福祉家庭科３年生の最後の調理実習は、『便利素材を作りおきしよう！』です。

「きのこいろいろ炒め物」と「せん切り野菜の蒸し煮」を作り置きしていればいろんな野菜たっぷりの料理が短時間でつくれます。今日は全部で８品できました。

一人暮らしをする人も、家族のために料理をする人も、これがあれば大丈夫!!

このレシピをもとに色々アレンジして料理を楽しみましょう❤　友川先生より

お弁当作り、一度練習をしてから本番・・・

食品のバランスを考えて献立を作成し、お弁当を作りました。

お弁当作りの前に・・・

予算５００円で市販のお弁当を購入して、お弁当の食材を徹底的に分けて分量を量り、食品のバランスを考えました。

生徒の感想

野菜が少なくて、バランスが悪いと思いました。毎日市販の弁当の人は、元気でも健康じゃないと思いました。

500円でバランスをとるのは難しいと感じた。

市販の弁当のやみを見た気がしました。ふだん何も考えずに買っていたので、次買うときは気をつけたいと思いました。

　本日、茶道部３年生が最後の部活動でした。

先輩から沢山のことを教えてもらった１，２年生も、顧問の私も寂しさがこみ上げます。

来年は部員を倍に増やすと決意表明し、最後の部活を終えました。

　卒業しても、共に過ごした時間、そして茶道の心は永遠です。家庭や職場で、

おもてなしの心や作法を実践し、伝えていってください。

　若竹の伸びゆくごとく子ども等よ真直ぐにのばせ身をたましひを（若山牧水）

１月１２日（日）鶴屋百貨店の中央階段・サテライトスタジオ周辺で「家庭科」を専門的に学ぶ学科のある高校、北稜高校、松橋高校と合同でファッションショーを行いました。デザインを考え、自分に合ったサイズで製作したドレス等を披露することができ、貴重な体験になりました。

当日のＲＫＫ熊本放送（１７時頃）にも取り上げていただきました。

　令和２年１月１０日から１２日に佐賀県で行なわれる、全九州ウエイトリフティング競技選抜大会に２名の生徒が出場することになりました。日頃の練習の成果を発揮し、自己新記録更新をみんなで応援しています。

　本日、家庭科技術検定　被服製作１・２級を実施しました。

２級はシャツブラウス、甚平、１級は裏付きジャケットです。

検定受検後（４時間）には事後作業があり、更に時間がかかります。

丁寧に仕上げ、合格を目指します！

　　　【３年福祉家庭科】　　　　　　【２年福祉家庭科】

　１２月２４日にキャリアサポーターの木下繁幸先生の退任式がありました。

進路部で大変お世話になりました。特に三年生は進路開拓から進路決定まで大変なご苦労があったことでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生徒会長お礼の言葉

その後、表彰式があり、ウエイトリフティング部やなぎなた部、農業クラブの生徒たちが、数多く表彰されました。

その他いろいろ、多方面での生徒の活躍もあり、たくさんの生徒が表彰されました。

　１２月２３日に食品製造の授業で、２年食品科学科の生徒たちが、クリスマスケーキを作りました。

スポンジ作りから、デコレーションまでを行ないました。先日のナッペ講習の経験を活かし、思い思いの飾り付けが独創的でした。みんな、うれしそうに持って帰っていました。

生徒の作品の一部を紹介します。

福祉家庭科３年生の福祉コースは「福祉生活と技術」で羊毛フェルトを使って❤のストラップや花のブローチ、季節の飾りものとしてサンタクロースとトナカイを作りました。季節感を味わいながら指先の訓練にもなります。かわいらしく仕上がりました。

２年生の「リビング」選択者は布を使ってクリスマスツリーを作りました。