八農ブログ

クリスマスを前にナッペ講習会

 2年食品科学科の生徒たちが、課題研究充事業の一貫で福岡の平岡調理・製菓専門学校の洋菓子専任講師の西村先生を講師に招き、ナッペ講習会を開催しました。
 生徒たちはプロの技術を目の当たりにし、早速実習を行ないましたが、さすがにすぐできるわけなく、講師の先生に手ほどきを受けていました。
 次回のケーキ作りでは、プロの技を取り入れ、素晴らしいクリスマスを迎えることでしょう。
 
 
          生徒作品                 先生の作品

長距離走大会開催!

 12月7日に長距離走大会が開催されました。前日の雨も上がり絶好のマラソン日和となりました。男子は9時50分、女子は10時に出発し、生徒たちは自分の体力の限界目指して、完走していました。
 完走後は保護者が愛情込めて作った豚汁が用意され、美味しそうに食べていました。
中には何杯もおかわりする生徒もいて大好評でした。
    
   男子 スタート風景       女子 スタート風景
  
  保護者による豚汁作り風景
          
    男子1位の生徒        女子1位の生徒

もちつき

12月に入っても暖かい日が続きます。
今日は少し寒くなってきましたが…

年末にはまだ早いですが、今日園芸科学科でもちつきをしました。
 
小雨だったので室内ではありましたが、3年生にもなると慣れたものです。
まだあと2回ありますので、よろしくお願いします。

バンペイユの収穫!!

いよいよ始まりました!バンペイユの収穫!!
4月から受粉し、約7ヶ月。黄緑色のバンペイユを収穫し、ハウスに並べます。
これから、黄色になるまで数週間処理します。
 
一段落したところで、2,3年生の果樹専攻で記念撮影!
味見したいところですが、もうしばらく我慢ですね。

祖父母学級を開催しました。

 11月16日(金)に在校生の祖父母を招いて、祖父母学級を開催しました。
最初に孫の事業参観をして、次に農場へ移動して、生徒が先生役となり、3、4種類の花を楽しく植え付けることができました。
 
 次は食品製造室に移動して、学校の梨ジャムを利用して、1年食品科学科の生徒と一緒に梨パイを製造しました。
 
 授業見学や農場と食品製造室で体験をしている間に、すみれ会の方々による、昼食作りが行なわれ、
調理室で昼食会が行なわれました。なるべく学校で栽培したものや加工したものを使用し、
大変美味しく出来上がっていて、祖父母の方々は食べきれないぐらい、お腹一杯になられていました。
  
 

食品科学科 完売しました。

 11月11日(日)に八農祭が開催されました。今年も沢山のお客さんが来場され、大賑わいでした。
 食品科学科では、1年生が軽食セット(シチューとパン)、3年生がチュロスを販売し、完売となりました。
 2年生は食品科学科の製品販売を行ないましたが、予定していた販売商品はほぼほぼ完売しました。
 生徒たちは沢山のお客さまと接し、販売の大変さや楽しさを学び、今後の学習生活に生かしていってほしいものです。
  
     こんなにあった商品が完売しました。(^_^)v いぇーい!! 

メロンの収穫

今日はメロンの収穫がありました。
 
 
試食…とても美味しそう…
「先生!これめっちゃうまいです!!」
「…わかっとります…」
野菜専攻の強みですね!!

ウォーキング講習会がありました

今度の八農祭で福祉家庭科3年はコスチュームショーをします。
10月24日、課題研究の時間を使って、
きれいに歩けるよう、プロのモデルさんを呼んで、ウォーキング講習会をしました。

きれいな歩き方を勉強して、普段から姿勢がよくなると、気持ちも明るくなりそう!

コスチュームショー、ぜひ見に来てください!