7月14日~15日にグローバルネイチャーポジティブサミットが熊本市で開催され、本校林業科学科の生徒が参加しました
このサミットは2030年までに自然損失の食い止め、回復へと転じるという目標を掲げ、企業・金融機関・自治体などが一同に介し、行動を加速させる国際会議です。
林業科学科の生徒は来られた方々に通潤パズルやクヌギ育苗活動のプレゼン、ネイチャープレナーのチラシ配布や学校PRなどを行いました!
このような国際的な活動に参加出来たことで、生徒たちも学べる事がたくさんあったと思います
このサミットを機に今後の学校活動・研究に活かしていきたいと思います
本日の実習ではオクラの定植を行いました。
1つの植え穴に1本と3本仕立てで栽培してどうなるのか、生徒みんなで予想し考えました。
3本にすることで株同士が競合し茎が太くなりすぎず、実の成長がゆっくりになり柔らかいオクラを収穫できます。
最後に、野菜専攻生が栽培したスイカをみんなでいただきました。
暑い日の実習終わりのスイカ、最高でした!
1年生の「農業と環境」の授業では、一人一鉢でミニトマトを栽培しています
授業では、「下葉かき」や「わき芽取り」、「摘心(成長を止める)」などの管理を行ってきました
今日は待ちに待った収穫をしました
3年生の「食品製造」の授業で米、麦調合味噌の製造を行い農産物を使った発酵食品の製造を学びました
18時間浸水した米と1時間浸水した麦を蒸し器で50分強火で蒸していきます
ビニールの上に広げ粗熱を取っていきます
冷めたらビニールの中央に山盛りにして、種こうじを振りかけ両手でもみ合わせていきます
こうじふたに移し48時間ほいろで発酵させます
今回製造した味噌を使って12月に行われる収穫感謝祭で振る舞われる予定です
できあがりが楽しみですね
新生徒会三役へ校長先生より任命書が手渡されました
次に、役員一人一人から、今後の抱負を含めた挨拶を行いました
その後、校長先生から温かい御言葉をいただき、全員が今後の活動に向けて奮起しました
最後に、生徒会として取り組みたいことや今学校に対して感じていること等の「想い」をみんなで共有し、会を終えました
矢部高校がさらに魅力的で地域に愛される学校になれるよう、新生徒会のメンバーに期待します
林業科学科 開発
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