本日の野菜専攻生の課題研究の様子を紹介していきます。

ある生徒は、機械を使用して畝立てをしていました。

また、ある生徒はスイカを吊すためのネットを張っていました。

また、ある生徒はメロンの誘引をしていました。

みんな順調に栽培が進んでいるみたいです。

今後の成長が楽しみです！

福祉実習で、3年生から2年生へ実技を教える実習を行いました。

最初は、照れている様子もありましたが、とても楽しく実習を行うことができました。

3年生は教えることの難しさも体験しました。2年生は先輩からの優しい声かけがうれしかった様子でした。

コスチュームショーに向けての作品を製作中。

放課後も残って、必死に作業しています。

もうすぐ完成！頑張ります。

9月14日に、福祉家庭科3年生活生活デザインコースの生徒6名がフードデザインの授業で調理実習を行いました。

敬老の日献立　

　そうめん（卵豆腐　エビ・椎茸・みつば）

　ごま酢あえ

暑い中での実習でしたが、優しい味になりました。

　９月７日発行のPTA新聞を掲載しました。小さいですが、号数をクリックすると大きくなります。

　本日の実習はシクラメンの葉組みを行いました。シクラメンは冬の花として有名ですが、夏から秋にかけての管理がとても大切で、特に涼しくなる今の時期が品質を高める上でも重要な時期となります。今日は、新しい葉をたくさん出させるために中心（球根部分）に光があたるようにしたり、品質を高めるために葉の向きや順序を並び替える管理を行いました。

先日より、メロンの温室ではミツバチによる交配を行っています。

ミツバチたちが頑張って花粉を運んでくれています

交配して約50日後に収穫になります。

これからの成長が楽しみです！

　９月１６日、残念ながら霧雨程度の雨が降っていましたが、生徒の登校時刻に合わせ、三部会の生徒たちが生徒昇降口前に並んで、大きな声で爽やかな挨拶を行ないました。駐輪場では、交通委員が二重ロック推進活動を行ないました。今日の八農は笑顔１００％、駐輪場は二重ロック１００％でしょう。

本日、江藤農林水産大臣より本校の農業クラブ活動に対して、激励状の授与が行われました。これは、新型コロナウイルスの影響により、１０月に予定されていた全国大会（静岡大会）が中止となった事によるもので、農林水産省九州農政局職員が代理で来校され、本校からは村上校長先生と農業クラブ会長の森川君（３年生）および例年なら全国大会への出場権を得ていた下﨑君（３年生）、上村君（２年生）が参加して行われました。

　３年食品科学科、食品製造コースの生徒が、東陽村の生姜を使った佃煮作りに挑戦しました。生姜の特性を活かし、少しピリ辛の佃煮に仕上がりました。ご飯といっしょに食べるととてもおいしそうでした。

　たくさんあった水分を煮詰めて、かつお節を振りかけ完成！