったような気がします。
　実習指導者の皆様、お忙しい中、来ていただき、ありがとうございました。
　御指導いただいた「笑顔」と「元気」を忘れず、実習に臨みます！

　
  

　本日、一年福祉科の実習打合せ会が福祉科居宅介護実習室で開催されました。
　打合せ会では、実習での心構えや、施設の概要、施設での行事についてオリエンテーションが
各施設ごとに実施されました。
　　　　　　
　生徒たちは一生懸命、メモをとりながらお話を聞いていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　７月１９日から実習が始まります。実習まで体調を整え、実習の準備に励みたいと思います。
　実習指導者の皆さまどうぞよろしくお願いします。また、お忙しい中、芦北高校のために来校
頂きありがとうございました。
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　6月12日（金）〜14日（日）の日程で、九州高等学校総合体育大会　新体操競技が、
北九州市立総合体育館で開催されています。

創部（復活）３年目にしてようやく九州総体へ団体で出場です。

生徒達６人は、佐賀県や宮崎県などの強豪校を相手に堂々と演技しました。
結果は、４位
見事！インターハイ出場！！を決めました。


　明日、日曜日は個人です。
　県総体で優勝し、既にインターハイ出場を決めている本校代表の
赤星（水俣一中）が出場します。

団体に引き続き、良い演技ができるよう頑張ってください。

６月５日（金）
　朝から芦北はどしゃぶりの雨でした。しかも６月にして最高気温「２２℃」
長袖でも肌寒い日でした。しかし、田植えは農業科の中でも大切な行事の一つ。
生徒も先生も「やるぞ！」という気持ちで、雨には負けません。

　この田植えでは、昨年から、芦北支援学校佐敷分教室の１年生との交流学習も行っています。
今年も９名の生徒と８名もの先生方が参加をして下さいました。
みなさんこの日をとても楽しみにしてくださっていたようで、「雨が降っても、カッパを着てでも参加
するって生徒たちは言ってます」と、先生からの一言。ありがたく、力強いお言葉でした。
　　
　　
今年の農業科は全学年で６０名。
全員で一つひとつ、丁寧に苗を植えていきます。
途中寒くて、水に入れた手が段々とかじかみます。（６月なのに！）
追い討ちをかけるように、突風が吹き、雨脚は強まります。
それでも最後まで、誰も弱音を吐かず、逃げ出さず、植えきることができました。

悪天候の中でも、楽しもうと笑顔で頑張ってくれた農業科や分教室の生徒たちを、心から誇りに思います。
収穫を迎える頃には、きっとさらに成長した君たちになってくれていることでしょう。
そのときが、今からすでに楽しみです。
   

   

　６月５日に林業科ホタルプロジェクト班５名が芦北町役場で開かれた
乙千屋川河川環境整備事業に伴う意見聴取会に参加しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　この意見聴取会では、ホタル班、熊本県土木部、芦北町、地域区長、ホタル監視員
の方が集まり、約２時間話し合い  がありました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　会議では、学校近くを流れる乙千屋川（道川内橋－乙千屋橋区間）約５３０ｍの河川
改修を行い、その後、ホタルが生育する環境にしていくための方法や要望などが
話し合われました。
　　　　　　　　
　今回は、第１回目の意見聴取会でしたが、今後、回数を重ねていき、ホタルが乱舞
する河川の復活を地域の方々と協力して目指していきます！！
　応援よろしくお願いします！！

６月２日（火）、林業科アマモ研究班で「第２回アマモ場教室」を実施しました！
第１回に引き続き、水俣市「はつの保育園」の園児１２人を福浦湾へ招いて、
元気いっぱい！

　開催の延期も考えながら、時間を早めてのスタートとなりました。
しかし、開校式を終えて班毎に海に入ると、曇り空なんて何のその！
子どもたちの楽しそうなはしゃぎ声と、笑顔溢れる時間となりました

また、実際に海に入ってのアマモ場探索。海水に浸かり濡れながらも、
目を輝かせてくれていました。
　　　　　
自然に直に触れながら、外で遊ぶことのおもしろさ！
そして、環境の大切さ、生き物の尊さに気づいてくれることを願っています・・・
　　
またアマモ場に遊びに来てね！！！

　５月３０日に行われた熊本県高等学校総合体育大会
男子新体操競技個人戦、団体戦で
！！

　新体操部主将３年林業科の米村君が「インターハイに出場できるように、
チーム一丸となって頑張ります！！応援よろしくお願いします 」と決意を
語っていました。

　また、個人戦では、１年林業科の赤星君が優勝し、大阪で行われる
インターハイの切符を手にしました。
　赤星君は「芦高生として誇りを持ち、精一杯頑張ります！！」と抱負を
語っていました。

　インターハイ目指して！！新体操部頑張れ～！！

　みなさんのたくさんの応援よろしくお願いいたします！！

　熊本県高校総体相撲競技個人戦へ1年農業科の松岡君が平成８年卒業の
中原先輩以来２０年ぶりに出場しました。
　　
　高校総体の結果は、１回戦敗退と悔しい  内容になりましたが、その後に
行われた九州大会の予選会では、３勝を挙げ、九州大会出場へあと一歩の
ところまで迫りました

　　　　　

　芦北高校相撲部完全復活への第一歩を踏み出しました。
　これからも応援よろしくお願いします ！！

　農業科3年生「食品製造」では“牛乳の加工”という単元で『乳酸飲料』の製造学習を行ないます。
市販されているもので言うと「カルピス」みたいなもの・・・といえばお分かりいただけるでしょう。
　水で４～５倍に薄めて飲みます。でも、カルピスは企業が開発した乳酸菌で発酵させ、独自の配合
で作られていますので同じものではありません。本校は乳酸発酵をさせずに、有機酸を添加して製造
しています。ちなみにこの飲み物は日本独特の飲料です。
　　
【製造方法】
①脱脂粉乳（スキムミルク）を水に溶かし、加熱して６０度くらいになったらグラニュー糖を加え、
　よく混ぜ、８０℃～８５℃に３０分間保持しながら殺菌します。
②その後、４０℃以下になるまで冷却します。
③温度が下がったら、有機酸（乳酸・クエン酸・酒石酸）を少量ずつ加えて撹拌します。
④香りづけとして、バニラ・レモン・ネーブルオレンジなどの香料を加え撹拌します。
⑤殺菌したビンに入れ、フタをしてもう一度加熱殺菌し、冷却して出来上がりです。

　　　　

　生徒みんな大好きな飲み物です。もちろん一番に出来立てを氷水で割っていただきました。

　　　　　　　　　　　
　　一番多いのをみんな狙ってます！！　　　いただきま～す！！おいし～い！！
　暑い日はこれが一番です。

　１本３５０円（５００ｍｌ入り）　ご購入を希望される方は農業科（宮嵜・川上）までどうぞ☆

　５月２７日、１年から３年までの林業科全クラス７１名が今年初めての校内「林業鑑定競技」
を行いました
 と悩みながらも一生懸命頑張っていました。
　次のヒーローは誰になるのか！！
　目指せ！日本一！！　頑張れ芦高生！！

　甲子園と聞けば、高校野球がもうすぐ始まるなと考える人もたくさんいると思います！
　でも、高校球児以外でも参加できる甲子園があります！それが、スイーツ甲子園です！！
　食物部では、来年行われる
！！
　柑橘の風味豊かな芦高スイーツを作り上げることができました！！
　　
！！
　これからたくさん研究を重ねて、スイーツ甲子園で優勝できるように頑張ります！！

みねさき第2号（5月28日号）を発行しました。
スポーツフェスティバル、高校総体日程（芦高関係）等を掲載しています。

ぜひ、
リンク先のＰＤＦファイルをご覧下さい。

http://sh.higo.ed.jp/ashikita/芦高だより「みねさき」/

！！
　今後もみんなで盛り上がれるイベントを考え、地域環境再生に力を入れていきます。
応援よろしくお願いします　 ！！

　５月２３日(土)、２４日(日)の２日間、高校総体バドミントン競技個人戦のダブルス・シングルスが
行われました。それぞれに目標を持ち、初戦突破から３～４回戦進出を目指して全力で挑みました。
女子ダブルスでは、２年福祉科の吉本・磯部ペアと２年農業科の三姓・１年福祉科の洲﨑ペアが、
２回戦進出。シングルスでは、ほとんどの生徒が初戦を突破する活躍を見せました。なかでも、３年
福祉科の椎葉、２年福祉科の磯部は、シングルスで３回戦まで進出しました。生徒一人ひとりが、
とても頑張り、輝いていた瞬間でした。
　今週末は、学校対抗戦があります。頑張りますので、応援よろしくお願いします。
　　　
　　

　５月１９日（水）に１年林業科が鏡山演習林において１泊２日の
演習林実習を初めて行いました。

　　

　 実習頑張ってます！！ 
　実習①では、１９日から３日間の実習を行いました。生徒たちの感想を聞くと、
「情報収集ができず不安だ  」という生徒もいましたが、「頑張ってね」「ありがとう」
などの言葉をかけられて、嬉しかった  という生徒がたくさんいました。生徒たちは、
利用者の方や施設職員の方々に支えられながら、確実に成長しているようでした。
　ご指導をいただき、本当にありがとうございました ！！
次回は、実習②６／４(木)～５(金)の２日間です。どうぞよろしくお願いします。
　　　　　　
　　　　　　

　３年福祉科の介護福祉類型１９名は、形態別介護実習を頑張っています。  
今日は２日目、昨日よりは緊張がほぐれていたようですが、アセスメントに苦戦している様子でした。
生徒たちが頑張っている食事介助や口腔ケアの様子をご覧下さい。実習①は明日までです。目標を
持って、笑顔  で頑張りましょう！

　　　
　　　　

　農業科２年生「食品製造」では小麦粉を使ったお菓子作りを学びます。
　５月１９日（木）の実習では「マフィン」を作りました。マフィンはイギリス発祥の焼き菓子です。
実習では、先ず使用する器具の名前や役割を学び、次に作る手順や生地の混ぜ方、そして
なぜふっくら焼きあがるか？などを学びます。
【製造方法】
①無塩マーガリンをやわらかく練って砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
②割りほぐした卵を分離しないように少しずつ加え、ホイッパーでさらに混ぜます。
③ふるった粉を２回に分けて加え、ゴムヘラでさっくり混ぜます。粉っぽさがなくなったら
　マフィン型に入れて１８０度で２０～２５分焼きます。
　　　
　初めて自分でお菓子を作ったという人がほとんどで、「こんなにマーガリンがいるの?!」
とか「混ぜるのきついです!!」などなど、食べるだけでは分からない事がたくさんあった
ようです。出来上がったマフィンはどれもふっくら焼きあがり、大満足の出来上がりで
各自持ち帰りました。
　　　
今後、大量生産して販売する予定です。お楽しみに！！

☆今週は農業科全てのクラスで５月初旬に摘んだお茶を試飲しています☆
自分たちで摘み取ったお茶ということでよりおいしく感じます。１００ｇ入り３００円です。
　　　　

　ご購入は農業科　宮嵜・川上までどうぞ。