１１月３０日（土）は、エコパーク水俣で開催で開催された「第７回ＩＳＵＩフェスティバル～みんなでつくろう秋まつり～」に参加し、販売実習を行いました。

ついに始まりました。全員で協力して設営します。すべてはここから始まります！

 

 

屋号やＰＯＰの位置を確認します。また、昨日納品されたばかりの「水定どら焼き」の数量確認をします。

お釣りの準備等、レジの最終確認をします。

また、来場者の方へ「水定どら焼き」等の販売商品をＰＲするためのブラックボードも作成します。

寒くなりそうですが、みんなで声を掛け合いながら頑張っていきましょう！

全員一致団結！実習の成功を願います。

 

そして、いよいよ開店です。最初のお客様を温かくお迎えして実習がスタートします。

 

ＰＯＰをもってＰＲ「こんにちは～水俣高校です。心を込めてお迎えしています。どら焼きはいかがですか～。」「わぁ～美味しそう！いただきます。」「お茶の風味をお楽しみください。」

各店舗、順番にマイクが回って来て、当店のＰＲをします。さすが３年生、商品紹介もバッチリです。

小さなお子様への接客も上手です。

卒業生も来店してくれました。

 

午前の部の生徒と午後の部の生徒の引き継ぎ時間は、本日の参加生徒数が多く集まったことになりますので、ここで集合写真を撮ります。

そして、午後の部です。

１年生は２回目～３回目の参加ですが、落ち着いた接客態度にビックリです！

お客様に、どら焼きを手にとっていただける嬉しさを実感しました。

「水俣産の甘夏ピールを練り込みました。」「甘夏あんって珍しいね。冷蔵庫で冷やしても美味しいの?」

「お土産にも買って帰ろうか！」

ありがたいお言葉が飛び交います。

ＰＲの甲斐もあり、お客様が続々と興味を示して集まって来てくださいました。

フェスティバルの最後は、お楽しみの抽選会です。本校のくじは、４等が当たりました！ハンドソープ等の衛生用品が入っていました！主催者様、ありがとうございます！学校で、大切に使わせてもらいます。

 

おかげさまで、閉店直前に完売しました！皆様、お買い上げありがとうございました！

そして、閉店作業です。

本日も、定時制の多くの先生方が駆けつけてくださっていました。そして、片付けを手伝ってくださいました。

最後に、教頭先生より講評をいただき、本日の頑張りに対して、ねぎらいのお言葉をかけていただきました。

　当日は、真冬のような寒さの中での実習で、体調面等心配でしたが、皆本当によく頑張りました。声を枯らしてお客様の呼び込みをする者。足の痛みをこらえて立ち続け、自分の役割を全うする者。それぞれが高い探究心を持って取り組んでくれました。この実習をとおして、生徒の新たな一面を垣間見ました。

　今回の成果と課題については、今週の課題研究や総合実践の授業のなかで、しっかりと振り返りをしていきたいと思います。

　とても良い機会をいただいた熊本県環境生活部水俣病保健課保健企画班様、水俣・芦北地域水俣病被害者等保健福祉ネットワーク事務局のみなさまをはじめ、多くの協力企業の皆様、ご来店いただいた多くのお客様、本当にありがとうございました。これからも水俣高校定時制をよろしくお願いします。