イチゴの収穫・苗の片付けの実習の後は、いよいよ「いちごジャム」製造です。
農業科3年生「食品製造」の授業で、二重釜という大きな釜にイチゴとグラニュー糖、ペクチン、クエン酸を加えて煮詰め、
糖度６０度に仕上げます。殺菌したビンに詰めて、しっかりフタをします。芦北高校のいちごジャムは果肉を潰さずに丸の
ままゴロゴロと残したタイプ「プレザーブスタイル」です。

　本日１，２時限目の1年林業科「農業情報処理」の授業で、
情報モラルとセキュリティーに関する基礎知識について学びました。
　　　
　スパムメール、チェーンメール、ワンクリックの事例や対策方法など
を理解しました。
　　　　
　ワンクリック詐欺などの被害から身を守るためにも、今回学んだことを
意識しながら行動していきます。

　また、パソコンを活用して11月に行われるビジネス文書実務検定試験
の練習を行いました。少しずつですが、練習の成果が見えてきています。
　　　

　明日行われる、芦北高校学校農業クラブ総会、意見発表会の予行練習
を行いました。
　会の進行や議案などを確認する中で課題等を出し合い修正していきました。
　　
　農業クラブ会長の大崎君（３年農業科）から
「農業クラブの大事な総会なのできちんと進めていきたいです。」
という決意の声を聞きました。
　　
　農業クラブ役員一同でより良い会にしていきます。
みなさんもより良い会にし、明日の総会、意見発表を成功させましょう！

今年度の城南地区体育大会空手道競技は、
八代市の秀岳館高校で実施されました。

本校からは、男子団体組手、個人組手及び女子個人組手に出場、
結果は以下の通りです。

　男子団体組手　優勝　　芦北高校（３年宮本、２年釜、１年鬼塚）
　　※３人制
　女子個人組手　優勝　　３年岩下（佐敷中出）
　　　　　　　　２位　　１年山本（佐敷中出）

　男子個人組手　優勝　　２年釜　（湯浦中出）
　　　　　　　　２位　　１年鬼塚（湯浦中出）
　　　　　　　　３位　　３年宮本（佐敷中出）


来週は、火の国旗全国高等学校空手道優勝大会です。
男子は３大会連続の金杯、女子は2回目の熊日杯を獲得し、優勝できるように頑張りましょう。

本日５、６時限目に平成27年度城南地区体育大会選手激励会が行われました。

　古田校長先生、堤生徒会長（3年林業科）から選手へ激励の言葉が贈られました。
　　　
　
また、生徒を代表してバドミントン部、男子主将　生島君（3年農業科）、女子主将　椎葉さん（3年福祉科）が
「芦高生としての誇りを胸に頑張ります」と力強く選手宣誓を行いました。

　　　
　
選手宣誓後、選手へのエールを野球部が行いました。ユーモア溢れるエールで会場が盛り上がりました。

明日の城南地区体育大会では高校総体に繋がる良い結果を残せるように頑張ってください。
応援しています！

　本日、1年林業科の初めての総合実習の授業がありました。
　授業のはじめに、注文していた実習服のサイズの確認を行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　実習服の確認が済んだ後、峰崎さくら公園、林業科の温室、農場、林業科圃場などを見学しました。
　　　　　　
　　　　　　
　林業科圃場の説明では、担任の中村友行先生が高校生時代に植栽したクヌギの紹介があり、樹木の生長の早さにみんな驚いていました。
　実習服が少し大きめに見えるかもしれませんが、成長とともに実習服がちょうど良い大きさになります。
　これからの実習が楽しみです！1年生のみなさん頑張りましょう！
　


　

　３年林業科の課題研究が５，６時限目に行われました。
今日は、久しぶりの晴天で、どの班も精力的に活動を行っていました。
　各班の内容は、以下のとおりです。
　　【アマモ班】　　海でのアマモ調査
　　【森林レクリエーション班】　　調理室で森林教室でのピザ作り体験の練習
　　【森林資源活用班】　　木工室で集成材の作成
　　【ホタル班】　　乙千屋川新河川４３６ｍでネコヤナギの分布調査
　写真は、森林資源活用班とホタル班の活動の様子です。
　　【森林資源活用班】
　　　　　
　　【ホタル班】
　　　　　
　　みんな楽しそうに研究を行っていました。これからの活動が楽しみです。
　　

　福祉科1年生が芦北高校に入学して、初めて介護実習室で校内演習に取り組みました。演習内容は「ベッドメーキング」です。利用者の方の安眠を保つためにベッドをつくるという演習です。
　手順を覚えるのも、シーツをピーンとしくのも簡単に見えて意外と難しいなと悪戦苦闘の1年生。できるようになった生徒が、まだ練習中の生徒にアドバイスしたりとクラス一丸となって取り組みました。寝心地の良いベッドで休みたい人はぜひ福祉科へ！！
　誰でもすぐに綺麗なベッドを作れるようになりますよ。
　　　
　　　

　４月１６日～１７日に合志市で行われた熊本県学校農業クラブ連盟リーダー研修会、総会、第１回顧問代議員会に１泊２日で参加しました。
　総会では、議長に２年林業科の谷口君が選出され、議事進行を立派にやり遂げてくれました。また、会議の議題を本校農業クラブ会長の３年農業科大崎君が提案しました。
　提案内容は「地域との交流を通して、より多くの人に農業高校を知ってもらうにはどうすればよいか」というものでした。　この議題は、午後から行われた分科会でも検討されました。
　　
　　そして、閉会のあいさつを県連学校農業クラブ副会長の２年農業科山田さんが行いました。
　　　
　最終日には、感謝の気持ちを込めて会場のＪＡ熊本教育センターの花壇に、各校から持ち寄った花苗を植えました。
ＪＡ熊本教育センターの職員のみなさんがとても喜んでいました。
　　
　今回の研修内容を４月２８日に本校で行われる農業クラブ総会で生徒みんなに分かりやすく伝え、さらに充実した農業クラブ活動ができるように取り組みます。
みなさんの協力をお願いします！

　本日の午後から、３年福祉科介護福祉類型１９名を対象にした、形態別介護実習の打合せ会を行いました。お世話になる実習施設の指導者の方が芦北高校に来られ、実習の概要や準備物、時間、心構えなど多くの事を確認することができました。班長を中心に、自己紹介や質問をしながら、真剣に説明を聞いてメモを取る姿が見られました。本日はご多用の中、打合せ会に出席して下さりありがとうございました。
　なお、３年生は５月１９日～２１日(３日間)、６月４日～５日(２日間)、６月２２日～７月１０日(１５日間)の合計２０日間という長期にわたる実習に臨みます。実習を通して多くの事を学び、成長したいと思っていますので、ご指導のほどよろしくお願いします。